28 Română
Pr
epar
ar
ea int
elig
ent
ă
Prepararea inteligentă
Alimente
Porție (g)
Durată
(min.)
Durată de
așteptare
(min.)
Instrucţiuni
FRUCTE
Fructe de
pădure
300
6-7
5-10
Împrăştiaţi fructele pe un platou
rotund din sticlă cu diametru mare.
PÂINE
Chifle (cca. 50 g
fiecare)
2 buc.
4 buc.
1-1½
2½-3
5-20
Aşezaţi chiflele în cerc sau pâinea
orizontal pe prosoape de hârtie
pentru bucătărie, pe platoul de
ceramică. Întoarceţi pe partea
cealaltă după jumătate din timpul
de decongelare.
Toast/Sandvici
250
500
4-4½
7-9
Rapid și ușor
Topirea untului
Se pun 50 g de unt într-un vas mic şi adânc, din sticlă. Se acoperă cu un capac de plastic. Se
încălzeşte 30-40 secunde la 800 W, până când untul se topeşte.
Topirea ciocolatei
Se pun 100 g de ciocolată într-un vas mic şi adânc, din sticlă. Se încălzeşte 3-5 minute la 450 W,
până când ciocolata se topeşte. Se amestecă o dată sau de două ori în timpul topirii. Folosiţi
mănuşi speciale pentru cuptor pentru a scoate vasul!
Topirea mierii cristalizate
Se pun 20 g de miere cristalizată într-un vas mic şi adânc, din sticlă. Se încălzeşte 20-30 secunde
la 300 W, până când mierea se topeşte.
Topirea gelatinei
Se pun foile de gelatină uscată (10 g) timp de 5 minute în apă rece. Se aşează gelatina scursă de
apă într-un bol mic din sticlă pyrex. Se încălzeşte timp de 1 minut la 300 W. Se amestecă după
topire.
Prepararea glazurilor (pentru torturi şi prăjituri)
Se amestecă glazură instant (aproximativ 14 g) cu 40 g zahăr şi 250 ml apă rece.
Se prepară fără capac într-un bol de sticlă termorezistentă, timp de 3½-4½ minute, la 800 W,
până când glazura devine transparentă. Se amestecă de două ori în timpul preparării.
Prepararea gemului
Se pun 600 g de fructe (de ex., un amestec de fructe de pădure) într-un vas de sticlă pyrex
de dimensiuni adecvate, cu capac. Se adaugă 300 g de zahăr conservant şi se amestecă bine.
Preparaţi acoperit timp de 10-12 minute la 800 W. Amestecaţi de mai multe ori în timpul
preparării. Puneți direct în borcane de gem mici, cu capace cu filet. Aşteptaţi cu capac 5 minute.
Prepararea budincilor
Se amestecă praf de budincă cu zahăr şi lapte (500 ml) respectând instrucţiunile de la producător
şi se amestecă bine. Se foloseşte un bol de sticlă pyrex cu capac, de dimensiune potrivită.
Preparaţi acoperit timp de 6½ - 7½ minute la 800 W. Amestecaţi de mai multe ori în timpul
preparării.
Rumenirea feliilor de migdale
Se împrăştie uniform 30 g de migdale tăiate felii pe un platou din ceramică, de dimensiune medie.
Amestecaţi de câteva ori în timpul rumenirii timp de 3½ până la 4½ minute, la 600 W. Lăsaţi la
cuptor timp de 2-3 minute. Folosiţi mănuşi speciale pentru cuptor pentru a scoate vasul!
