Bak- en braadtabel
GEBAK
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Warme lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Ovenniveau
Temp
[°C]
Schuimtaart
2
170
2 (1 en 3)
165
45 - 60
In een cakevorm
Zandtaartdeeg
2
170
2 (1 en 3)
160
24 - 34
In een cakevorm
Kwarktaart met
karnemelk
1
170
2
165
60 - 80
In een cakevorm
van 26 cm
Appelgebak
(appeltaart)
1
170
2 (1 en 3)
160
100 - 120
In twee cakevor-
men van 20 cm
op een bakroos-
ter
Strudel
2
175
2
150
60 - 80
Op een bakplaat
Jamtaart
2
170
2 (1 en 3)
160
30 - 40
In een cakevorm
van 26 cm
Vruchtencake
2
170
2
155
60 - 70
In een cakevorm
van 26 cm
Cake, zacht
(vetvrije cake)
2
170
2
160
35 - 45
In een cakevorm
van 26 cm
Kerstgebak/
machtige
vruchtencake
2
170
2
160
50 - 60
In een cakevorm
van 20 cm
Pruimentaart
2
170
2
165
50 - 60
In een broodvorm
1)
Cakejes
3
170
3 (1 en 3)
166
20 - 30
Op een bakplaat
Koekjes
3
150
3 (1 en 3)
140
20 - 30
Op een bakplaat
1)
Schuimgebak-
jes
3
100
3
115
90 - 120
Op een bakplaat
Broodjes
3
190
3
180
15 - 20
Op een bakplaat
1)
Soesjes
3
190
3 (1 en 3)
180
25 - 35
Op een bakplaat
1)
Taartjes
3
180
2
170
45 - 70
In een cakevorm
van 20 cm
Victoria-taart
met jamvulling
1 of 2
180
2
170
40 - 55
In een cakevorm
van 20 cm links +
rechts
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
8
progress
Summary of Contents for PHN1320
Page 67: ...progress 67...
Page 68: ...www progress hausgeraete de 892936955 A 222012...