Profi Cook PC-KTS 1099, Instruction Manual

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Mode d’emploi
Merci d’avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous l’apprécierez.
Consignes générales de sécurité
• Risque de brûlures ! Les poignées sont chaudes ! Utilisez toujours
des maniques.
• Ne chauffez jamais un faitout vide ou un faitout avec de la matière
grasse à la puissance la plus élevée.
• En cas de surchauffe, coupez immédiatement le feu mais ne retirez
pas le faitout ! Laissez-le sur la surface de cuisson et attendez qu’il
refroidisse.
Avant première utilisation
Nettoyez le faitout comme indiqué à l’eau savonneuse. Puis, séchez à l’aide d’un tissu.
Utilisation
• Rincez le faitout à l’eau avant d’ajouter des aliments qui ont tendance à brûler facilement.
• Utilisez la puissance la plus élevée pour chauffer ou les puissances petite et moyenne pour cuire.
• Lorsque vous faites rôtir, préchauffez légèrement le faitout. Laissez fondre la matière grasse, puis
ajoutez l’aliment. Attendez que le fond du rôti devienne doré, puis, seulement alors, retournez-le.
• Lorsque vous utilisez le faitout pour frire, suivez les avertissements suivants :
- L’huile et la matière grasse brûlent lorsqu’elles sont trop chauffées. Manipulez avec soin !
- Ne mélangez jamais la matière grasse et l’huile, sinon de la mousse peut passer par-dessus le
faitout. Mélanger différentes sortes de matières grasses ou d’huiles est aussi dangereux !
- N’ajoutez jamais d’eau à l’huile !
- Si le faitout commence à brûler, n’essayez pas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Utilisez plutôt
un tissu humide.
- Les matières grasses et l’huile possède une grande stabilité thermique. N’utilisez pas la marga -
rine, l’huile d’olive ou le beurre. Ces matières grasses ne conviennent pas pour la friture car elles
peuvent créer de la fumée déjà à basse température. Nous recommandons l’utilisation d’huiles
liquides pour la friture.
- Faites fondre la matière grasse à une température de 60 °C maximum. Dès que la matière grasse
a fondu, augmentez lentement la température à 160 - 175 °C. Utilisez un thermomètre adapté pour
vérifier la température.
• Afin d’éviter tout dépôt de sel de table, n’ajoutez le sel à l’eau que lorsqu’elle bout.
• N’utilisez pas le faitout pour conserver la nourriture. Lorsque vous conservez la nourriture dans le fai -
tout pendant une longue période, le matériel peut s’abîmer et la nourriture peut avoir un goût de métal.