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IT
FORNO A MICR
OONDE
Guida ai materiali per la cottura
Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza essere
riflesse o assorbite dal piatto.
Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali per la cottura. Se sui
materiali per la cottura è indicata l’idoneità all’uso nel forno a microonde, si possono utilizzare
in assoluta sicurezza.
La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone l’idoneità all’uso nel
forno a microonde.
In caso di dubbio, è possibile verificare l’utensile in questione con la seguente procedura:
1. Riempire un contenitore per microonde con 1 tazza di acqua fredda (250 ml) insieme
all’utensile questione.
2. Far cuocere a massima potenza per 1 minuto.
3. Toccare con attenzione l’utensile; se è caldo non è adatto al microonde.
4. Non superare il tempo di cottura 1 minuto.
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MATERIALI DA EVITARE
NEL FORNO A MICROONDE
Utensile Osservazioni
Vassoio in alluminio
Può causare archi elettrici.
Trasferire il cibo in un piatto adatto
alle microonde.
Cartone alimentare con
manico in metallo
Può causare archi elettrici. Trasferire il cibo in un piatto
adatto alle microonde.
Utensili in metallo
Il metallo scherma il cibo dall’energia delle microonde.
Finiture in metallo possono provocare scintille.
Leghe metalliche
Possono causare archi elettrici e potrebbero generare
incendio nel forno.
Sacchetti di carta
Possono provocare un incendio nel forno.
Schiuma plastificata
Potrebbe sciogliersi e contaminare l’alimento se esposta ad
alte temperature.
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