Rebel 33 PIPE SMOKER, Assembly And Operating Instructions Manual

Page: 19 / 35

elektricitetssvinn med lägre kapacitet som
följd.
15. INNAN ELRÖKEN TAS I BRUK
15.1 Ställe där elröken placeras
När du placerar elröken bör du beakta följande:
• Elröken bör placeras på ett ställe där
röken inte kan förorsaka skada.
• Använd inte elröken i närheten av öppna
fönster.
• Använd eller förvara inte brinnande
material, vätskor eller gaser i närheten av
elröken.
• Placera inte elröken ovanpå lättantändligt
material såsom kemikalier och terrassens
brädläggning.
• Använd inte elröken under tak, invid
väggar, i garaget, i husbilen eller – vagnen,
i båten, i stängda utrymmen eller inomhus.
Kontrollera att det inte finns brinnande
eller lättantändliga material i närheten.
Runtom elröken bör finnas minst två
meter fritt utrymme åt alla håll, gärna
mera.
• Elröken bör placeras på ett jämnt, stadigt
och vågrätt underlag.
• Elröken blir het vid användning. Den
avger värme också nedåt. Ta detta i
beaktande när du väljer var du ska placera
elröken.
• Placera inte elröken direkt på gräsmattan.
• Det lönar sig att placera elröken på en
betongplatta.
15.2 Förbränning
Innan du använder elröken för livsmedel för första
gången ska du föranvända produkten i tjugo
minuter så att allt skyddsfett som använts under
tillverkningen avlägsnas.
•
Förbränn inte elröken inomhus. Det ska
du göra utomhus.
• Använd inte spån under förbränningen.
• Koppla elledning.
• Låt elröken vara igång i 20 minuter och
koppla därefter bort elledning.
• Elröken är het efter förbränningen. Låt
elröken svalna innan du flyttar på den.
16. ANVÄNDNING AV ELRÖKEN
16.1 Innan du använder elröken
1. Avlägsna spån och aska från
spånbehållaren från föregående
användning.
2. Fyll spånbehållaren till hälften med
torrt rökspån.
3. Sätt spånbehållaren på plats ovanpå
den nedersta hållaren.
4. Lägg fettplåten på det överlägsen
hållaren.
16.2 Användning av rökugnen
1. Lägg matbitarna på gallren och
gallren ovanpå fetplåten.
2. Fyll inte alltför mycket mat i elröken
så att röken kan sprida sig jämnt i
elröken.
3. Lämna utrymme mellan matbitarna på
gallren och elrökens väggar så
förbättras värmespridningen i elröken.
4. Koppla elledning.
5. Använd rökugnen tills maten är klar.
6. När det är kallt förlängs tiden för
rökning avsevärt.
7. Efter användning ska du stänga av
rökugnen genom att dra elledningen
ur kontakten och låt rökugnen svalna
innan du sätter den på
förvaringsstället.
8. Rengör rökugnen efter användning.
16.3 Rökning
I den här elröken läggs rökspånen i en
spånbehållare, som placeras ovanför elrökens
värmeenhet i sin egen ställning. Spånbehållaren
ska alltid vara i sin egen ställning, och den får inte
placeras direkt på värmeenheten. Fyll alltid
spånbehållaren åtminstone till hälften. Använd
alltid torrt rökspån eller -flis, spånen eller flisen
får aldrig vara fuktiga.
16.4 Olika rökspån
I välförsedda livsmedelsaffärer och järnaffärer
finns ett rikligt sortiment olika rökspån och –flis.
Röksspån och –flis från olika träd ger de
produkter som ska rökas sin egen arom. Genom
att pröva dig fram hittar du aromer som passar
bäst för dig själv.
I allmänhet finns följande rökspån och –flis i
affärerna:
• Al (Alder)
• Äppelträd (Apple)
• Ek (Oak)
• Bok (Beech)
• Körsbärsträd (Cherry)
• Lönn (Maple)
• Pecan nötträd (Pecan)
• Mesquitoträd (Mesquite)
• Hickory
16.5 Tillredningstider
Det går inte att säga någon exakt tid som krävs för
rökningen. Tillredningstiden beror på vädret,
utomhustemperaturen, de produkter som ska rökas
samt hur genomstekt man önskar att produkten
ska bli.
17. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL AV
ELRÖKEN
För att elröken ska få en så lång livslängd som
möjligt bör den rengöras regelbundet. Dra alltid ur
kontakten när elröken inte är i bruk eller du servar
eller rengör den.
Rengör aldrig elröken medan den är i
användning.
17.1 Gallren
Gallren bör rengöras efter varje gång som elröken
varit i användning. Rengör gallren medan de ännu
är varma. För rengöringen ska du använda en
mjuk borste för rengöring av grillar. En stålborste
kan ge gallren ytskador.
Gallren kan också tvättas med vanligt diskmedel i
diskhon. Lägg inte gallren i diskmaskinen.
17.2 Fettplåt
Fettplåten bör rengöras efter varje användning.
Rengör fettplåten medan den ännu är varm.
Använd en mjuk borste för rengöring av grillar.
En stålborste kan ge fettplåten ytskador.
Fettplåten kan också tvättas med vanligt
diskmedel i diskhon. Lägg inte fettplåten i
diskmaskinen.
Skador till följd av att stålborste använts omfattas
inte av garantin.
17.3 Elrökens övriga ståldelar
Elrökens övriga ståldelar ska rengöras med en
fuktig rengöringsduk och tvålvattenblandning.
Torka ytorna omsorgsfullt efter rengöringen.
17.4 Underhåll
Kontrollera regelbundet spänningen i rökugnens
fötter och handtaget. Spänn skruvarna vid behov.
Obs! Använd aldrig ackuvridmoment när du ska
spänna skruvarna. Det kan söndra skruvarna och
ytorna på de olika delarna. Spänn åt alla skruvar
endast för hand.
Skador på grund av användning av
ackuvridmoment och alltför hårt fastskruvade
skruvar omfattas inte av garantin.
18. FÖRVARING
Efter rengöring ska elröken alltid förvaras på ett
torrt ställe. Lämna aldrig elröken ute i regnet.
Täck inte över elröken medan den ät het efter
användning. Låt elröken svalna innan du flyttar
den för förvaring. Elröken kan lukta starkt av rök,
så förvara den på en plats där röklukten inte är till
besvär.
19. GARANTI OCH HANDLÄGGNING AV
GARANTI
19.3 Garanti
Denna elrök och dess delar har ett års
tillverknings- och materialgaranti. Spara
köpkvittot, ta en kopia av det och lägg det
tillsammans med dessa bruksanvisningar som
18