Samsung NV75N5671BS User & Installation Manual Download Page 1

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Built-in Oven

User & Installation manual

NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS /
NV75N5672RM / NV75N5672RS

NV75N5671RS_EU_DG68-01055C-01_EN+DE.indb 1

2018-02-14 6:17:10

Summary of Contents for NV75N5671BS

Page 1: ...Built in Oven User Installation manual NV75N5671BS NV75N5671RM NV75N5671RS NV75N5672RM NV75N5672RS NV75N5671RS_EU_DG68 01055C 01_EN DE indb 1 2018 02 14 6 17 10 ...

Page 2: ...or 13 Mechanical lock applicable models only 14 Dual cook mode 14 Operations 15 Control panel 15 Common settings 16 Cooking modes except for grill 19 Cooking modes grill 22 Dual cook mode temperature setting range 23 To stop cooking 24 Special function 24 Auto cook 25 Cleaning 26 Timer 27 Sound on off 27 Cooking smart 28 Manual cooking 28 Auto cook programmes 34 Test dishes 39 Collection of freque...

Page 3: ... rules This Appliance should be allowed to disconnection from the supply after installation The disconnection may be achieved by having the plug accessible or by incorporating a switch in the fixed wiring in accordance with the wiring rules Using this manual Thank you for choosing SAMSUNG Built In Oven This User Manual contains important information on safety and instructions intended to assist yo...

Page 4: ... avoid touching heating elements inside the oven WARNING Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If this appliance has cleaning function excess spillage must be removed before cleaning and all ut...

Page 5: ...the appliance should be turned off when it is being repaired or cleaned Take care when connecting electrical appliances to sockets near the oven If this appliance has a vapour or steam cooking function do not operate this appliance when the water supply cartridge is damaged Vapour or steam function model only When the cartridge is cracked or broken do not use it and contact your nearest service ce...

Page 6: ...not be disposed of with other household waste at the end of their working life To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal please separate these items from other types of waste and recycle them responsibly to promote the sustainable reuse of material resources Household users should contact either the retailer where they purchased this product or th...

Page 7: ...ories contact a local Samsung customer centre or the retailer Oven at a glance 01 02 04 03 01 Control panel 02 Door handle 03 Up door 04 Main door Accessories The oven comes with different accessories that help you prepare different types of food Wire rack Wire rack insert Baking tray Universal tray Extra deep tray Rotisserie spit Rotisserie spit and Shashlik Telescopic rail Divider Meat probe 2 s...

Page 8: ...WN or BLACK 02 BLUE or WHITE 03 YELLOW and GREEN Plug the oven into an electrical socket If a plug type socket is not available due to allowable current limitations use a multi pole isolator switch with at least 3 mm spacing in between in order to meet safety regulations Use a power cord of sufficient length that supports the specification H05 RR F or H05 VV F min 1 5 2 5 mm Rated current A Minimu...

Page 9: ...n 560 C Min 600 D Min 460 x Min 50 NOTE The built in cabinet must have vents D to ventilate heat and circulate the air Mounting the oven A Make sure to leave a gap A of at least 5 mm between the oven and each side of the cabinet B Secure at least 3 mm of gap B so that the door opens and closes smoothly Fit the oven into the cabinet and fix the oven firmly on both sides using 2 screws NV75N5671RS_E...

Page 10: ...ffer with the model Before you start Initial settings When you power on the oven for the first time the default time of 12 00 appears on the display where the hour element 12 blinks Follow the steps below to set the current time 1 With the hour element blinking turn the value dial right sided dial to set the hour and then press OK to move to the minute element 2 With the minute element blinking tu...

Page 11: ...01 01 Level 1 02 Level 2 03 Level 3 04 Level 4 05 Level 5 Insert the accessory to the correct position inside of the oven Allow at least a 1 cm space from the accessory and the bottom of the oven and from any other accessory Take caution in removing cookware and or accessories out of the oven Hot meals or accessories can cause burns The accessories may be deformed while they are gaining heat Once ...

Page 12: ...e with the pointed end backward and gently push until the tip of the spit enters the turning mechanism at the back of the oven The blunt end of the spit must rest on the V shape The spit has two lugs which should be nearest to the oven door so to stop the spit going forward the lugs also act as a grip for the handle 4 Unscrew the handle before cooking 5 After cooking screw the handle back to help ...

Page 13: ...ull the handle 3 This will open only the upper door as shown How to use the full door 1 Hold the lever less area of the handle and then pull 2 This will open the whole door as shown CAUTION When opening the whole door make sure to grasp the handle by the lever less portion If the lever is pressed halfway through opening the door the upper door may open causing physical injury NOTE Do not put heavy...

Page 14: ...n the recipe For more information see the Cooking smart section in this manual Mechanical lock applicable models only Installation A 1 Insert the thin part A of the mechanical lock into the corresponding slot of the lock handle as shown 2 Tighten the screw on the lock handle Uninstallation Loosen and remove the screw from the lock handle Lock unlock To open the door slightly lift up the lock handl...

Page 15: ...confirm your settings 07 Back Cancel current settings and return to the main screen 08 Temperature Use to set the temperature 09 Cooking time Press to set the cooking time 10 Oven light Press to turn the internal light on or off The oven light turns on automatically when the door is open or when the oven operation starts And it turns off automatically after a certain period of inactivity in order ...

Page 16: ...nside the oven can be measured with authorized thermometer and method defined by an authorized institution Using other thermometers may cause a measuring error Cooking time 1 Turn the mode selector to choose a mode or function 2 Press the button and then turn the value dial to set a desired time up to 23 hours 59 minutes 3 Optionally you can delay the end time of your cooking to a desired point Pr...

Page 17: ...one hour recipe at 2 00 PM and you want the oven to finish cooking at 6 00 PM To set the end time change the Ready At time to 6 00 PM The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM as you set Current time 2 pm Set cooking time 1 hour Set Delay End time 6 pm The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM automatically 2 00 pm 3 00 pm 4 00 pm 5 00 pm 6 00 pm Case 2 Current time...

Page 18: ...u must first select the upper or lower compartment that you want to clear the cooking time for To clear the end time You can clear the end time This is useful if you want to stop the oven manually at any time during the process 1 While the oven is cooking press twice to display the set end time 2 Turn the value dial to set the end time to the current time Alternatively simply press 3 Press OK NOTE...

Page 19: ...mperature during cooking Dual cook mode You can use the provided divider to separate the cooking chamber in the upper and lower compartments This allows users to enable two different cooking modes simultaneously or to simply choose one compartment to cook with 1 Insert the Divider in level 3 to separate the cooking chamber in two compartments 2 Turn the mode selector to select an cooking mode You ...

Page 20: ...sert the tip of the meat probe into the centre of the meat to cook Make sure the rubber handle is not inserted 3 Plug the probe connector into the socket on the leftsided wall Make sure you see the Meat Probe indicator with the current temperature of the meat s core on the display 4 Turn the value dial right sided dial to set the internal temperature of the meat 5 Press OK to start cooking The ove...

Page 21: ...ly distributed by the convection fan Use this mode for pizza bread or cake Bottom heat 100 230 40 250 190 The bottom heating element generates heat Use this mode at the end of baking or cooking to brown the bottoms of a quiche or pizza Mode Temperature range C Suggested temperature C Single Dual Upper Lower Pro Roasting 80 200 160 Pro Roasting runs an automatic pre heating cycle until the oven tem...

Page 22: ... 1 Insert the divider in level 3 to activate Dual cook mode 2 Turn the mode selector to select By default only Large grill G 1 is selected automatically 3 Use the value dial to set the temperature and then press OK Cooking modes Grill Mode Temperature range C Suggested temperature C Single Dual Upper Lower G 1 Large grill 100 270 40 250 240 The large area grill emits heat Use this mode for brownin...

Page 23: ...artment in terms of cooking temperatures However either compartment limits its temperature settings between minimum 40 and maximum 250 If Upper is set to C Lower compartment is limited to C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 If Lower is set to C Upper compartment is limited to C Minimum Maximum 4...

Page 24: ...g with the selected compartment Special function Add special or additional functions to improve your cooking experience Special functions are not enabled in Dual cook mode 1 Turn the mode selector to select 2 Turn the value dial to select a function and then press OK The default temperature appears 3 Set the cooking time and or temperature if necessary See the Common settings section for details 4...

Page 25: ...oking NOTE Some of the items in the Auto cook programmes include preheating For those items the preheating progress is displayed Please put the food in the oven after preheating beep Then press Cooking time to start Auto Cook For more information see the Auto cook programmes section in this manual Dual cook mode 1 Insert the divider in level 3 to activate Dual cook mode 2 Turn the mode selector to...

Page 26: ...bottom of the oven and close the oven door 2 Turn the mode selector to select 3 Turn the value dial to select Steam cleaning C 1 and then press OK to start cleaning 4 Use a dry cloth to clean inside the oven WARNING Do not open the door before the cycle is complete The water inside the oven is very hot and it can cause a burn NOTE If the oven is heavily soiled with grease for example after roastin...

Page 27: ... oven becomes very hot during the cycle To avoid accidents keep children away from the oven After the cycle is complete do not power off while the cooling fan is operating to cool the oven down NOTE Once the cycle starts the oven becomes hot inside Then the door will be locked for safety When the cycle is complete and the oven cools down the door will be unlocked Make sure you empty the oven befor...

Page 28: ...e same results The Baking tray and the Universal tray are interchangeable When cooking oily foods it is recommended to put a tray under the Wire rack to collect oil residue If you are provided with the Wire rack insert you can use it together with the tray If you are provided with the Universal tray or Extra deep tray or both it is better to use whichever is deeper for cooking oily foods Baking We...

Page 29: ...l tray 3 1 200 220 20 30 Roast fish Wire rack Universal tray 3 1 180 200 30 40 Turnover after half of time Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Apple pie Wire rack ø 20 cm tin 2 160 170 65 75 Chilled pizza Universal tray 3 180 200 5 10 Roasting Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Meat Beef Pork Lamb Sirloin of beef 1 kg Wire rack Universal tray 3 1 160 180 50 70 Bo...

Page 30: ...t Wire rack Universal tray 4 1 230 240 30 35 Chicken drumstick Wire rack Universal tray 4 1 230 240 25 30 Turnover after 2 3 of the cooking time Frozen ready meal Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Frozen pizza 0 4 0 6 kg Wire rack 3 200 220 15 25 Frozen lasagne Wire rack 3 180 200 45 50 Frozen oven chips Universal tray 3 220 225 20 25 Frozen Croquettes Universal tray 3 220 230 2...

Page 31: ...g dual cook function insert the divider into the oven We recommend preheat the oven for best results The following table presents 5 dual cook guides we recommended for cooking roasting and baking Using dual cook function you will be able to cook your main dish side dish or main dish dessert simultaneously Using dual cook function preheating time can be extended No Cavity Food Accessory Level Type ...

Page 32: ...o not preheat the oven Lower Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Dutch loaf cake Wire rack 24 cm loaf cake tin 1 170 180 50 60 Marble cake Wire rack Gugelhopf tin 1 160 170 60 70 Apple pie Wire rack ø 20 cm tin 1 160 170 70 80 Homemade pizza 1 0 1 2 kg Universal tray 1 190 210 13 18 No Cavity Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min 4 Upper Chicken drumstick Wire rack ...

Page 33: ... 200 220 30 45 Roast sirloin of beef 0 8 1 2 kg Wire rack Universal tray 2 1 180 200 65 75 Roast vegetables 0 4 0 6 kg Universal tray 3 200 220 25 35 Dual cook eco convection mode You can alse use eco convection mode at upper or lower compartment to save power The times of this category are sugessted to not be preheated before cooking for saving more energy Upper Food Accessory Level Temp C Time m...

Page 34: ...n 0 8 1 2 Wire rack 3 Prepare fresh vegetable gratin using an ovenproof dish 22 24 cm Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack Code Food Weight kg Accessory Level A 3 Pasta bake 1 2 1 5 Wire rack 3 Prepare pasta gratin using 22 24 cm ovenproof dish Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 4 Lasagne 1 0 1 5 Wire rack 3 Prepare ...

Page 35: ...d Weight kg Accessory Level A 14 Fruit crumbles 0 8 1 2 Wire rack 3 Put fresh fruits raspberries blackberries apple slices or pear slices into oven dish 22 24 cm Distribute crumbles on top Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 15 Scones 0 5 0 6 Universal tray 3 Put scones 5 6 cm diameter on baking paper on universal tray Start programme after preheating beep...

Page 36: ...tray 3 Put rack of pork rib on rack Code Food Weight kg Accessory Level A 26 Chicken Whole 1 0 1 5 Wire rack 2 Universal tray 1 Rinse and clean chicken Brush chicken with oil and spices Put it breast side down on the rack and turn over as soon as the oven beeps A 27 Chicken Breast 0 5 1 0 Wire rack 4 Universal tray 1 Marinate breasts and put on the rack A 28 Chicken Drumstick 0 5 1 0 Wire rack 4 U...

Page 37: ...istribute frozen oven chips evenly on universal tray A 37 Frozen potato wedges 0 3 0 8 Universal tray 3 Distribute frozen potato wedges evenly on universal tray A 38 Frozen Pizza 0 3 0 8 Wire rack 3 Start programme after preheating beep sounds put the frozen pizza on the middle of the wire rack The first setting is for thin Italian pizza the second setting for thick pan pizza Code Food Weight kg A...

Page 38: ...ing 22 24 cm ovenproof dish Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 3 Chicken Drumstick 0 5 1 0 Wire rack 4 Universal tray 4 Brush with oil and spices and put on rack Code Food Weight kg Accessory Level A 4 Baked potato halves 0 5 1 0 Universal tray 4 Cut large potatoes each 200 g into halves lengthways Put with cut side up on universal tray and brush with oli...

Page 39: ...imal performance The cavity that is not being used must not be used for any unintended purposes Test dishes According to standard EN 60350 1 1 Baking The recommendations for baking refer to a preheated oven Do not use the fast preheat function Always put trays the slanted side to the door front Type of food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Small cakes Universal tray 3 165 23 28 3 15...

Page 40: ...read the slices on a clean towel and keep them covered with the towel while you prepare the rest of the ingredients Mix the rest of the ingredients except for grated cheese into a large bowl and stir well Layer the potato slices in the dish slightly overlapping and pour the mixture over the potatoes Spread the grated cheese over the top and bake After cooking serve sprinkled with a few fresh thyme...

Page 41: ...all strips and put them cross wise on the filling Brush the pie evenly with the rest of the beaten egg Lasagne Ingredients 2 tbsp olive oil 500 g minced beef 500 ml tomato sauce 100 ml beef stock 150 g dried lasagne sheets 1 onion chopped 200 g grated cheese 1 tsp each of dried parsley flakes oregano basil Directions Prepare tomato meat sauce Heat the oil in a frying pan then cook the minced beef ...

Page 42: ... Season the beef with salt pepper and rosemary and leave in refrigerator for 1 hour Put on the Wire rack Put it in the oven and cook Quiche Lorraine Ingredients Pastry 200 g plain flour 80 g butter 1 egg Filling 75 g cubed fatless bacon 125 ml cream 125 g crème fraiche 2 eggs beaten 100 g grated cheese from Switzerland salt and pepper Directions To make the pastry put the flour butter and egg in a...

Page 43: ... the interior of the oven use a clean cloth and a mild cleaning agent or warm soapy water Do not hand clean the door seal To avoid damaging the enamelled oven surfaces only use standard oven cleaners To remove stubborn soils use a special oven cleaner Oven exterior For cleaning the exterior of the oven such as the oven door handle and display use a clean cloth and a mild cleaning detergent or warm...

Page 44: ...empty and clean the water collector WARNING If you encounter a water leak from the water collector contact us at a local Samsung service center Side racks applicable models only 1 Press the top line of the left side rack and lower by approximately 45 2 Pull and remove the bottom line of the left side rack 3 Remove the right side rack in the same way 4 Clean both side racks 5 When done follow steps...

Page 45: ...ed with fingerprints or sweat resulting in a shortened lifecycle Side oven light 1 Hold the lower end of the cover of the side oven light with one hand and use a flat sharp tool such as a table knife to remove the cover as shown 2 Replace the side oven light 3 Reinsert the light cover Detaching the door WARNING The oven door is heavy 1 Open the door and flip open the clips at both hinges 2 Close t...

Page 46: ...eck the table below and try the suggestions If the problem continues contact a local Samsung service centre Problem Cause Action The buttons cannot be pressed properly If there is foreign matter caught between the buttons Touch model if there is moisture on the exterior If the lock function is set Remove the foreign matter and try again Remove the moisture and try again Check whether the lock func...

Page 47: ...vity is hot For the best cooking performance and results fan and the heater of the cavity that is not being used may operate This is not a product malfunction so there is no need to worry Problem Cause Action Cooking is finished but the cooling fan is still running The fan automatically runs for a certain amount of time to ventilate inside the oven This is not a product malfunction so there is no ...

Page 48: ... not fixed please contact a service centre C d0 Button problem Occurs when a button is pressed and held for a period of time Clean the buttons and make sure there is no water on around them Turn off the oven and try again If the problem continues contact a local Samsung service centre Code Meaning Action dC If the divider is removed during cooking in Dual cook mode If the divider is inserted durin...

Page 49: ...ency Class per cavity A A A Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in conventional mode per cavity electric final energy EC electric cavity 1 05 kWh cycle Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in fan forced mode per cavity electric final energy EC electric ...

Page 50: ...o avoid turning the oven off between cooking one item and the next to save energy and reduce the time for re heating the oven If cooking time is more than 30 minutes the oven may be switched off 5 10 minutes before the end of the cooking time to save energy The residual heat will complete the cooking process Wherever possible cook more than one item at a time Appendix NV75N5671RS_EU_DG68 01055C 01...

Page 51: ...Memo NV75N5671RS_EU_DG68 01055C 01_EN DE indb 51 2018 02 14 6 17 25 ...

Page 52: ...ort CYPRUS 8009 4000 only from landline toll free www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 815 56480 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172678 www samsun...

Page 53: ...Einbaubackofen Benutzer und Installationshandbuch NV75N5671BS NV75N5671RM NV75N5671RS NV75N5672RM NV75N5672RS NV75N5671RS_EU_DG68 01055C 01_EN DE indb 1 2018 02 14 6 17 27 ...

Page 54: ...Flexible Tür 13 Mechanische Sicherung nur bestimmte Modelle 14 Doppelgarraumbetrieb 14 Bedienung 15 Bedienfeld 15 Häufig genutzte Einstellungen 16 Betriebsarten außer Grill 19 Betriebsarten Grill 22 Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb 23 Unterbrechen des Garvorgangs 24 Sonderfunktionen 24 Automatikprogramme 25 Reinigung 26 Timer 27 Ton ein aus 27 Verwendung 28 Manuelles Garen 28 Automatikpr...

Page 55: ...t muss so aufgestellt werden dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann Dies kann erreicht werden indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein den Anschlussvorschriften entsprechender Schalter eingebaut wird Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Vielen Dank dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben Dieses Handbuch...

Page 56: ...ts nicht berühren WARNUNG Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen Halten Sie Kinder deshalb fern Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber um den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen Sie könnten die Oberfläche zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt müssen Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor V...

Page 57: ... einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder Sicherung an das Stromnetz angeschlossen Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden Gehen Sie vorsichtig vor wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses Haushaltsgeräts anschließen Wenn dieses Gerät über eine Da...

Page 58: ...ubehörteilen bzw auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an dass das Produkt und Zubehörteile z B Ladegerät Kopfhörer USB Kabel nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen um der Umwelt bzw der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schade...

Page 59: ...und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Überblick über das Gerät 01 02 04 03 01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Obere Gerätetür 04 Hauptgerätetür Zubehör Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können Gitterrost Gitterrosteinsatz Backblech Universalblech Extra tiefes Blech Drehspi...

Page 60: ...Z 02 BLAU oder WEIß 03 GELBGRÜN Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an Wenn auf Grund von Beschränkungen hinsichtlich der zulässigen Stromstärke keine Schuko Steckdose verwendet werden darf muss ein mehrpoliger Trennschalter mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm verwendet werden um die Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen Verwenden Sie ein ausreichend langes Netzkabel H05 RR F oder H05...

Page 61: ...bauschrank muss über Lüftungsöffnungen D verfügen damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann Einbauen des Geräts A Halten Sie zu beiden Seiten des Ofens einen Abstand A von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des Schranks ein B Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand B von mindestens 3 mm ein damit sich die Gerätetür problemlos öffnen und schließen lässt Schieben Sie d...

Page 62: ...angseinstellungen Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten wird als Zeit der Standardwert 12 00 auf dem Display angezeigt und das Anzeigeelement für die Stunden 12 blinkt Gehen Sie wie folgt vor um die richtige Uhrzeit einzustellen 1 Stellen Sie mit dem Funktionswähler rechtes Drehrad zunächst den Wert für das blinkende Anzeigeelement Stunden ein und drücken Sie anschließend auf OK um mit dem Anze...

Page 63: ... Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein Beim Entnehmen von Geschirr und oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht geboten Heiße Speisen oder Zubehörteile können Verbrennunge...

Page 64: ...ab dass das spitze Ende zur Rückseite weist und schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten bis die Spitze des Spießes in den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt ist Das stumpfe Ende des Spießes muss in der V förmigen Mulde aufliegen Der Spieß besitzt zwei Ösen Diese befinden sich in der Nähe der Gerätetür damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann Die Ösen dienen zugleich als ...

Page 65: ...e Gerätetür geöffnet So verwenden Sie die gesamte Gerätetür 1 Halten Sie den hebellosen Bereich des Griffs fest und ziehen Sie anschließend 2 Wie in der Abbildung gezeigt wird dadurch die gesamte Gerätetür geöffnet VORSICHT Achten Sie beim Öffnen der gesamten Gerätetür darauf dass Sie den Griff am hebellosen Teil greifen Wenn der Hebel während des Öffnens der Gerätetür betätigt wird kann sich die ...

Page 66: ...ngt vom jeweiligen Rezept ab Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch Mechanische Sicherung nur bestimmte Modelle Aufstellen des Geräts A 1 Setzen Sie den dünnen Teil A der mechanischen Sicherung wie gezeigt in den entsprechenden Schlitz des Sicherungsverriegelung ein 2 Ziehen Sie die Schraube an der Sicherungsverriegelung fest Demontage Lösen und entfernen Sie die Schr...

Page 67: ...mit setzen Sie Ihre aktuellen Einstellungen zurück und kehren zum Hauptbildschirm zurück 08 Temperatur Hiermit stellen Sie die Gartemperatur ein 09 Garzeit Hiermit stellen Sie die Garzeit ein 10 Garraumbeleuchtung Durch Drücken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum ein bzw ausgeschaltet Die Garraumbeleuchtung wird automatisch eingeschaltet sobald die Gerätetür geöffnet oder das Gerät in Bet...

Page 68: ...e eines Thermometers und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern Garzeit 1 Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine Betriebsart oder Funktion aus 2 Drücken Sie die Taste und stellen Sie mit dem Funktionswähler die gewünschte Zeit bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten ein 3 Optiona...

Page 69: ... muss und um 18 00 Uhr fertig sein soll Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion Programmende die unter Fertig um angezeigte Zeit auf 18 00 Uhr ein Das Gerät startet um 17 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um 18 00 Uhr beendet ist Aktuelle Uhrzeit 14 00 Uhr Garzeit einstellen 1 Stunde Endzeit einstellen 18 00 Uhr Das Gerät startet um 17 00 Uhr den Garvorgang dam...

Page 70: ...auswählen um die Garzeit für den ausgewählten Garraum zurücksetzen zu können Zurücksetzen der Endzeit Sie können die Endzeit zurücksetzen Dies ist nützlich wenn Sie den Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten 1 Drücken Sie während eines Garvorgangs zweimal die Taste um die eingestellte Endzeit anzuzeigen 2 Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die aktuelle Uhrzeit als ...

Page 71: ...it und oder temperatur während des Betriebs ändern Doppelgarraumbetrieb Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Innenraum des Geräts in einen oberen und einen unteren Garraum unterteilen Auf diese Weise können Sie das Gerät mit zwei unterschiedlichen Betriebsarten gleichzeitig betreiben Alternativ können Sie auch nur einen der beiden Garräume nutzen 1 Schieben Sie den Garraumteiler in Einschub...

Page 72: ...n Sie darauf dass der Gummigriff außerhalb des Garguts bleibt 3 Schließen Sie den Stecker des Kerntemperaturfühlers an den Anschluss an der linken Garraumwand an Vergewissern Sie sich dass auf dem Display das Symbol für das Bratenthermometer und die aktuelle Kerntemperatur des zu garenden Fleischstücks angezeigt werden 4 Stellen Sie mit dem Funktionswähler rechtes Drehrad die Kerntemperatur für da...

Page 73: ...n Pizza Brot oder Kuchen Unterhitze 100 230 40 250 190 Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt Diese Betriebsart eignet sich um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs von unten zu bräunen Betriebsart Temperaturbereich C Empfohlene Temperatur C Einfachbetrieb Doppelgarraumbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Anbraten 80 200 160 Bei Auswahl von Bratautomatik wird automat...

Page 74: ...aumbetrieb zu aktivieren 2 Stellen Sie den Moduswähler auf Standardmäßig wird nur die Option Großer Grill G 1 automatisch aktiviert 3 Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers die Temperatur ein und drücken Sie auf OK Betriebsarten Grill Betriebsart Temperaturbereich C Empfohlene Temperatur C Einfachbetrieb Doppelgarraumbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum G 1 Großer Grill 100 270 40 250 240 Di...

Page 75: ...organgs im unteren Garraum begrenzt Allerdings sind die Temperatureinstellungen in beiden Garräumen auf einen Bereich zwischen 40 und 250 C begrenzt Eingestellte Temperatur C im oberen Garraum Der untere Garraum ist begrenzt auf C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Eingestellte Temperatur C im un...

Page 76: ... Garergebnisse zu verbessern können Sie verschiedene Zusatz oder Sonderfunktionen verwenden Die Sonderfunktionen sind im Doppelgarraumbetrieb nicht verfügbar 1 Stellen Sie den Moduswähler auf 2 Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswählers eine Funktion aus und drücken Sie auf OK Die Standardtemperatur wird angezeigt 3 Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und oder temperatur ein Weitere Einzelheiten...

Page 77: ...ige der Elemente in den Automatikprogrammen beinhalten das Vorheizen Für diese Elemente wird der Fortschritt des Vorheizens angezeigt Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum wenn der Signalton erklingt Drücken Sie dann Garzeit um die Automatikprogramme zu starten Weitere Informationen finden Sie unter Automatikprogramme in diesem Handbuch Doppelgarraumbetrieb 1 Schieben Sie den Gar...

Page 78: ...3 Wählen Sie mit dem Funktionswähler das Programm C 1 Dampfreinigung aus und drücken Sie dann auf OK um den Reinigungsvorgang zu starten 4 Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch WARNUNG Öffnen Sie die Gerätetür nicht bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist Das Wasser im Garraum ist sehr heiß und kann Verbrennungen verursachen HINWEIS Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt ist ...

Page 79: ...nn Halten Sie Kinder vom Gerät fern um Unfälle zu vermeiden Schalten Sie das Gerät nach Abschluss des Reinigungszyklus erst dann aus nachdem der Kühlungsventilator das Gerät ausreichend heruntergekühlt hat und automatisch abgeschaltet wurde HINWEIS Nach Beginn des Reinigungszyklus wird der Garraum sehr heiß Die Gerätetür wird daher aus Sicherheitsgründen verriegelt Wenn der Reinigungszyklus abgesc...

Page 80: ...Sie bereits besitzen Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar Wenn Sie ölige fettige Speisen zubereiten empfiehlt es sich ein Backblech unter dem Gitterrost einzusetzen um herabtropfendes Fett aufzufangen Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalten ist können Sie diesen zusammen mit dem Blech verwenden Wenn...

Page 81: ... 200 220 20 30 Bratfisch Gitterrost Universalblech 3 1 180 200 30 40 Nach der Hälfte der Zeit wenden Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Gedeckter Apfelkuchen Gitterrost Kuchenform Ø 20 cm 2 160 170 65 75 Pizza aus dem Kühlregal Universalblech 3 180 200 5 10 Braten Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Fleisch Rind Schwein Lamm Lendenbraten vom Rind 1 ...

Page 82: ...blech 4 1 230 240 30 35 Hähnchenunterschenkel Gitterrost Universalblech 4 1 230 240 25 30 Nach 2 3 der Garzeit wenden Tiefgefrorene Fertiggerichte Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Teifgefrorene Pizza 0 4 0 6 kg Gitterrost 3 200 220 15 25 Tiefgefrorene Lasagne Gitterrost 3 180 200 45 50 Tiefgefrorene Backofen Pommes Universalblech 3 220 225 20 25 Tiefgefrorene Kroketten U...

Page 83: ...b verwenden Für optimale Ergebnisse wird empfohlen das Gerät vorzuheizen In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb aufgeführt Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorheize...

Page 84: ...zen Unterer Garraum Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Holländischer Kastenkuchen Gitterrost Kastenform 24 cm 1 170 180 50 60 Marmorkuchen Gitterrost Gugelhupfform 1 160 170 60 70 Gedeckter Apfelkuchen Gitterrost Form ø 20 cm 1 160 170 70 80 Selbstgemachte Pizza 1 0 1 2 kg Universalblech 1 190 210 13 18 Nr Garraum Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min...

Page 85: ...e 0 8 1 2 kg Gitterrost Universalblech 2 1 180 200 65 75 Grillgemüse 0 4 0 6 kg Universalblech 3 200 220 25 35 Doppelgarraumbetrieb Betriebsart Öko Heißluft Um Energie zu sparen können Sie auch die Betriebsart Öko Heißluft im oberen oder unteren Garraum verwenden Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne Vorheizen Bei dieser Art der Zubereitung sollte da...

Page 86: ... Frisches Gemüsegratin in einer 22 24 cm großen Auflaufform zubereiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 3 Nudelauflauf 1 2 1 5 Gitterrost 3 Nudelauflauf in einer 22 24 cm großen Auflaufform zubereiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören is...

Page 87: ...u hören ist das Blech in den Garraum schieben Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 14 Obststreusel 0 8 1 2 Gitterrost 3 Frisches Obst Himbeeren Brombeeren Apfel oder Birnenscheiben in eine 22 24 cm große Auflaufform geben Streusel darüber verteilen Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen A 15 Scones 0 5 0 6 Univer...

Page 88: ... 0 8 1 3 Gitterrost 3 Universalblech 2 Den Schweinebraten mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost legen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 25 Schweinerippchen 0 8 1 3 Gitterrost 3 Universalblech 3 Die Schweinerippchen auf den Rost legen A 26 Ganzes Brathähnchen 1 0 1 5 Gitterrost 2 Universalblech 1 Das Hähnchen waschen und putzen Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern w...

Page 89: ...er und Gewürze darüber streuen A 36 Tiefgefrorene Backofen Pommes 0 3 0 8 Universalblech 3 Die tiefgefrorenen Backofen Pommes gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 37 Tiefgefrorene Kartoffelecken 0 3 0 8 Universalblech 3 Die tiefgefrorenen Kartoffelecken gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen A 38 Tiefkühlpizza 0 3 0 8 Gitterrost 3 Progra...

Page 90: ...reiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen A 3 Hähnchenunterschenkel 0 5 1 0 Gitterrost 4 Universalblech 4 Die Hähnchenteile mit Öl bestreichen würzen und auf den Rost legen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 4 Halbierte Ofenkartoffeln 0 5 1 0 Universalblech 4 Große Kartoffeln je 200 g längs halbieren Mit de...

Page 91: ... die Heizung des anderen Garraums um optimale Leistung zu erreichen Der nicht genutzte Garraum darf nicht für genutzt werden Testgerichte Gemäß EN 60350 1 1 Backen Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus Verwenden Sie nicht die Funktion Schnelles Vorheizen Schieben Sie die Bleche immer so ein dass die schräge Seite zur Gerätetür weist Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart ...

Page 92: ...f einem sauberen Geschirrtuch ausbreiten und mit einem weiteren Geschirrtuch abdecken während die restlichen Zutaten vorbereitet werden Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen Käse in eine große Schüssel geben und gut mischen Die Kartoffelscheiben in einer Schicht leicht überlappender Scheiben in die Form legen und mit der flüssigen Zutatenmischung übergießen Den geriebenen Käse darüber streue...

Page 93: ...Den Teig in schmale Streifen schneiden und diagonal auf der Füllung verteilen Den Apfelkuchen gleichmäßig mit dem restlichen aufgeschlagenen Ei bestreichen Lasagne Zutaten 2 EL Olivenöl 500 g Rinderhackfleisch 500 ml Tomatensauce 100 ml Rinderfond 150 g Lasagneplatten 1 klein gehackte Zwiebel 200 g geriebener Käse je 1 EL getrocknete Petersilie Oregano und Basilikum Anleitung Tomatensauce zubereit...

Page 94: ...e 3 g Rosmarin und Thymian Anleitung Das Rindfleisch mit Salz Pfeffer und Rosmarin würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen Auf den Gitterrost stellen Im Ofen garen Quiche Lorraine Zutaten Teig 200 g Weizenmehl 80 g Butter 1 Ei Füllung 75 g gewürfelter magerer Speck 125 ml Sahne 125 g Crème fraîche 2 aufgeschlagene Eier 100 g geriebener Schweizer Käse Salz und Pfeffer Anleitung Für den Teig ...

Page 95: ...eifenwasser Reinigen Sie die Dichtungen der Gerätetür nicht von Hand Um Beschädigungen der emaillierten Flächen des Garraums zu vermeiden verwenden Sie nur handelsübliche Backofenreiniger Um schwere Verunreinigungen zu entfernen verwenden Sie einen Spezial Backofenreiniger Außenflächen des Geräts Verwenden Sie zum Reinigen der äußeren Flächen des Geräts wie z B Gerätetür Türgriff und Display ein s...

Page 96: ...kollektor in regelmäßigen Abständen WARNUNG Wenn Sie feststellen dass Wasser aus dem Wasserkollektor läuft wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Seitengitter nur bestimmte Modelle 1 Drücken Sie mittig auf den oberen Bereich des linken Seitengitters und kippen Sie es um etwa 45 in den Garraum 2 Ziehen Sie das linke Seitengitter unten aus den beiden Bohrungen 3 Entfernen ...

Page 97: ...cke oder Schweiß verschmutzt wodurch sich die Lebensdauer verkürzt Seitliche Garraumbeleuchtung 1 Halten Sie die Unterseite der Abdeckung mit einer Hand fest und entfernen Sie die Abdeckung wie in der Abbildung gezeigt mit einem flachen dünnen Werkzeug z B ein Messer 2 Tauschen Sie die Glühlampe für die seitliche Garraumbeleuchtung aus 3 Setzen Sie die Abdeckung wieder ein Ausbauen der Gerätetür W...

Page 98: ...etür tritt Dampf aus Im Gerät bleibt Wasser zurück Fehlerbehebung Problembeschreibungen Schlagen Sie bei Problemen mit diesem Gerät zuerst in der folgenden Tabelle nach und probieren Sie die dort beschriebenen Abhilfemaßnahmen Wenn das Problem weiterhin besteht wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Problem Ursache Abhilfemaßnahme Die Tasten lassen sich nicht richtig drü...

Page 99: ...t Keine Sorge dies ist keine Fehlfunktion des Geräts Problem Ursache Abhilfemaßnahme Die Helligkeit im Garraum schwankt Die Helligkeit schwankt in Abhängigkeit von der abgegebenen Leistung Schwankungen bei der Leistungsabgabe sind während eines Garvorgangs normal Keine Sorge dies ist keine Fehlfunktion des Geräts Der Garvorgang ist abgeschlossen aber der Kühlungsventilator läuft weiter Der Ventila...

Page 100: ...n wird wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe C d0 Tastenproblem Tritt auf wenn eine Taste längere Zeit gedrückt wird Reinigen Sie die Tasten und achten Sie darauf dass an oder auf den Tasten kein Wasser zurückbleibt Schalten Sie das Gerät aus und versuchen Sie es erneut Wenn das Problem weiterhin besteht wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Code Bede...

Page 101: ...asse je Garraum A A A Energieverbrauch Strom bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum elektrische Endenergie EC electric cavity 1 05 kWh Zyklus Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im Umluftmodus je Garraum elektrische Endenergie EC ...

Page 102: ...Verwendung des Geräts im Voraus damit Sie es zwischen einem Garvorgang und dem nächsten nicht ausschalten müssen So sparen Sie Energie und reduzieren die Vorwärmzeit des Geräts Wenn die Garzeit mehr als 30 Minuten beträgt können Sie das Gerät 5 10 Minuten vor Abschluss des Garvorgangs ausschalten um Energie zu sparen Der Garvorgang wird mit Hilfe der Restwärme abgeschlossen Wenn möglich bereiten S...

Page 103: ...Notizen NV75N5671RS_EU_DG68 01055C 01_EN DE indb 51 2018 02 14 6 17 42 ...

Page 104: ...ng com it support CYPRUS 8009 4000 only from landline toll free www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 815 56480 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172...

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