![background image](http://html1.mh-extra.com/html/profi-cook/pc-skt-1071/pc-skt-1071_instruction-manual_1610387148.webp)
148
ČESK
Y
ČESK
Y
ENGLIS
H
ENGLIS
H
Сброс давления из кастрюли и открывание крышки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Никогда не применяйте силу, чтобы открыть скороварку. Если скороварка все еще под давлени
-
ем при открывании крышки, вы можете получить сильный ожог.
ПРИМЕЧАНИЯ
:
Если кастрюля без давления, запорный механизм (9) можно легко сдвинуть.
Легко встряхните скороварку перед тем, как открыть крышку, для того, чтобы выпустить пузырь
-
ки пара.
Существует 2 варианта сброса давления из кастрюли.
a)
Медленно сбросить давление.
1. Поверните регулятор давления против часовой стрелки до символа .
2. Подождите, пока пар перестанет выходить из регулятора давления.
3. Немного встряхните скороварку, немного подождите и посмотрите выходит ли пар все еще.
4. При необходимости повторите процедуру до тех пор, пока индикатор давления (10) не упа
-
дет.
5. Как только запорный механизм (9) можно будет сдвинуть с легкостью, осторожно откройте
крышку.
Этот метод подходит для супов, тушеных блюд или пищевых продуктов с тонкой кожурой, как,
например, картошка в мундирах.
b)
Быстро сбросить давление под проточной водой.
1. Поставьте скороварку в раковину.
2. Пустите струю холодной воды по бокам кастрюли, но не над клапанами!
3. Как только индикатор давления (10) упадет, поверните регулятор давления до отметки .
4. Немного встряхните скороварку, немного подождите и посмотрите выходит ли пар все еще.
5. Как только запорный механизм (9) можно будет сдвинуть с легкостью, осторожно откройте
крышку.
Различные способы приготовления пищи
Тушеное мясо
Тушение – это комбинированный способ приготовления пищи, сначала немного обжаривая мясо,
а затем его кипячение на медленном огне.
1. Нагрейте скороварку на среднем режиме, чтобы жир в кастрюле стал горячим.
2. Поместите мясо в кастрюлю и прижмите его плотно. Оно отклеится через несколько минут, и
его можно будет перевернуть.
3. В зависимости от рецепта вы можете затем добавить другие ингредиенты.
4. В любом случае наполните кастрюлю водой до отметки MIN.
5. Закройте кастрюлю.
ПРИМЕЧАНИЯ
:
Мясо, как правило, готовится с высоким параметром установки регулятора давления (вплоть до
MAX).
Summary of Contents for PC-SKT 1071
Page 168: ......
Page 169: ......
Page 170: ...Stand 09 15 Internet http www proficook de PC SKT 1071 PC SKT 1072 ...