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4.
Reinigung und Pflege
VORSICHT! Verbrennungsgefahr!
Gerät abkühlen lassen! Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen!
D
Keine ätzenden Reiniger auf die Bedienblende und Gasregler bringen!
D
Vorsicht!
Beschädigungsgefahr durch eindringendes Wasser in das Gerät! Deshalb
keine Flüssigkeiten in die Sammelrinne oder über die Kochfläche schütten. Zur Reinigung
und zum Nachreinigen mit klarem Wasser immer ein Spültuch verwenden!
D
Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger
oder Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
D
Gebrauchsanweisung der Reinigungsmittelhersteller beachten!
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Keine scheuernden Putzmittel und beschädigte Reinigungsschaber verwenden! Sie erzeu
gen Kratzer.
D
Edelstahl darf nicht längere Zeit mit konzentrierten Säuren, Essigessenz, Kochsalzlösung,
Senf, Würzmischungen in Kontakt kommen, weil sonst die Schutzschicht angegriffen wird.
Edelstahlflächen nach Gebrauch reinigen und trockenreiben.
Reinigungs- und Pflegemittel
Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst.
Das sind z. B.:
−
Fettlösende Reinigungsmittel oder Spezial-Edelstahlreiniger,
−
Grillreiniger für Edelstahl,
−
konservierende Edelstahlpflegemittel,
−
Pflegeemulsion für Bratflächen.
4.1
Stahl-Großkochfeld reinigen
.
Das Stahl-Großkochfeld mit Wasser, etwas Spülmittel und einem Edelstahl-Spiralschwamm
reinigen.
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Starke Verschmutzungen oder Rostansatz auf dem Stahl-Großkochfeld mit einem scheuern
den Putzmittel entfernen.
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Die gereinigten Flächen, ohne Verwendung von Reinigungsmitteln, mit einem sauberen
feuchten Spültuch nachreinigen. Anschließend die Flächen gründlich trockenreiben.
.
Das Stahl-Großkochfeld durch kurzes Aufheizen trocknen.
.
Nur vor längeren Betriebspausen: Speisefett oder Speiseöl dünn auf das Stahl-Großkochfeld
auftragen. Das Speisefett oder Speiseöl bei ca. 200
°
C für die Dauer von ca. 10 Minuten ein
brennen lassen.
.
Während des Erhitzungsvorganges die Ablufthaube einschalten oder den Raum gut belüf
ten.