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Rival 38501C, Owner'S Manual, Page: 2 / 22

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SAVE THESE INSTRUCTIONS

This appliance is for 

HOUSEHOLD USE ONLY.

No user-serviceable parts

inside. Power Unit never needs lubrication. Do not attempt to service this
product. Do not immerse base in water or other liquid. A short power-
supply cord is provided to reduce the hazards resulting from entanglement
or tripping over a longer cord. 

AN EXTENSION CORD MAY BE USED

WITH CARE; HOWEVER, THE MARKED ELECTRICAL RATING SHOULD
BE AT LEAST AS GREAT AS THE ELECTRICAL RATING OF THE CROCK-
POT

®

Slow Cooker.

The extension cord should not be allowed to drape

over the counter or tabletop where it can be pulled on by children or
tripped over.

NOTE:

During initial use of this appliance, some slight smoke and/or odor

may be detected. This is normal with many heating appliances and will not
recur after a few uses.

IMPORTANT NOTE:

Some countertops, especially the Corian

®

brand, and

other surfaces, are not designed to withstand the slow heat generated by
your Crock-Pot

®

brand slow cooker. On such surfaces we recommend the

use of a heat-resistance pad or trivet. Rival

®

is not liable for any damage

caused to such surfaces.

-E2-

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following: 

1. Read all instructions before using.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

The lid handle may get hot while cooking, use of an oven mitt while
handling is advised.

3. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug, or

cooking unit in water or other liquids. 

CAUTION:

Never submerge the

heating unit in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow unit to

cool before putting on or taking off parts.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return
appliance to Rival

®

(see warranty) for examination, repair or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by Rival

®

may

cause fire, electrical shock or injury.

8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch heated

surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
11. Extreme caution must be used when moving an appliance containing

hot oil or other hot liquids. Always use hot pads when moving your
heated Crock-Pot

®

slow cooker.

12. Do not use appliance for other than intended use.
13. Avoid sudden temperature changes, such as adding refrigerated foods

into a heated pot.

14. To disconnect, press the OFF button, then remove plug from wall outlet.

-E3-

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than

the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is

intended to fit into a polarized outlet only one way. If the
plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If

it still does not fit, contact a qualified electrician.

Do not attempt to modify the plug in any way. If the plug fits loosely into
the AC outlet or if the AC outlet feels warm do not use that outlet.

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Summary of Contents for 38501C

Page 1: ...E THESE INSTRUCTIONS For use with 4 41 2 5 51 2 6 and 61 2 quart round and oval Smart Pot Slow Cookers S t o n e w a r e S l o w C o o k e r The Original and America s 1 Brand of Slow Cookers 428 0888 04EFM1 viaual qxd 10 23 04 15 35 Page 1 ...

Page 2: ...g or cooking unit in water or other liquids CAUTION Never submerge the heating unit in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow unit to cool before putting on or taking off parts 6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or...

Page 3: ... CONT 3 Push the Cook Time button to scroll through the timed cooking options Push once and the 4 hour light will illuminate twice and the 6 hour light will come on etc Select the time based on the length of time indicated in the recipe Two time options are usually given The 4 and 6 hour settings are the HIGH temperature setting and may be used when you want your food done quicker The 8 and 10 hou...

Page 4: ...ans especially red kidney beans should be boiled before adding to a recipe Cover the beans with 3 times their volume of unsalted water and bring to a boil Boil 10 minutes reduce heat cover and allow to simmer 11 2 hours or until beans are tender Soaking in water if desired should be completed before boiling Discard water after soaking or boiling The lid handle may get hot while cooking use of an o...

Page 5: ...h to HIGH and when it comes to a boil about 15 minutes it s ready QUESTIONS AND ANSWERS CONT Q Can I cook a roast without adding water A Yes if cooked on LOW setting We recommend a small amount because the gravies are especially tasty The more fat or marbling the meat has the less liquid you need The liquid is needed to properly soften and cook vegetables LOW FAT RECIPES Health professionals recom...

Page 6: ...ast hour of cooking GUIDE TO ADAPTING YOUR OWN RECIPES CONT PASTA AND RICE If recipe calls for cooking noodles macaroni etc cook before adding to slow cooker Don t overcook just until slightly tender If cooked rice is called for stir in with other ingredients add 1 4 cup extra liquid per 1 4 cup of raw rice Use long grain converted rice for best results in all day cooking LIQUIDS Use less in slow ...

Page 7: ... black pepper 1 2 teaspoon dried rosemary leaves 1 4 paprika 1 can 141 2 oz crushed tomatoes 1 tablespoon cooking oil 1 package 10 oz frozen peas 1 medium onion chopped Season chicken with salt pepper and paprika In a medium skillet heat oil over medium high heat Add chicken and brown drain Put chicken in stoneware In a small bowl combine remaining ingredients except peas Pour over chicken Cover a...

Page 8: ... and cook on LOW 8 hours HIGH 4 hours THE RECIPES NEW FASHIONED BEAN SOUP 1 pound dry navy beans soaked overnight 1 teaspoon salt 11 2 quarts water 1 teaspoon ground black pepper 1 lb lean boneless ham cut into cubes 1 2 cup chopped celery leaves 1 bay leaf optional Drain the soaked beans discard water Combine all ingredients in stoneware Cover and cook on LOW 10 hours HIGH 6 hours HERBED TURKEY B...

Page 9: ...ried oregano leaves 2 stalks celery sliced 1 teaspoon Tabasco sauce 4 cloves garlic minced 1 teaspoon cayenne pepper 1 can 141 2 oz whole tomatoes 1 2 teaspoon salt 1 3 cup tomato paste 1 lb shrimp shelled and deveined 1 can beef broth 3 cups cooked rice Cut chicken into 1 inch pieces Add all ingredients except shrimp and rice to stoneware Cover and cook on LOW 8 hours HIGH 4 hours Add shrimp duri...

Page 10: ...NOTES E18 NOTES E19 428 0888 04EFM1 viaual qxd 10 23 04 15 35 Page 18 ...

Page 11: ...ight prepaid during that period to an authorized service station To obtain warranty service visit www rivalproducts com Or you may write to Rival c o The Holmes Group attention Consumer Returns 32B Spur Drive El Paso TX 79906 Proof of purchase is required when requesting warranty service SAVE YOUR SALES RECEIPT This warranty is extended only to the original purchaser and does not apply to commerci...

Page 12: ...née aux mijoteuses rondes et ovales Smart Pot de 3 75 litres 4 25 litres 4 7 litres 5 2 litres 5 6 litres et 6 15 litres S t o n e w a r e S l o w C o o k e r La première et plus grande marque de mijoteuses en Amérique 428 0888 04EFM1 viaual qxd 10 23 04 15 35 Page 21 ...

Page 13: ... 4 Redoublez de vigilance si l appareil est utilisé par des enfants ou en leur présence 5 Débranchez l appareil quand il ne sert pas et avant de le nettoyer Laissez le refroidir avant de monter ou de démonter toute pièce et avant d entreprendre le nettoyage 6 Ne vous servez jamais d un appareil dont le cordon ou la fiche est abîmé qui a mal fonctionné ou a été endommagé de quelque façon Retournez ...

Page 14: ...st branché mais sans être réglé 3 Appuyez sur la touche Cook Time pour obtenir les options Appuyez une fois et le voyant 4 heures s allumera deux fois et le voyant 6 heures s allumera etc Choisissez la durée de cuisson en fonction des indications de la recette Deux options de temps sont généralement offertes 4 et 6 heures pour la cuisson à HIGH réglage haut le réglage à utiliser quand vous dispose...

Page 15: ... sur la viande Ne dépassez pas la quantité précisée Les viandes et légumes perdent moins de jus en mijotant qu en cuisant selon une méthode traditionnelle Placez les légumes coupés en tranches minces au fond et contre la paroi du pot La viande cuit généralement plus vite que la plupart des légumes dans les mijoteuses Herbes aromatiques et épices entières procurent le goût le plus fin lors du mijot...

Page 16: ...s ajouter d eau R Oui à condition de le faire cuire à LOW bas Nous conseillons d en mettre un peu car le jus résultant est succulent Plus la viande est marbrée moins il faut d eau Le liquide est principalement requis pour bien amollir et cuire les légumes RECETTES HYPOLIPIDIQUES Les spécialistes de la santé recommandent que vous n absorbiez pas plus de 30 de vos besoins JOURNALIERS en calories sou...

Page 17: ...APTATION DES RECETTES suite PÂTES ALIMENTAIRES ET RIZ Si la recette comprend des pâtes alimentaires faites les cuire sur la cuisinière jusqu à ce qu elles soient un peu fermes sous la dent avant de les déposer dans la mijoteuse S il y a du riz dans la recette mélangez le aux autres ingrédients et ajoutez 50 mL de liquide pour chaque 50 mL de riz cru Utilisez de préférence du riz converted à longs ...

Page 18: ...es et nappez de sauce barbecue Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW bas ou 6 heures à HIGH haut LES RECETTES POULET AU POT 2 carottes coupées en rondelles 5 mL de sel 2 oignons coupés en rondelles 2 mL de poivre noir moulu 2 branches de céleri en tronçons de 2 5 cm 125 mL d eau bouillon de poulet ou vin blanc 1 poulet à rôtir ou à griller de 1 5 ou 2 kg 2 mL de basilic déshydraté Placez les car...

Page 19: ...L AVEC FARCE AUX PACANES 250 mL d oignon haché 1 mL de sel 250 mL de céleri haché 1 mL de poivre noir moulu 1 grosse gousse d ail émincée 1 boîte de 420 mL de bouillon de poulet 1 sachet de 225 g de pain à farce assaisonné 4 blancs de poulet sans os ou peau 50 mL de succédané d œuf 45 mL de jus de pomme 45 mL de pacanes hachées et grillées 30 mL de miel 5 mL d assaisonnement pour volaille Vaporise...

Page 20: ... pois une heure avant de servir Accompagnez ce plat de riz LES RECETTES RIZ À L ESPAGNOLE 1 kg de haut côté haché ou de bœuf haché 250 mL d eau 1 oignon moyen haché 12 mL d assaisonnement au chile 1 poivron vert haché 2 mL de sel 1 boîte de 840 mL de tomates 10 mL de sauce Worcestershire 2 boîtes de 250 mL de sauce tomate 250 mL de riz converted cru Faites revenir la viande et égouttez la Réunisse...

Page 21: ...de d un fouet battez le mélange à sauce la soupe et l eau pour les mélanger puis versez dans le pot sur les pommes de terre Couvrez et faites cuire 8 heures à LOW bas ou 4 heures à HIGH haut Répartissez le fromage dessus 30 minutes avant de servir REMARQUE Afin qu elles ne noircissent pas plongez les rondelles de pomme de terre crues dans 250 mL d eau additionnée de 2 mL de crème de tartre et égou...

Page 22: ... www rivalproducts com Pour obtenir le service prévu par la garantie écrivez à Rival a s de The Holmes Group attention Consumer Returns 32B Spur Drive El Paso TX 79906 États Unis Une preuve d achat est requise pour toute demande de service sous garantie GARDEZ VOTRE REÇU DE CAISSE à ces fins Cette garantie n est valable que pour l acheteur au détail d origine et ne couvre pas l utilisation commerc...

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