Sage The Smoking Gun SSM600, User Manual

Page: 15 / 44

15
BEMÆRK
• Anvend aldrig apparatet uden monteret
brændkammer.
• Anvend aldrig apparatet uden monteret trådfilter.
• Apparatet kan ikke anvendes til at skumme
væsker. Motoren/blæseren er ikke kraftig nok.
• Tag batterierne ud, hvis apparatet ikke skal
bruges i en længere periode.
• Lad apparatet køle helt af mellem eventuelle
røgninger efter hinanden.
BEMÆRK
Trådfilteret skal udskiftes, hvis det tilstoppes.
Filterspecifikationer: Ø 19 mm, rustfrit stål 304.
ADVARSEL
Harpiks fra det anvendte træ kan farve. Håndter
med forsigtighed.
Fejlfinding
FEJL MULIG LØSNING
Blæseren
starter ikke
• Kontrollér, at batterierne er
sat korrekt i.
• Der er ikke tændt på tænd-/
sluk-knappen (på enten
lav - eller høj = hastighed).
• Batterier skal udskiftes.
Der
genereres
ikke røg
• Kontrollér, om trådfilteret
er blokeret.
• Kontrollér, om slangen
er blokeret.
• Ved brug i beholder:
kontroller, at røgen har fri
adgang ind i beholderen.
• Kontrollér, at blæseren
startes, når den indstilles til
enten høj eller lav hastighed.
• Sørg for, at træspånerne
er små og tørre nok.
• Indstil blæseren til høj
fremfor lav hastighed.
Der dannes
ikke nok røg
• Indstil blæseren til høj
fremfor lav hastighed for at
generere mere røg.
Tips
• Med the Smoking Gun™ er det nemt at tilføre
fisk, kød og fjerkræ en delikat røgsmag og -aroma
efter tilberedningen af dem. Placer maden i en
kasserolle/gryde, eller en anden beholder med
låg eller husholdningsfilm over og tilfør maden røg
ved at føre apparatets slange ind under låget.
• Lad ikke slangen hænge ned i maden, lad den
hvile lige ovenover.
• Det anbefales ikke at røge i længere tid ad
gangen end det ovenfor angivne.
• Lad apparatet køle af, inden der eventuelt
påfyldes ny brændsel til en ny røgning.
• Du kan også anvende træspåner, som er specielt
forarbejdet til røgning af madvarer. Denne type
træ er blevet tørret i optimal grad for at reducere
harpiksholdige substanser i den røg, som
genereres af apparatet.
Rengøring og
vedligeholdelse
1. Inden rengøring påbegyndes, skal det sikres, at
apparatet er slukket på tænd/sluk-knappen (O)
og er kølet helt af.
2. Tag brændkammeret op af mundstykket.
Vend brændkammeret på hovedet og bank
det let mod en hård overflade for at fjerne
rester af træspåner og aske. Brændkammeret
kan rengøres med en klud opvredet i mildt
sæbevand eller vaskes i opvaskemaskinen.
3. Tør mundstykket af med en fugtig klud, hvis
forbrændingsrester ses på det.
4. Trådfilteret kan rengøres med en klud eller
opvaskebørste og mildt sæbevand.
5. Rengør slangen og slangeenderne i mildt
sæbevand ved behov.
6. Brug en klud vredet op i mildt sæbevand til at
rengøre selve apparatet.
Nedsænk det aldrig i vand.
DK