10
Zubehör
Benutzen Sie nur Original Rommelsbacher Beutel/Rollen mit Rillenstruktur.
Folgendes Zubehör ist
über den Fachhandel oder direkt über unsere Serviceabteilung (siehe Rückseite) erhältlich:
Folienbeutel
Folienrollen
VBS 203 – 50x à 20 x 30 cm
VRS 1560 – 2x à 15 x 600 cm
VBS 304 – 50x à 30 x 40 cm
VRS 2060 – 2x à 20 x 600 cm
VRS 3060 – 2x á 30 x 600 cm
Tipps für das Vakuumieren
• Beim Vakuumieren von Lebensmitteln mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken, z. B. von Knochen oder
getrockneten Nudeln, entsprechende Stellen mit Küchenpapier auspolstern um eine Beschädigung des
Beutels zu vermeiden.
• Um beim Vakuumieren von sehr feuchten Lebensmitteln ein Einsaugen von Flüssigkeiten zu verhindern,
z. B. bei Fleisch oder blanchiertem Gemüse, können Sie diese zusätzlich in Frischhaltefolie wickeln oder
ein Küchenpapier im Beutel vor der offenen Kante platzieren, damit dieses austretende Flüssigkeit
aufsaugen kann.
• Verderbliche Lebensmittel sofort nach dem Verpacken kühlen bzw. einfrieren.
• Vakuumierte Packungen gleichmäßig im Kühlschrank oder Tiefkühler verteilen um ein rasches Gefrieren
zu ermöglichen.
• Reste von Dosen oder vakuumiert gekauften Lebensmitteln können wieder vakuumiert werden.
Beachten Sie die Hinweise zum Neu-Vakuumieren und zum Tiefkühlen wie beschrieben.
• Abgepackte Lebensmittel müssen auf jeden Fall innerhalb des auf der Originalverpackung angegebenen
Verfalldatums konsumiert werden.
• Verderbliche Lebensmittel sind nach dem Erhitzen oder Auftauen zu konsumieren. Essen Sie verderbliche
Lebensmittel nicht, wenn sie in der Raumtemperatur für mehr als ein paar Stunden zurückgelassen
wurden. Dies ist dann besonders zu beachten, wenn die Lebensmittel mit einer angedickten Sauce
angerichtet wurden, oder sich in einer sauerstoffarmen Umgebung (wie z. B. einem Vakuum) befinden.
• Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trockenen Lebensmitteln verlängern. Solche mit hohem
Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und Wärme schneller ranzig. Das Vakuumieren verlängert
auch die Aufbewahrungszeit von Nüssen, Kokosflocken oder Getreidesorten. Lagern Sie diese an einem
kühlen und dunklen Ort.
• Früchte und Gemüse wie z. B. Apfel, Bananen, Kartoffeln usw. müssen vor dem Vakuumieren geschält
werden.
• Weiche und empfindliche Produkte (Fisch, Waldbeeren usw.) sollten Sie eine Nacht vorfrosten. Nachdem
Sie die Lebensmittel vorgefroren haben, können Sie sie vakuumieren und wieder in den Tiefkühler legen.
• Gemüsesorten wie z. B. Broccoli, Blumenkohl und andere Kohlsorten sondern Gase ab, wenn sie frisch
vakuumiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für das Vakuumieren sollten Sie diese Lebensmittel
blanchieren und dann im Tiefkühler lagern.
• Es lassen sich sehr viele Gegenstände durch das Vakuumieren schützen. Bewahren Sie z. B. Ihre
Camping-Vorräte, wie Streichhölzer, Erste-Hilfe-Kästen und Kleidung sauber und trocken auf.
Pannendreiecke sind, einmal vakuumiert, stets einsatzbereit. Sie können Pfeifentabak länger
aufbewahren. Das Anlaufen und Beschlagen von Silber und von Gegenständen aus Ihren Sammlungen
wird in Vakuum verhindert.
