Princess 282602, Manual

Page: 67 / 80

67
EL
Παγωτό σοκολάτας
Συστατικά
Ποσότητα
Λιπαρό γάλα (κρύο) 1 φλυτζάνι
Ζάχαρη 0,5 φλυτζάνι
Γλυκόπικρη/ μισόγλυκη σοκολάτα
(κομματάκια) 240 g
Σαντιγί (κρύα) 1 φλυτζάνι
Εκχύλισμα βανίλιας (καθαρό) 1 κουτάλια τσαγιού
Ποσό σερβιρίσματος (0,5 φλυτζανιού): 8. •
Ζεσταίνετε το γάλα μέχρι να αρχίσει να βράζει. •
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή ένα •
επεξεργαστή τροφίμων (κατάσταση παλμού)
για να ανακατέψτε τη σοκολάτα και τη
ζάχαρη μέχρι η σοκολάτα να κοπεί λεπτά.
Ανακατέψτε το ζεστό γάλα στο μίγμα μέχρι •
να δημιουργηθεί μια λεία ουσία.
Αφήστε το μίγμα να κρυώσει εντελώς. •
Ανακατέψτε τη σαντιγί και τη βανίλια στο •
μίγμα.
Τοποθετήστε το μίγμα στο αφαιρούμενο μπολ. •
Συναρμολογήστε τη συσκευή. Αναφερθείτε •
στον τομέα "Συναρμολόγηση".
Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Αναφερθείτε •
στον τομέα "Συμβουλές χρήσης".
Η συσκευή αρχίζει την ανάμιξη.
Χρόνος κατά προσέγγιση: 15-20 λεπτά.
Εάν χρειαστεί, ρίξτε περισσότερο μίγμα από •
το άνοιγμα γέμισης στο καπάκι του μπολ.
Συμβουλές παραλλαγής
Σοκολατένια μπισκότα: Προσθέστε •
χοντροκομμένα μπισκότα (0,75 φλυτζανιού)
κατά τα τελευταία 5 λεπτά της ψύξης.
Σοκολάτα και αμύγδαλα: Προσθέστε καθαρό •
εκχύλισμα αμύγδαλων (0,5 κουτάλι τσαγιού)
μαζί με το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε
χοντροκομμένα ψημένα αμύγδαλα ή με
επικάλυψη σοκολάτας (0,75 φλυτζανιού)
κατά τα τελευταία 5 λεπτά της ψύξης.
Σοκολάτα και κέικ: Προσθέστε κομμένα •
μπισκότα 1 μέρας (0,75 φλυτζανιού) κατά
τα τελευταία 5 λεπτά της ψύξης.
Σοκολάτα και μαρσμέλοου: Μετά την •
τοποθέτηση του παγωτού σε ένα δοχείο
για ψύξη, κάντε ένα στρώμα με κομμάτια
σοκολάτας και κρέμας μαρσμέλοου
(σύμφωνα με την αρέσκεια σας).
Παγωτό φράουλας
Συστατικά
Ποσότητα
Λιπαρό γάλα (κρύο) 1 φλυτζάνι
Ζάχαρη 0,5 φλυτζάνι
Φράουλες (φρέσκες, σε φέτες) 250 g
Χυμός λεμονιού (φρέσκος) 1,5 κουτάλια σούπας
Σαντιγί (κρύα) 1 φλυτζάνι
Εκχύλισμα βανίλιας (καθαρό) 1 κουτάλια τσαγιού
Ποσό σερβιρίσματος (0,5 φλυτζανιού): 8. •
Χρησιμοποιήστε ένα χτυπητήρι για να •
ανακατέψτε τις φράουλες, το χυμό λεμονιού
και 1/3 της ζάχαρης.
Επιτρέψτε τις φράουλες να μαραίνουν για •
2 ώρες.
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός •
(χαμηλή ταχύτητα) ή ένα χτυπητήρι για να
ανακατέψτε το γάλα και τη ζάχαρη μέχρι να
λιώσει η ζάχαρη. Χρόνος κατά προσέγγιση:
1-2 λεπτά.
Ανακατέψτε τη σαντιγί, τη βανίλια και το •
χυμό από τις μαραμένες φράουλες στο
μίγμα.
Τοποθετήστε το μίγμα στο αφαιρούμενο μπολ. •
Συναρμολογήστε τη συσκευή. Αναφερθείτε •
στον τομέα "Συναρμολόγηση".
Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Αναφερθείτε •
στον τομέα "Συμβουλές χρήσης".
Η συσκευή αρχίζει την ανάμιξη.
Χρόνος κατά προσέγγιση: 15-20 λεπτά.
Εάν χρειαστεί, ρίξτε περισσότερο μίγμα από •
το άνοιγμα γέμισης στο καπάκι του μπολ.
Προσθέστε τις φράουλες κατά τα τελευταία •
5 λεπτά της ψύξης.
Σερμπέτι λεμονιού
Συστατικά
Ποσότητα
Ζάχαρη 1,5 φλυτζάνια
Νερό 1,5 φλυτζάνια
Χυμός λεμονιού (φρέσκος) 1 φλυτζάνι
Φλούδα λεμονιού 1 κουτάλια σούπας
Ποσό σερβιρίσματος (0,5 φλυτζανιού): 8. •
Τοποθετήστε το νερό και τη ζάχαρη σε μια •
κατσαρόλα.
Ζεσταίνετε το μίγμα (μεσαία θερμότητα) •
μέχρι να αρχίσει να βράζει.
Αφήστε το μίγμα να σιγοβράζει (χαμηλή •
θερμότητα) μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.