Rena Ware nutrex Use And Care Manual Download Page 20

Repollo agrio, crudo 

30 

Hasta la rejilla vaporizadora – al    

 

 

 

menos 240 ml (1 taza)

Repollo rizado cortado a  

Hasta la rejilla vaporizadora  

 

la mitad 

 

 

– al menos 240 ml (1 taza)

Guisantes 

Hasta la rejilla vaporizadora – al    

 

 

 

menos 240 ml (1 taza)

pimentones dulces  

Hasta la rejilla vaporizadora  

 

rebanados  

 

 

– al menos 240 ml (1 taza)

Tomates para salsa 

Hasta la rejilla vaporizadora – al    

 

 

 

menos 240 ml (1 taza)

Nabos, cortados en cuartos  12 

Hasta la rejilla vaporizadora – al    

 

 

 

menos 240 ml (1 taza)

Nabos, rebanados 

Hasta la rejilla vaporizadora – al    

 

 

 

menos 240 ml (1 taza)

Repollo blanco, cortado a   6 

Hasta la rejilla vaporizadora  

 

la mitad 

 

 

– al menos 240 ml (1 taza)

Papas

papas (enteras) 

10 

Al menos 240 ml (1 taza)

papas (en cuartos) 

Al menos 240 ml (1 taza)

papas (rebanadas) 

Al menos 240 ml (1 taza)

Batatas (enteras) 

20 

Al menos 240 ml (1 taza)

Cereales/granos 
Añada cereales solo al agua hirviendo.  ¡Revuelva bien antes de tapar!

Arroz 

1: 1½  (Ej.: 1 taza de arroz a  

 

  (cocinado parcialmente) 

 

 

1½  tazas de líquido)

Arroz (risotto) 

1:2

pudín de arroz 

10 

1:3

Arroz integral, remojado 

12 

1:2

Arroz integral, sin remojar 

18 

1:1½ -1¾ 

Arroz integral, parbolizado  6 

1:3

Arroz salvaje, remojado 

15 

1:1½ 

  (en agua sin sal)
Arroz salvaje, sin remojar 

25 

1:3

Sémola 

1:3

Harina de maíz, fina (polenta)  5 

1:3

Harina de maíz, gruesa 

12 

1:3

Alimento  

Tiempo de  

Nivel de    Líquido añadido 

 

 

cocción  

cocción

 

(minutos)

38

Legumbres secas

Deje en remojo de un día para otro o utilice el método de remojo rápido 
(abajo explicado).  El tiempo de cocción aumenta aproximadamente 
un tercio si no se remoja el alimento.  ponga la sal a las legumbres solo 
después de cocinarlas para no aumentar el tiempo de cocción. 

Método de remojo rápido.  

En la olla a presión, cubra las legumbres con 2 

pulgadas (5 cm) de agua, tape y lleve al nivel 2 de cocción.  Cocine durante 3 
minutos.  Deje reposar hasta que la perilla baje completamente a ras de la tapa.   
Abra la tapa, bote el agua y enjuague las legumbres.  Cocínelas de acuerdo con 
la receta. 

Alimento  

Tiempo de  

Nivel de    Líquido añadido 

 

 

cocción  

cocción

 

(minutos)

Frijoles negros 

10 

Cubra con agua

Frijoles Borlotti, soya 

Cubra con agua

Frijoles brasileños, frijoles   12 

Cubra con agua

rojos, frijoles españoles,
frijoles blancos
Garbanzos, habas, 

10 

Cubra con agua

arvejas amarillas
Lentejas, verdes o  

3 veces más agua que los  

marrones, sin remojar 

 

 

alimentos

Habas  

Cubra con agua

Frijoles pintos 

35 

Cubra con agua

Frutas frescas (con rejilla vaporizadora)

Muy maduras: manzanas,    2 

Hasta la rejilla vaporizadora 

albaricoques, melocotones,    

 

-al menos 240 ml (1 taza) 

ciruelas, peras
Todavía verdes:  

Hasta la rejilla vaporizadora 

albaricoques, ciruelas 

 

 

-al menos 240 ml (1 taza)

Membrillo  

10 

Hasta la rejilla vaporizadora 

 

 

 

-al menos 240 ml (1 taza)

Castañas 

12 

Hasta la rejilla vaporizadora 

 

 

 

-al menos 240 ml (1 taza) 

Vegetales congelados, sin descongelar (con rejilla vaporizadora)

Cabezas de brócoli 

Sin sobrepasar la rejilla   

 

 

 

vaporizadora

Repollitos de Bruselas 

Sin sobrepasar la rejilla   

 

 

 

vaporizadora

Habichuelas verdes  

Sin sobrepasar la rejilla   

 

 

 

vaporizadora

Repollo morado, cocinado   12 

Sin sobrepasar la rejilla 

(500 g de repollo morado)    

 

vaporizadora

Espinacas 

10 

Sin sobrepasar la rejilla   

 

 

 

vaporizadora

Arvejas 

Sin sobrepasar la rejilla   

 

 

 

vaporizadora

39

SP

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Page 15: ...rado toda la presi n interna Si no puede separar las asas la olla a presi n a n est presurizada no la fuerce La presi n contenida dentro de la olla a presi n puede ser peligrosa Consulte las Instrucci...

Page 16: ...a presi n vac a Antes de comenzar a cocinar consulte la tabla de Tiempos de cocci n que contiene los tiempos y los niveles de cocci n sugeridos para los alimentos que est preparando No se recomienda...

Page 17: ...or Aseg rese de colocarla sobre una superficie resistente al calor 2 Libere la presi n utilizando cualquiera de los m todos que se indican a continuaci n Liberaci n lenta de presi n Retire la olla a p...

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