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Safety thermostat
In case of overheating or lack of oil, your deep fryer will automatically stop. Unplug it and
let it cool. Then check the oil level:
1) Oil level is too low: add some oil and reload the knob located under the control box.
2) Oil is too old: change it and reload the knob.
3) Other cases: call your after sale service
Stopping the appliance
-
Set the thermostat control knobs to zero.
-
Unplug the appliance.
-
Let the device cool.
-
To reuse the oil, open the draining tap and pour the oil through a filter to eliminate the
cooking residues
-
Clean the appliance (See 6.Cleaning)
d) Breakdown / repair:
In case of breakdown or of damaged part, please call your after
-
sales service and confide any
technical operation to qualified person.
When you contact the after
-
sales service of your distributor or your store, give him the complete
reference of your device (commercial name, type and serial number). This information appears on
the visible descriptive plate behind the device.
6. CLEANING AND MAINTENANCE
-
Let cool completely the device and the oil before any technical intervention or cleaning.
-
Unplug the machine and remove the control unit before cleaning.
-
For cleaning, only use non
-
abrasive products, clean regularly the external walls of your device
with warm water and wash liquid: avoid the abrasive towelling. Rinse your device with a wet
sponge.
-
Never immerse the control unit in the water.
-
Caution : do not damage the heating element wires during cleaning.
-
Never clean the device under a water jet.
-
During a prolonged non
-
use, we recommend you strongly to keep the device shielded from the
humidity.
7. TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model
RFE 8 D
Power
2 x 3000 W
Outside dimensions
400x600x465 mm
Volume
2 x 8 L
Nb element
2
Voltage
2 x 220
-
240 V ~
Current
13 A/Phase
Weight
30 Kg
Maximum charges (Kg)
1.2 per basket
Vérifier toujours l’absence de dommage sur le câble ou la fiche d’alimentation électrique.
S’assurer que chaque bouton de commande est bien positionnés sur arrêt.
Dérouler entièrement le câble d’alimentation électrique et le brancher dans une prise reliée à
la terre.
L’appareil est prêt à fonctionner.
Les appareils destinés à être raccordés de façon permanente aux canalisations fixes doivent
être munis d’un dispositif de déconnexion.
La borne équipotentielle repérée par le logo suivant
doit être raccordée à la liaison équipotentielle de votre installation électrique.
NB
: En cas de branchement de l’appareil à une prise sans mise à la terre ou directement au
réseau électrique, confier le branchement de l’appareil à une personne qualifiée.
c)
Utilisation de l’appareil
Mise en marche
-
Assurez vous que les robinets soient bien fermés.
-
Insérer l’unité de commande dans son logement en vous assurant qu’elle soit
enfoncée au maximum. La friteuse ne fonctionne pas si l’unité de commande est
mal positionnée, le micro interrupteur empêche la mise en marche.
-
Verser l’huile dans la cuve lorsque les résistances sont froides, son niveau doit se situer
entre les indications MIN (petit trait) et MAX (grand trait). L’utilisation des graisses so-
lides est interdite.
-
Tourner le bouton du thermostat/commutateur (n°3 sur la photo) sur la position souhaitée.
-
A l’extinction du voyant orange (n°1 sur la photo), la friteuse est prête pour la cuisson.
-
Remplir le panier à la moitié (1.2 kg de frites) et le plonger lentement dans l’huile.
-
Lorsque la cuisson est terminée, soulever le panier et poser le sur son support.
Thermostat de sécurité
En cas de surchauffe, votre friteuse s’arrêtera automatiquement. Débrancher et laisser
la friteuse refroidir. Puis vérifier le niveau d’huile :
1) Niveau d’huile trop bas, faire le complément et réarmer le bouton situé sous
le boitier.
7
Eléments de commande et affichage
Fonction
Thermostat/commutateur (n°3 sur la pho-
to)
Réglage de la température
Thermostat sécurité (sous le boitier)
Arrêt automatique en cas de surchauffe
Micro interrupteur (sous le boitier)
Arrêt automatique en cas de défaut de
positionnement du boitier de commande
Voyant orange de température (n°1 sur la
photo)
Huile en chauffe (voyant allumé)
Huile chaude (voyant éteint)
Voyant vert de mise sous tension (n°2 sur
la photo)
Appareil en marche (voyant allumé)
Appareil éteint (voyant éteint)
