Premier ED-4195, Instruction Manual

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Precaución!
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Para evitar quemaduras, evite tocar superficies calientes.
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Sea muy precavido cuando remueva la bandeja para hornear, rejilla ó cualquier otro contendor del
horno caliente. Use siempre la manija para asar ó un guante de cocina cuando remueva alimentos
calientes de la unidad.
USO DEL ASADOR (CON ESPETÓN)
Recomendamos no cocinar carnes mayores a 4-5 Lbs. en el espetón para asar. El pollo debe ser
amarrado con una cuerda, para evitar que las alas o muslos se desintegren durante su cocción, además
esto permite que el espetón de la unidad gire suavemente. Para mejores resultados recomendamos que
precaliente la unidad durante 15 minutos a 250ºC.
Operación:
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Ajuste el control de temperatura a 250º
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Inserte la carne o el ave que desea cocinar en el espetón para asar, y asegúrese que la carne o el
ave se encuentran bien insertados y centrados.
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Inserte el extremo puntiagudo del espetón en el conector localizado en la parte derecha de la pared
del horno. Asegúrese que el extremo cuadrado del espetón de asado encaje bien en el soporte para
el espetón ubicado al lado izquierdo de la pared del horno.
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Deslice la bandeja para hornear en la posición mas baja para atrapar la grasa de los alimentos.
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Gire el control de función a la posición “Asador” (Rotisserie)
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Gire le control de tiempo a la posición “ON” (Encendido)
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Cuando la cocción se ha completado gire la perilla de control de tiempo a la posición “OFF”
(Apagado)
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Para retirar el espetón, hágalo primero del lado izquierdo y luego retire el lado derecho. Tenga
mucha precaución con las altas temperaturas.
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Luego retire los alimentos del espetón y colóquelos en un plato.
Guía de asado
El tiempo de cocción y la temperatura pueden variar, ajústelos de acuerdo a sus necesidades.
Alimentos Temperatura Tiempo
Carne asada 250º 30-35min
Cerdo asado 250º 40-45min
Jamón 250º 40-45min
Pollo 250º 25-35min
Pavo 250º 25-35min
Nota: Los tiempo de cocción son tomados basándose en la temperatura de carnes refrigeradas. Carnes
congeladas pueden tomar un tiempo de cocción mayor. Por lo tanto el uso de un termómetro para
carnes es altamente recomendado.