Profi Cook 4006160012095, Instruction Manual

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PC-ES1209_IM_new 17.08.20
WARNUNG: Verbrühungsgefahr!
Austretender heißer Dampf kann zu Verletzungen führen.
Während des Heizvorgangs kann für kurze Zeit heißer
Dampf / heißes Wasser aus dem Brühkopf und / oder aus
der Dampfdüse austreten!
• Stellen Sie sicher, dass der Dampfmengenregler vor
dem Einschalten der Dampffunktion in Position OFF
steht.
• Richten Sie den Dampfstrahl niemals auf Personen.
• Stellen Sie immer ein Gefäß unter die Dampfdüse.
1. Schwenken Sie die Dampfdüse nach außen. Stellen Sie
sicher, dass das Dampfröhrchen aufgesteckt ist.
2. Stellen Sie ein hitzebeständiges Gefäß unter die Dampf -
düse.
3. Füllen Sie das Kännchen zur Hälfte mit kalter Milch.
4. Drücken Sie den Druckschalter , um ihn einzurasten.
Warten Sie, bis die Kontrollleuchte aufleuchtet.
5. Öffnen Sie vor jedem Aufschäumen kurz den Dampf -
mengenregler in Richtung , um das angesammelte
Kondenswasser abzulassen. Tritt nur noch Dampf aus,
ist das Gerät bereit zum Aufschäumen.
6. Stellen Sie Ihr gefülltes Milchkännchen unter die Dampf -
düse.
7. Heben Sie das Kännchen an, dass die Dampfdüse
knapp unter der Oberfläche der Milch eingetaucht ist.
HINWEIS:
Halten Sie die Dampfdüse nicht in die Mitte des Känn -
chens sondern an den inneren Rand. Diese Stellung
ist wichtig, damit die Milch beim Schäumen in eine
Wirbelbewegung versetzt wird. Wir empfehlen, den
Ausguss der Kanne als Führung für die Dampfdüse
zu benutzen.
8. Drehen Sie den Dampfmengenreglers langsam in
Richtung MAX , bis Sie die gewünschte Dampfmenge
eingestellt haben. Bewegen Sie das Kännchen leicht
auf und nieder. Hat die Milch das gewünschte Volumen
erreicht (ca. 50 %), drehen Sie den Dampfmengenregler
in Richtung OFF zu.
HINWEIS:
• Wollen Sie die Milch weiter erhitzen, führen Sie
die Dampfdüse während der Dampferzeugung bis
zum Boden des Gefäßes. Achten Sie darauf, dass
die Milch nicht kocht. Dadurch würde der Schaum
zerfallen.
• Erlischt die Kontrollleuchte während der
Dampferzeugung, ist das Wasser nicht mehr heiß
genug. Drehen Sie den Dampfmengenregler in
Richtung OFF zu. Warten Sie, bis die Kontroll-
leuchte wieder aufleuchtet. Dann können Sie
erneut Milch aufschäumen.
9. Nach dem Schäumen kann das Kännchen kurz auf die
Tischplatte geschlagen werden (als würde man es un -
sanft abstellen), um die letzten groben Luftbläschen zu
beseitigen. Schwenken Sie das Kännchen mit leichten
Drehbewegungen. Das hilft, um den Schaum nach dem
Schlagen wieder ein wenig zu vermischen. Lassen Sie
nun keine Zeit mehr vergehen. Gießen Sie den Milch -
schaum sofort in den Espresso.
10. Während Sie das Kännchen mit leichten Drehbewegun -
gen schwenken, gießen Sie die aufgeschäumte Milch
langsam in den Espresso.
HINWEIS:
• Mit ein paar geschickten Bewegungen können Sie
Muster in den Schaum zeichnen.
• Je nach Geschmack können Sie Kakaopulver oder
Zimt auf den Schaum streuen.
11. WICHTIG: Reinigen Sie die Dampfdüse sofort nach
jedem Schäumen! Denn beim Schließen des Dampf -
mengenreglers entsteht in Sekundenbruchteilen ein
Unterdruck, so dass etwas Milch in die Dampfdüse
angesogen wird. Stellen Sie Ihr hitzebeständiges Gefäß
unter die Dampfdüse. Drehen Sie den Dampfmengen-
regler noch einmal kurz für einen Dampfstoß auf, damit
die Milchreste aus der Dampfdüse gespült werden. Wi-
schen Sie die Dampfdüse mit einem feuchten Tuch ab.
12. Sie schalten die Dampffunktion aus, indem Sie den
Druckschalter ausrasten.
Reinigung
WARNUNG:
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und war -
ten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser. Es könnte zu einem
elektrischen Schlag oder Brand führen.