SICHERHEITSHINWEISE
• Hitzebeständig bis 120 °C
• Nicht spülmaschinengeeignet
• Niemals ohne Wasser direkt auf dem Topfboden erhitzen
• Von offenem Feuer fernhalten
• Scharfe Gegenstände vermeiden
• Lebensmittel mit kräftiger Farbe oder hohem Fettgehalt können bei
direktem Kontakt Oberfl ächenverfärbungen verursachen
• Lebensmittel mit starkem Eigenaroma können Geschmacksverände-
rungen bei zukünftig zubereiteten Speisen verursachen
• Nicht geeignet für die Nutzung im Dampfbackofen oder Reiskocher
1
2
3
4
1x Deckel
2 x Körbe
2 x Baumwolltücher
Traditionell wurde Reis im alten China und anderen asiatischen
Ländern im Bambusdämpfer zubereitet. Hierbei werden Reis und
andere Köstlichkeiten allein durch den aufsteigenden Wasser-
dampf schonend gegart. Leckere Aromen und wertvolle
Nährstoffe bleiben so erhalten.
LIEFERUMFANG
FUNKTIONSWEISE
ANLEITUNG
REISHUNGER BAMBUSDÄMPFER
NUTZER ANLEITUNG
REINIGUNG
1. Den Reis in einer Schüssel mit kaltem Wasser in kreisenden
Bewegungen waschen. Das Wasser abgießen und den Vor-
gang 2-3 Mal wiederholen, bis das Wasser klar ist. Anschlie-
ßend den Reis mit Wasser bedecken und einweichen lassen.
2. Gieße das Wasser ab. Lege den Boden des Bambusdämpfers
mit dem mitgelieferten Baumwolltuch aus, fülle den Reis in den
Korb und verschließe diesen mit dem Deckel. Gehe ebenso
mit dem zweiten Korb vor, wenn du in beiden gleichzeitig Reis
garen möchtest.
3. Fülle einen Topf mit ca. 2cm hohem Wasser. Stelle den
Bambusdämpfer in den Topf – hierfür besitzt der Korb extra
einen Bodenabsatz. Alternativ kannst du ihn auch auf den
oberen Rand eines kleineren Topfes stellen.
4. Bringe das Wasser auf der höchsten Stufe zum Kochen.
Anschließend auf mittlere Stufe runterstellen. Sollte während
des Garvorgangs zu viel Wasser verloren gehen, füge etwas
mehr Wasser hinzu – der Bambuskorb darf nie direkt auf dem
Topfboden stehen.
5. Sobald der Reis gar ist, nehme den Korb aus dem Topf, hebe
den Deckel ab und serviere den Reis direkt im Korb.
TIPP
Du kannst im Bambusdämpfer auch Gemüse, Teigtaschen, Fisch oder
Fleisch garen. Dafür einfach den Boden mit dem Baumwolltuch, Back-
papier, Salat- oder Bananenblättern auslegen und die Speisen darauf
platzieren. Beim Garen von Reis zusammen mit anderen Lebens-
mitteln, verleihen sie diesem eine zusätzliche Geschmacksnote. Die
Anleitung hierfür fi ndest du auf der letzten Seite.
Nach dem Gebrauch den Bambusdämpfer einfach mit heißem
Wasser ausspülen. Bei Bedarf kann zur Reinigung ein Lappen
mit etwas Spülmittel verwendet werden. Mit einem Baumwolltuch
abtupfen und zum Trocknen an einem vor Sonnenlicht geschütz-
ten Platz stellen.
DE
EN
FR
ES
IT
NL
