Rasonic RHC-DMT210, Operation Manual

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5.7 湯及蛋糕 - Soup and Cake
1. 按【MENU】(選單)鍵選擇所需功能，已選的功能字樣會閃動。
2. 按【H】(小時)及【MIN】(分鐘) 鍵設定所需烹調時間。
功能 烹調時間設定範圍
SOUP (湯) 2:00 – 3:00
CAKE (蛋糕) 0:20 – 0:45
3. 按【START】(開始)鍵啟動功能，開始指示燈轉為長亮，烹調時間開始倒數。
4. 完成烹調後，產品會發出提示聲。開始指示燈會熄滅，保温指示燈會亮起。
5. 使用後，將產品回到待機狀態，並從電源插座拔出電源插頭。 如轉保温後10秒內，按【KEEP WARM/
CANCEL】(保温/取消)鍵可回到待機狀態。否則，需解鎖後才可按【KEEP WARM/CANCEL】(保温/取
消)鍵回到待機狀態。
湯及蛋糕的烹煮時間及份量(材料+水)達至水位線可參考下表:
功能
RHC-DMT210 / RHC-DMT218 RHC-DMT210 RHC-DMT218 烹調時間
(約)
最少份量 (水位線) 最多份量 (水位線)
SOUP (湯) CONGEE 0.5 CONGEE 0.75 CONGEE 1.5 2:30
CAKE (蛋糕) / / / 0:30
蛋糕參考食譜:
材料
雞蛋
4隻 (中)
自發粉 160克
牛奶 80 毫升
糖 80克
準備蛋糕糊:
1. 將蛋白和蛋黃分別放在兩個容器中，並確保容器清潔無油。
2. 將蛋黃、牛奶和已過篩的自發麵粉用膠刮刀均勻地混合成麵糊。
3. 分兩至三次將糖加入蛋白內，用打蛋器攪拌，直至形成挺身及幼細的泡沫。
※ 確保糖在發打過程中已充分溶化。
4. 將打發好的蛋白倒入蛋黃糊中，用膠刮刀輕柔及快速地攪拌，以保持氣泡在蛋糊內，直至均勻。
5. 在內鍋內壁塗上牛油，再倒入蛋糊。
5.8 蒸煮 - Steam
1. 使用蒸煮功能時，只需在內鍋注入適量的水，將食物放在蒸架上蒸煮。
2. 按【MENU】(選單)鍵選擇所需功能，已選的功能字樣會閃動。
3. 按【H】(小時)及【MIN】(分鐘) 鍵設定所需烹調時間，設定範圍是0:01 – 1:00。