Rommelsbacher BBQ 2002 Instruction Manual Download Page 1

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Bedienungsanleitung

Instruction manual

BBQ 2002

Tischgrill

mit Turbo-Grillzone

Table top grill

with turbo grilling zone

Summary of Contents for BBQ 2002

Page 1: ...Bedienungsanleitung Instruction manual BBQ 2002 Tischgrill mit Turbo Grillzone Table top grill with turbo grilling zone GB D ...

Page 2: ...blauf fat drain with fat outlet 5 Grillplatten Fuß grill plate foot 6 Gehäuse Unterteil base casing 7 Elektro Anschlussbox terminal box 8 Temperaturfühler für Turbo Grillzone temperature sensor for turbo grilling zone 9 Temperaturfühler für Grillplatte temperature sensor for grill plate 10 Aufnahme für Grillplatten Füße fixture for grill plate feet 11 Bedienfeld operating panel 12 Fettauffangschal...

Page 3: ...che Turbo Grillzone 8 Fettarmes Grillen 9 Spritz Windschutz 9 Bedienfeld 9 Temperaturregler 9 Kontrolllampe 9 Kippschalter für Turbo Grillzone 10 Grillplatte einsetzen bzw abnehmen 10 Spritz Windschutz anbringen bzw abnehmen 10 Inbetriebnahme des Gerätes 11 Vor dem Grillen 11 Grillen starten 11 Während des Grillens 11 Nach dem Grillen 11 Tipps zum Grillen 12 Reinigung und Pflege 13 Grill Rezepte 1...

Page 4: ...t der Hersteller keine Haftung Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt Technische Daten Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen Die Netzspan nung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen Nur an Wechselstrom anschließen Nennspannung 230 V 50 Hz Nennaufnahme 1900 Watt Standby Verbrauch 0 W Abmessungen Gerät 65 x 29...

Page 5: ...rson benutzen Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb Kinder sollen beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Gerät spielen Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfreien Zustand kontrollieren es darf nicht in Betrieb genommen werden wenn ...

Page 6: ...lgut und sonstige Zubehörteile werden während des Betriebs heiß Heiße Oberflächen sind auch nach dem Ausschalten zunächst noch heiß Arbeiten Sie daher mit Vorsicht Achten Sie während der Zubereitung auf heiße Fettspritzer und Dampf Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Topflappen und entsprechendem Grillbesteck Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage oder Arbeitsfläche da dies...

Page 7: ...n Grillplatte und elektrische Anschlüsse absolut trocken sein Das Gerät muss über einen Fehlerstromschutzschalter FI Schalter abgesichert sein dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte Sollten Sie das Gerät mit einem Verlängerungskabel verbinden und betreiben ist darauf zu achten dass das Kabel für eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt ist der Anschluss des Kabels über einen o...

Page 8: ... Grillplatte nicht zum Flambieren von Lebensmitteln Verwenden Sie kein Koch bzw Grillbesteck aus Metall sowie keine spitzen und scharfkantigen Gegenstände um das Grillgut aufzulegen zu wenden oder zu entfernen Verwenden Sie beim Reinigen der Grillplatte keine Scheuermittel Backofensprays und harte Reinigungshilfen HINWEIS Wir empfehlen Koch und Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Hol...

Page 9: ...rbeitsfläche verschmutzen zum anderen schützt er die Grillfläche bei Wind vor unnötiger Abkühlung Spritz Windschutz HINWEIS Spritz Windschutz nicht im heißen Zustand berühren A Temperaturregler Die Temperatur kann stufenlos geregelt werden Stufe 1 2 schwache Hitze zum Warmhalten Stufe 3 4 mittlere Hitze zum Garen Stufe 5 6 starke Hitze zum Anbraten schnellen Garen und Bräunen Durch Drehen des Temp...

Page 10: ...llen Sie sicher dass das Gerät vom Netz getrennt ist Zum Einsetzen fassen Sie die Grillplatte an beiden Transportgriffen Achten Sie darauf dass der Fettablauf nach vorne zeigt Grillplatte positionieren und durch leichtem Druck nach unten einsetzen Zum Abnehmen fassen Sie die Grillplatte an beiden Transportgriffen und heben die Grillplatte nach oben vom Gehäuse Unterteil ab HINWEIS Achten Sie darau...

Page 11: ...ie mit dem Grillen beginnen Drehen Sie hierzu den Temperaturregler nach rechts auf die gewünschte Stufe Gegebenenfalls Turbo Grillzone zuschalten Grillgut vorsichtig auflegen Während des Grillens Durch Drehen am Temperaturregler kann die Temperatur jederzeit erhöht oder reduziert werden Gegebenenfalls Turbo Grillzone zu bzw abschalten Achten Sie während des Grillens darauf dass der Fettablauf nich...

Page 12: ...orene Lebensmittel vor dem Grillen vollständig auftauen Wählen Sie die Beilagen nach Ihrem persönlichen Geschmack und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf Zum Barbecue schmecken besonders gut delikate Soßen Kräuterbutter gebratenes Gemüse frische Salate Folienkartoffeln und Knoblauchbrot HINWEIS Grillzeiten und Temperatureinstellung sind sehr von der Stärke des Grillguts und vor allem vom eigenen...

Page 13: ...nachspülen Bei hartnäckiger Verschmutzung kann die Grillplatte zuvor in warmem Wasser mit Spülmittel eingeweicht werden Nach der Reinigung sorgfältig abtrocknen Reinigen des Gehäuse Unterteiles und des Netzkabels Gehäuse Unterteil und Netzkabel mit einem feuchten Lappen abwischen Anschließend sorgfältig abtrocknen Reinigen der restlichen Teile Reinigen Sie Spritz Windschutz Fettauffangschale etc m...

Page 14: ...schfilet mit einer Seite fest in diese Panade drücken Den Grill vorheizen Den Fisch mit der panierten Seite auf die glatte Teppanyaki Fläche legen und gut anbraten dann wenden und weitere 4 5 Minuten grillen bis der Fisch gar ist Mit Limonenvierteln und grünem Salat servieren Hühnchenspieße mit Zitronen Honig Soße 500 g Hühnchenbrust Filets 2 EL Zitronensaft 2 EL Honig 2 TL Sesamkörner 1 TL gerieb...

Page 15: ...t Senf Joghurt Soße 8 Lammfilets zurechtgeschnitten 1 EL Olivenöl schwarzen Pfeffer gemahlen Für die Soße 2 TL Senfkörner 2 Knoblauchzehen zerdrückt 250 ml Naturjoghurt 1 Gurke geraspelt 1 EL frisch gehackte Petersilie Von den Lammfilets die Sehnen entfernen Das Lammfilet in eine flache Schale geben mit Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer würzen Für die Sauce Senfkörner Knoblauch Joghurt die gera...

Page 16: ...rnen oder grüne Äpfel 1 EL Limonensaft 1 3 Tasse braunen Zucker Die Früchte in Scheiben schneiden Jede Scheibe mit Limonensaft bepinseln mit Zucker bestreuen und auf dem Grill ca 2 3 Minuten von beiden Seiten braten bzw bis die Scheiben gold braun sind Dazu ein Sorbett nach Wahl oder geschlagene Sahne reichen French Toast 6 Scheiben Toast 2 Eier 100 ml Milch 50 ml Naturjoghurt 2 TL Zimt etwas Butt...

Page 17: ...g surface turbo grilling zone 22 Low fat grilling 23 Splash guard wind shield 23 Operating panel 23 Temperature regulator 23 Pilot lamp 23 Rocker switch for turbo grilling zone 24 Attaching and detaching the grill plate 24 Attaching and detaching the splash guard wind shield 24 Operating the appliance 25 Prior to grilling 25 Starting to grill 25 During grilling 25 After grilling 25 Grilling tips 2...

Page 18: ... not assume liability The appliance is not designed for commercial use Technical data Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations The rated voltage must comply with the details on the rating label Only connect to alternating current Nominal voltage 230 V 50 Hz Nominal power 1900 Watt Standby consumption 0 W Dimensions 65 x 29 x 10 3 cm Scope of su...

Page 19: ...iance Do not at all operate this unit with an external timer or a separate telecontrol system Prior to each use check the appliance and the accessories for soundness it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage In these cases the power supply must be disconnected and the appliance has to be checked by a specialist When laying the power cord make sure that nobody can get e...

Page 20: ...ainst fire do generally not put objects made of paper plastic fabric or other inflammable material on hot surfaces Do not cover the grill plate the heating elements with aluminium foil Overheated fats and oils can inflame Therefore food containing fats and oils may only be prepared under supervision Bread toasted too long can also inflame Do not transport the appliance when hot It must have cooled...

Page 21: ...ng current should not be higher than 30 mA In case you connect and operate the appliance with an extension cord make sure that the cord is designed for continuous loading of at least 16 A the cord is connected via a properly installed safety plug with safety connection the cord is completely unwound when using a cable reel Pull the power plug after each use for safe switch off Do not use the appli...

Page 22: ...c on the grill plate Do not use the grill plate for flambéing food Do not use metal grill cutlery or pointed and edgy objects for placing the food on the grill turning or removing it Do not use abrasives oven sprays or hard cleaning aids NOTE We recommend grill cutlery made of heat resistant plastic or wood NOTE We recommend using the enclosed cleaning scraper for removing coarse soiling for final...

Page 23: ... it protects the grilling surface against unnecessary cooling by wind Splash guard wind shield NOTE Do not touch the splash guard wind shield when hot A Temperature regulator The temperature is infinitely variable Level 1 2 low heat for keeping warm Level 3 4 medium heat for cooking Level 5 6 intense heat for searing cooking and browning By turning the temperature regulator to the right the power ...

Page 24: ...ease Before placing the grill plate on the appliance make sure that it is disconnected from the mains For attaching hold the grill plate on the two handles Make sure that the fat drain faces to the front Position the grill plate and insert it with light pressure For detaching hold the grill plate on the two handles and lift the grill plate from the base casing NOTE Make sure that the contacts of t...

Page 25: ...ddition Carefully put the food on the grill During grilling By turning the temperature regulator the temperature can be increased or reduced at any time If applicable switch the turbo grilling zone on or off Make sure that the fat drain does not get blocked during grilling clean it occasionally if necessary After grilling If the desired cooking or grilling result is achieved switch the appliance o...

Page 26: ... If possible the food should be taken out of the refrigerator 1 2 hour in advance Then it will be grilled more quickly and evenly Frozen food should be completely defrosted before grilling Choose the side dishes according to your personal taste and let your imagination run free Delicate sauces herbed butter fried vegetables fresh salads potatoes en papillote and garlic bread taste especially good ...

Page 27: ...rgent for cleaning and rinse with clear water Soak stubborn residues on the grill plate with warm water with dishwashing detergent Wipe dry thoroughly after cleaning Cleaning the base casing and the power cord Wipe base casing and power cord with a damp cloth Afterwards wipe dry thoroughly Cleaning the remaining parts Clean splash guards wind shield drip pan etc with a damp cloth and some dishwate...

Page 28: ...Rückfrage kostenpflichtig erfolgen Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung müssen wir den zusätzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen Bei Einsendung des Gerätes sorgen Sie bitte für eine transportsichere Verpackung und eine ausreichende Frankierung Für unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung ACHTUNG Wir nehmen grundsätzlich keine unfreien Sendungen an Die...

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