29
ไทย
อาหารสด
สัดส่วน
พลังงาน
เวลาของ
ด้านที ่หนึ ่ง
(นาที)
เวลาของ
ด้านที ่สอง
(นาที)
คำาแนะนำา
ไก่เป็นชิ ้น
450 กรัม
(2 ชิ ้น)
300 W +
ย่าง
7-8
7-8
ใช้แปรงทาน้ ำามันและเครื ่องเทศให้ทั ่วชิ ้นไก่
วางเป็นวงโดยให้กระดูกอยู ่ตรงกลาง วาง
ชิ ้นไก่โดยไม่ต้องให้อยู ่กึ ่งกลางตะแกรง พัก
อาหารเป็นเวลา 2-3 นาที
650 กรัม
(2-3 ชิ ้น)
9-10
8-9
850 กรัม
(4 ชิ ้น)
11-12
9-10
ไก่อบ
900 กรัม
1100 กรัม
450 W +
ย่าง
10-12
12-14
9-11
11-13
ใช้แปรงทาน้ ำามันและเครื ่องเทศให้ทั ่วตัวไก่
วางด้านอกของไก่ลงก่อน จากนั ้นวาง
ให้อกอยู ่ด้านบนของจานหมุน พักอาหาร
เป็นเวลา 5 นาทีหลังจากย่าง
แลมบ์ชอป
(สุกปานกลาง)
400 กรัม
(4 ชิ ้น)
ย่างเท่านั ้น
10-12
8-9
ใช้แปรงทาน้ ำามันและเครื ่องเทศบนเนื ้อแกะ
วางเป็นวงบนตะแกรง หลังจากย่างแล้วให้
พักอาหาร 2-3 นาที
เนื ้อหมูสเต็ค
ไมโครเวฟ
+ ย่าง
(300 W +
ย่าง)
(ย่าง
เท่านั ้น)
ใช้แปรงทาน้ ำามันและเครื ่องเทศบนสเต็คหมู
วางเป็นวงบนตะแกรง หลังจากย่างแล้วให้
พักอาหาร 2-3 นาที
250 กรัม
(2 ชิ ้น)
6-7
5-6
500 กรัม
(4 ชิ ้น)
8-10
7-8
ปลาย่าง
450 กรัม
650 กรัม
300 W +
ย่าง
6-7
7-8
7-8
8-9
ทาน้ ำามันให้ทั ่วตัวปลา จากนั ้นใส่สมุนไพร
และเครื ่องเทศ วางปลาเรียงต่อกันบน
ตะแกรง (สลับหัวและหาง)
แอปเปิ ้ลอบ
แอปเปิล 2 ผล
(ประมาณ 400 กรัม)
300 W +
ย่าง
6-7
-
คว้านไส้แอปเปิลและยัดด้วยลูกเกดและ
แยม ใส่อัลมอนด์ฝานบางๆ ไว้ด้านบน วาง
แอปเปิลบนจานแก้วไพเร็กซ์แบบเรียบ วาง
จานบนจานหมุน
แอปเปิล 4 ผล
(ประมาณ 800 กรัม)
10-12
เคล็ดลับพิเศษ
การละลายเนย
ใส่เนย 50 กรัมในจานแก้วก้นลึกขนาดเล็ก ครอบด้วยฝาพลาสติก
อุ ่นเป็นเวลา 30-40 วินาที โดยใช้กำาลังไฟ 900 W จนเนยละลาย
การละลายช็อคโกแล็ต
ใส่ช็อคโกแลต 100 กรัมในจานแก้วก้นลึก
ให้ความร้อนเป็นเวลา 3-5 นาที โดยใช้พลังงาน 450 W จนช็อคโกแล็ตละลาย
คนหนึ ่งหรือสองครั ้งระหว่างการละลาย ใช้ถุงมือกันความร้อนเมื ่อนำาออกจากเตา
การละลายผลึกน้ ำาผึ ้ง
ใส่เกล็ดน้ ำาผึ ้ง 20 กรัมในจานแก้วก้นลึก
ให้ความร้อนเป็นเวลา 20-30 วินาที ใช้พลังงาน 300 W จนน้ ำาผึ ้งละลาย
การละลายเจลาติน
วางแผ่นเจลาตินแห้ง (10 กรัม) ไว้ในน้ ำาเย็นเป็นเวลา 5 นาที
นำาน้ ำาออก และใส่เจลาตินในถ้วยแก้วไพเร็กซ์ขนาดเล็ก
ให้ความร้อน 1 นาทีโดยใช้พลังงาน 300 W
คนหลังการละลาย
การอบหน้าเค้ก/ไอซ์ซิ ่ง (สำาหรับเค้กและขนม)
ผสมหน้า (ประมาณ 14 กรัม) กับน้ ำาตาล 40 กรัมและน้ ำาเย็น 250 มล.
อบโดยไม่ต้องปิดฝา ในถ้วยแก้วไพเร็กซ์ เป็นเวลา 3½ ถึง 4½ โดยใช้พลังงาน 900 W จนกระทั ่
งหน้าเค้ก/ไอซ์ซิ ่งใส
คนสองครั ้งระหว่างการอบ
การทำาแยม
ใส่ผลไม้ 600 กรัม (เช่น เบอร์รี ่ชนิดต่างๆ) ในชามแก้ว ไพเร็กซ์ที ่มีขนาดเหมาะสมและมีฝาปิด เติมน้ ำาตาล 300 กรัม
และคนให้ทั ่
ว
อบโดยปิดฝาเป็นเวลา 10-12 นาที โดยใช้กำาลังไฟ 900 W
คนบ่อยๆ ระหว่างการอบ เทลงในโถแก้วใส่แยม ที ่มีฝาปิดเกลียว พักโดยปิดฝาไว้ 5 นาที
การทำาพุดดิ ้ง
ผสมผงพุดดิ ้งกับน้ ำาตาลและนม (500 มล.) ตามคำาแนะนำาของผู ้ผลิต จากนั ้นคนให้เข้ากัน ใช้อ่างแก้วไพเร็กซ์ที ่มีฝาปิด
อบโดยปิดฝาเป็นเวลา 6½ ถึง 7½ นาที โดยใช้พลังงาน 900 W
คนบ่อยๆ ระหว่างการอบ
การอบเมล็ดอัลมอนด์แผ่น
นำาเมล็ดอัลมอนด์ฝานเป็นแผ่น 30 กรัมมาใส่ในจานกระเบื ้องให้เสมอกัน
คนหลายๆ ครั ้งระหว่างที ่เริ ่มเหลืองเป็นเวลา 3½ ถึง 4½ โดยใช้ความร้อน 600 W
พักในเตาเป็นเวลาประมาณ 2-3 นาที ใช้ถุงมือกันความร้อนเมื ่อนำาออกจากเตา
GE107YD_XST_03998A-TH.indd 29
2011-04-05 12:20:01
