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CHINA PER SO
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VUO
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MARINARE LA CARNE IN UN CONTENITORE
1. Prendere il tubetto in gomma dal vano laterale
dell’apparecchio (fig. 13).
Utilizzare contenitori adatti al confeziona-
mento sottovuoto (non forniti, reperibili in
commercio).
2.
Inserire gli elementi nel contenitore senza riempirlo
eccessivamente in modo da lasciare circa 3 cm di
spazio tra il contenuto e il coperchio. Pulire il bordo
del coperchio del contenitore e la guarnizione di
tenuta inferiore del coperchio.
3.
Inserire un’estremità del tubo in aspirazione nell’ap-
posito foro sull’apparecchio e un’altra estremità del
tubo nel foro presente nel coperchio del contenitore
(fig. 14).
4.
Controllare lo stato dei led dei tasti Sottovuoto&Saldatura/Annulla per selezionare
la pressione di vuoto desiderata:
-
Normale
-
Delicata
a seconda del tipo di alimento.
> > L’opzione predefinita è Normale .
5. Premere il tasto Marinare per avviare il ciclo (l’accensione dei led “Ciclo” indica lo
stato del ciclo).
L’apparecchio rilascerà automaticamente l’aria dopo aver terminato il ciclo del vuoto e
resterà in questa condizione per 1 minuto, quindi ripeterà il ciclo per 5 volte.
Il tempo complessivo del ciclo completo è di circa 6 minuti.
6. Quando la spia si spegne il ciclo è completato. Rimuovere il tubo flessibile dall’attacco
sull’apparecchio e dal coperchio del contenitore.
- All’inizio del confezionamento sottovuoto in qualsiasi contenitore,
premere leggermente sul coperchio o sull’adattatore del tubo per
alcuni secondi al fine di consentire la corretta estrazione dell’aria ed
evitare eventuali perdite d’aria attraverso lo spazio tra il coperchio e
il bordo superiore del contenitore.
- Per verificare il vuoto è sufficiente tirare verso l’alto il coperchio. Non
dovrebbe muoversi.
- Non premere alcun tasto durante il ciclo di marinatura per non inter-
ferire nel processo.
Fig. 13
Fig. 14
Fig. 14
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