40 Français canadien
Utilisation du four
Utilisation du f
our
Le temps gagné dépend de la quantité et
du type d'aliments que vous cuisinez. Pour
cuire des petits gâteaux ou des biscuits,
utilisez de préférence des plats sans rebords
ou dont les rebords sont très bas afin que
l'air chauffé circule autour de la nourriture.
L'utilisation d'un moule à revêtement foncé
réduit le temps de cuisson.
Lorsque vous cuisez des aliments par
convection sur une seule grille, placez cette
dernière sur la
position 3
ou
4
.
Si vous utilisez plusieurs grilles, placez-les
aux
positions 3
et
5
.
Lorsque vous cuisez des gâteaux, le mode
Bake (Cuisson traditionnelle) offre de
meilleurs résultats.
La fonction de cuisson par convection
permet d'accélérer la cuisson. Vous pouvez
programmer la cuisson par convection pour
toute température comprise entre 175 °F et
550 °F. Lors de la cuisson par convection,
un ventilateur permet de faire circuler la
chaleur de façon homogène et continue
dans le four. Cette distribution efficace
de la chaleur vous permet d'obtenir une
cuisson homogène et excellente lorsque
vous utilisez plusieurs grilles dans le même
temps. Les aliments cuits sur une seule
grille cuisent en général plus vite et de
façon plus homogène en mode de cuisson
par convection. La cuisson sur plusieurs
grilles nécessite généralement des temps
de cuisson plus importants pour certains
aliments. Mais en définitive, elle permet
des gains de temps. Les pains et pâtisseries
dorent plus uniformément.
Conseils pour la cuisson par convection
Cuisson par convection
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Summary of Contents for NE59J7650 series
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