Rebel 33 PIPE SMOKER, Assembly And Operating Instructions Manual

Page: 23 / 35

23. FØR RØYKOVNEN TAS I BRUK
23.1 Stedet der røykovnen plasseres
Når røykovnen plasseres bør følgende tas hensyn
til:
•
Røykovnen bør plasseres på et sted der
røyken ikke kan forårsake skade.
• Ikke bruk røykovnen i nærheten av åpne
vinduer.
• Ikke bruk eller oppbevar brennbare
materialer, væsker eller gasser i nærheten
av røykovnen.
• Ikke plasser røykovnen oppå
lettantennelige materialer som kjemikalier
og terrassegulv.
• Ikke bruk røykovnen under tak, ved vegg,
i garasje, i bobil eller campingvogn, i båt,
stengte rom eller innendørs. Kontroller at
det ikke er brennbart eller lettantennelig
materiale i nærheten. Det bør være minst
to meter klaring rundt hele røykovnen,
gjerne mer.
• Røykovnen bør plasseres på et jevnt,
stødig og vannrett underlag.
• Røykovnen blir varm under bruk. Den
avgir også varme nedover. Ta hensyn til
dette ved plassering av røykovnen.
• Ikke plasser røykovnen direkte på
gressmatten.
• Det lønner seg å plassere røykovnen på en
betongplate.
23.2 Avbrenning
Før røykovnen brukes for første gang til mat skal
produktet forvhåndsbrukes i 20 minutter slik at alt
beskyttelsefettet brukt i produksjonen fjernes.
• Ikke brenn av røykovnen innendørs. Det
skal gjøres utendørs.
• Ikke bruk spon under avbrenningen.
• Koble til strømledningen.
• La røykovnen være i gang i 20 minutter
og koble deretter fra strømledningen.
• Røykovnen er varm etter avbrenningen.
La røykovnen avkjøles før den flyttes.
24. BRUK AV RØYKOVNEN
24.1 Før røykovnen tas i bruk
1. Fjern spon og aske fra sponbeholderen
etter forrige gangs bruk.
2. Fyll sponbeholderen halvt opp med
tørr spon.
3. Sett sponbeholderen på plass oppå den
nederste holderen.
4. Legg fettplaten på den overliggende
holderen.
24.2 Bruk av røykovnen
1. Legg matbitene på risten og risten
oppå fettplaten.
2. Ikke legg for mye mat i røykovnen slik
at røyken kan fordeles jevnt i
røykovnen.
3. La det være rom mellom maten på
risten og røykovnens vegger så blir
varmespredningen i røykovnen bedre.
4. Koble til strømledningen.
5. Bruk røykovnen til maten er ferdig.
6. Når det er kaldt forlenges tid til
røyking betraktelig.
7. Etter bruk slås røykovnen av ved å
trekke strømledningen ut av kontakten
og la røykovnen avkjøles før den settes
på oppbevaringsstedet.
8. Rengjør røykovnen etter bruk.
24.3 Røyking
I denne røykovnen legges røykspon i en
sponbeholder som plasseres ovenfor røykovnens
varmeenhet i sin egen stilling. Sponbeholderen
skal alltid være i sin egen stilling og må ikke
plasseres direkte på varmeenheten. Fyll alltid
sponbeholderen minst halvfull. Bruk alltid tørr
røykspon eller røykflis, spon eller flis må aldri
være fuktig.
24.4 Forskjellige typer røykspon
I velutstyrte dagligvarebutikker og
jernvareforretninger er det et rikt utvalg av
forskjellig røykspon og -flis. Røykspon og
røykflis fra forskjellige trær gir produktene som
røykes sin egen aroma. Ved å prøve seg frem
finner man aromaer som passer best.
Som regel finnes følgende røykspon og -flis i
butikkene:
• Or (Alder)
• Eple (Apple)
• Eik (Oak)
• Bøk (Beech)
• Kirsebær (Cherry)
• Lønn (Maple)
•
Pekan (Pecan)
• Mesquite (Mesquite)
• Hickory (Hickory)
24.5 Tilberedningstid
Det kan ikke angis en eksakt tid som kreves til
røykingen. Tilberedningstid avhenger av været,
utetemperatur, produktene som skal røykes og
hvor gjennomstekt man ønsker produktene.
25. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD AV
RØYKOVNEN
For at røykovnen skal få så lang levetid som
mulig bør den rengjøres regelmessig. Trekk alltid
ut kontakten når røykovnen ikke brukes eller ses
over eller rengjøres.
Rengjør aldri røykovnen mens den er i bruk.
25.1 Rister
Ristene bør rengjøres hver gang røykovnen er
brukt. Rengjør ristene mens de fortsatt er varme.
Til rengjøring brukes en myk børste for rengjøring
av griller. En stålbørste kan gi ristene
overflateskader.
Ristene kan også vaskes med vanlig
oppvaskmiddel i oppvaskkummen. Legg ikke
ristene i oppvaskmaskinen.
25.2 Fettplate
Fettplaten bør rengjøres hver gang den er brukt.
Rengjør fettplaten mens den fortsatt er varm. Bruk
en myk børste for rengjøring av griller. En
stålbørste kan gi fettplaten overflateskader.
Fettplaten kan også vaskes med vanlig
oppvaskmiddel i oppvaskkummen. Legg ikke
fettplaten i oppvaskmaskinen.
Skader forårsaket av bruk av stålbørste dekkes
ikke av garantien.
25.3 Røykovnens andre ståldeler
Røykovnens andre ståldeler skal rengjøres med en
fuktig myk klut og såpevann. Tørk overflatene
grundig etter rengjøring.
25.4 Vedlikehold
Kontroller regelmessig strammingen i røykovnens
føtter og håndtak. Stram skruene ved behov.
Obs! Bruk aldri batteridrevet skrutrekker til å
stramme skruene. Det kan ødelegge skruene og
overflatene på de forskjellige delene. Stram alle
skruer kun for hånd.
Skader grunnet bruk av batteridrevet skrutrekker
og alt for hardt fastskrudde skruer dekkes ikke av
garantien.
26. OPPBEVARING
Etter rengjøring oppbevares alltid røykovnen på et
tørt sted. La aldri røykovnen stå ute i regnet. Dekk
ikke over røykovnen mens den er varm etter bruk.
La røykovnen avkjøles før den flyttes til
oppbevaring. Røykovnen kan lukte sterkt av røyk,
så lagre den på et sted hvor lukten av røyk ikke er
til plage.
27. GARANTI OG BEHANDLING AV
GARANTIEN
27.1 Garanti
Det gis ett års garanti for produksjons- og
materialfeil på denne røykovnen. Ta vare på
kvitteringen, kopier og fest den sammen med
bruksanvisningen så gjelder dette som
garantibevis. Ved henvisning til garantien skal
innkjøpssted og kjøpstidspunkt angis.
Garantien gjelder ikke feil oppstått ved normal
slitasje eller at den har rustet, feil bruk eller
forsømt vedlikehold.
At fargeforandring, flekker i ståloverflåtene
forekommer eller at de blir mørkere er normalt
22