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BLADE SHARPENING -
AFFILATURA DELLA LAMA
BLADE SHARPENING
for models with fixed sharpener with aligned buttons.
N.B.: it should be noted that the blade is highly resistant, therefore it needs to be sharpened only when the capacity of cut decreases.
• Unplug. • Check that the movable bulkhead (2) is closed (graduated knob (6) in position “0”). • Carefully clean the part of the blade to be
sharpened. • Reinsert the plug. • Loosen the locking knob (23) of the sharpener group (10). • Raise the sharpener group (10), turning it by
180° (see Fig.1) so that both wheels are in working position (see Fig.2). • Lower the sharpener group (10) until it locks pressing the button 27
to prevert the contact between the blade and the grinding wheel. • Secure the group by turning the locking knob (23). • Release the button 27
(the blade will contact with the grinding wheel). • Swicth on. Let the blade turn for about 1 minute. • When the blade is still, check to see if any
burr has formed on the edge. • After having verified the presence of burr, switch on and gently press button 26 for about 3 seconds to remove
the burr produced during sharpening (in this stage press the button 27 to avoid a further sharpening). • After sharpening, move the sharpener
group (10) back to its original position, clean the edge of the blade with alcohol. • After several sharpening operations, the remove any residue
from the sharpening wheel with alcohol and a brush.
AFFILATURA LAMA
per modelli con affilatoio fisso con pulsanti allineati.
N.B.: la lama è ad alta resistenza; quindi l’operazione è da effettuarsi solo qualora diminuisse la capacità di taglio.
• Togliere la spina dalla presa di corrente. • Accertarsi che la paratia mobile (2) sia chiusa (manopola graduata in posizione “0”). • Pulire accu
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ratamente la parte di lama da affilare. • Ripristinare la presa di corrente. • Allentare il pomolo di blocco (23) del gruppo affilatoio. • Sollevare
il gruppo affilatoio (10) in modo da ruotarlo di 180° (vedi Fig.1) per presentare le due mole in posizione di lavoro (vedi Fig.2). • Abbassare il
gruppo affilatoio fino al proprio fermo premendo il pulsante 27 per impedire il contatto della mola con la lama. • Rilasciare il pulsante 27 (la mola
entrerà in contatto con la lama). • Assicurare il gruppo ruotando il pomolo di blocco (23). • Azionare l’interruttore (5). Lasciare girare la lama per
circa 1 minuto. • A lama ferma controllare se si sia prodotta una leggera bava sul suo fianco. • Accertata la presenza di questa bava, azionare
l’interruttore (5) e premere leggermente il bottone 26 per circa 3 secondi in modo da asportare la bava prodotta durante l’affilatura (in questa fase
tenere premuto il bottone 27 per evitare un’ulteriore affilatura). • Effettuata l’affilatura riportare il gruppo affilatoio (10) nella sua posizione di ripo
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so, pulire il filo della lama con alcool. • Dopo più affilature pulire la mola affilatrice da eventuali residui con alcool servendosi di uno spazzolino.
10
10
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5
6
2
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Fig. 1
Fig. 3
Fig. 2
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