Saber Compact R67SB0312, Assembly & Product Manual

Page: 33 / 84

Encendido del quemador principal con cerillos
?
No se apoye en el asador mientras lo enciende
1. Apague todas las perillas de control.
2. Abra el suministro de gas.
3. Abra la tapa durante el encendido.
4. Coloque un cerillo en el portacerillos (se encuentra en el lado
derecho del asador). Encienda el cerillo, colóquelo en el orificio
de encendido frente a la parrilla de cocinar del lado derecho.
5. Presione y gire la perilla de control correspondiente a la
posición . Asegúrese de que el quemador encienda y
permanezca encendido.
6. Si NO se enciende en cinco segundos, gire la perilla de control
a la posición “OFF” (APAGADO), espere cinco minutos y
repita el procedimiento de encendido.
7. Encienda los otros quemadores al presionar la perilla de control
y girarla a la posición .
5
HI
LO
Verificación de la flama del quemador
?
Retire los emisores y las parrillas de cocción. Encienda los
quemadores y gire las perillas de control de HI a LO. Deberá
ver una flama más pequeña en la posición LO que en la
posición HI. Revise la flama siempre antes de cada uso. Si
solamente ve una flama baja, consulte “Caída repentina o
flama baja” en la sección de solución de problemas.
Guía rápida de consejos
Precalentamiento para diferentes tipos de parrillada:
·
Abrasar: Precalentar con todos los quemadores puestos en HI
para obtener las máximas temperaturas de la parrilla de asado.
·
Asado: Precalentar con todos los quemadores puestos en LO
para tener una temperatura más baja de inicio para asar carnes
más lentamente.
·
Asado indirecto: Precalentar solamente un quemador en el
lado opuesto de donde se colocará la comida para permitir el
asado más lento y más bajo para cortes grandes de carne.
·
Rostizado: Coloque la parrilla de calentamiento en los soportes
inferiores y use el quemador o quemadores directamente
debajo de la carne en
LO o indirectamente para asado a
temperatura más baja. Esto permitirá que circule más calor
alrededor de la carne durante el asado.
Cómo bajar la temperatura de la parrilla de asar:
·
Perilla de control: Gire la perilla de control a la posición LO
para obtener el ajuste de temperatura más bajo.
·
Perilla de control: Para obtener las temperaturas más bajas de la
parrilla de cocción, la carne puede asarse indirectamente con el
quemador debajo de la carne en la posición
OFF (APAGADO) y
un solo quemador lejos de la carne en la posición LO .
·
Durante el asado, la parilla puede enfriarse más rápido al
levantar la tapa mientras se ajustan las perillas de control a
una posición más baja.
Cómo agregar un sabor ahumado durante el asado:
·
No use troncos de madera en una parrilla para asar marca Saber.
·
Las astillas de madera pueden usarse colocándolas entre las
barras de la parrilla de asar. Si se empapan las astillas de
madera durante por lo menos 15 minutos antes de usarlas, se
prologará el tiempo de ahumado.
·
Se puede usar una caja para ahumar (se vende por separado)
que se llena con astillas de madera y se coloca directamente en
la parrilla de asar con el quemador en la posición
HI o LO .
Limpieza general de la parrilla
No confunda la acumulación marrón o negra de grasa con la
pintura. Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use
un limpiador de asadores con un cepillo para fregar en la parte
interna de la tapa del asador y en la parte inferior. Enjuague y
deje secar completamente en el aire.
No use limpiadores cáusticos para asadores o
estufas en las superficies pintadas.
·
Piezas de plástico: Lávelas con agua jabonosa tibia y
séquelas. No utilice Citrisol, limpiadores abrasivos,
desengrasantes ni limpiador concentrado para asadores
en las piezas de plástico. Esto puede provocar daños a las
piezas y hacer que se rompan.
·
Superficies de porcelana: Debido a su composición
parecida al vidrio, la mayoría de los residuos se pueden
limpiar con una solución de bicarbonato de sodio y agua o
con un limpiador formulado especialmente. Utilice limpiador
en polvo no abrasivo para las manchas tercas.
·
Superficies pintadas: Lávelas con detergente suave o
con limpiador no abrasivo y agua jabonosa tibia. Séquelas
con un paño suave y no abrasivo.
Orificio para encendido con cerillos
Apagado del asador
?
Gire todas las perillas de control a la posición de OFF ( ).
Gire el suministro de gas a la posición de OFF (apagado).
Revisión del encendedor
?
Cierre el suministro de gas. Presione y gire cada perilla de
control a la posición . Se deberá escuchar un “clic” y se
deberá ver una chispa entre la caja del colector o el quemador
y el electrodo. Consulte la sección de “solución de problemas” si
no escucha un clic o no ve una chispa.
Revisión de las válvulas
Ÿ
Importante: Asegúrese de que el suministro de gas
esté cerrado antes de revisar las válvulas. Las perillas de
control se bloquean en la posición de OFF (apagado ). Para
revisar las válvulas, primero presione las perillas de control y luego
suéltelas. Estas deberán volver a saltar. Si no vuelven a saltar,
reemplace el conjunto de la válvula antes de usar el asador. Gire las
perillas de control a la posición
LO y luego regréselas a la posición
OFF . Las válvulas deben girar sin ningún problema.
Revisión de la manguera
?
Antes de cada uso, revise si las mangueras flexibles de acero
inoxidable no están cortadas o desgastadas. Reemplace las
mangueras que estén dañadas antes de usar el asador. Use
solamente la manguera y regulador de gas natural
especificados por el fabricante.
apagado