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Pkm BIC7 GK IX 4, Instruction Manual

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TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT 

 

 

SERVICE INFORMATION

 

 

TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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Subject to alterations 

S

TAND

 

U

PDATED

 

11.26.2019 

26/11/2019 

 

© PKM GmbH & Co. KG, Neuer Wall 2, 47441 Moers 

Summary of Contents for BIC7 GK IX 4

Page 1: ...DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE 06 06 2019 Bedienungsanleitung Instruction Manual EINBAU BACKOFEN MIT KOCHFELD BUILT IN OVEN HOB BIC7 GK IX 4 BIC7 2KB GK IX4 Deutsch Seite 2 English Page 51 w...

Page 2: ...ts 13 2 2 Anforderungen vor der Installation 13 2 3 Auswahl der Installationsumgebung Ma angaben 14 2 4 Einbau des Kochfeldes 15 2 5 Einbau des Backofens 17 2 6 Elektrischer Anschluss des Backofens 19...

Page 3: ...2 7 3 Reinigung der Backofent r 42 7 4 Austausch des Leuchtmittels 43 7 5 Entnahme der Ofent r 44 7 6 Entnahme der inneren Glasscheibe 44 8 Problembehandlung 45 9 Technische Daten 47 9 1 47 9 2 48 10...

Page 4: ...n Umfang nutzen k nnen Technische nderungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten EG KONFORMIT TSERKL RUNG Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen s mtlichen harmonisierten...

Page 5: ...ben Sie das Ger t ausschlie lich im Sinne seiner bestimmungsgem en Verwendung Erlauben Sie niemandem der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist das Ger t zu benutzen Dieses Ger t kann von Kind...

Page 6: ...chluss muss in bereinstimmung mit den rtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen 4 Schlie en Sie das Ger t keinesfalls an die Stromversorgung an wenn das Ger t das Netzkabel oder der Netzstec...

Page 7: ...deiner Fehlfunktion aufgrund eines technischen Defekts kommen trennen Sie das Ger t umgehend von der Stromversorgung entsprechende Haussicherung abschalten Melden Sie die Fehlfunktion ihrem Kundendien...

Page 8: ...stand zwischen der Kochoberfl che und einer sich dar ber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen 20 Lagern Sie keine Gegenst nde auf dem Kochfeld BRANDGEFAHR 21 Lassen Sie kein Ko...

Page 9: ...HR VERLETZUNGSGEFAHR 32 Verwenden Sie nur Herdw chter die vom Hersteller des Kochfeldes entwickelt wurden oder in der Bedienungsanweisung als geeignet angegeben sind oder im Ger t integriert sind Die...

Page 10: ...rch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze hei werden Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr Kochgeschirr 17 Die Klingen von Kochfeld Reinigungsschaber...

Page 11: ...Sie kein berschweres Kochgeschirr auf das Kochfeld 10 Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenst nde auf die ge ffnete Ofent r und lehnen Sie sich nicht an die ge ffnete Ofent r Stellen Sie kein K...

Page 12: ...Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfl che und einer sich dar ber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen WARNUNG Die Furnierungen von Schr nken m ssen mit einem hitzeres...

Page 13: ...skabel oder das Ger t selbst keine Besch digungen aufweisen 4 Stellen Sie das Ger t nicht an einem Ort auf an dem es mit Wasser oder Regen in Kontakt kommen kann damit die Isolierungen der Elektrik ke...

Page 14: ...herheit erm glicht wird Die Wand und die Einflussbereiche der W rmeabstrahlung oberhalb der Arbeitsplatte m ssen hitzeresistent sein Zur Vermeidung von Sch den m ssen die Verbundschichten und Kleber h...

Page 15: ...niemals eigenst ndig aus STROMSCHLAGGEFAHR SICHERHEITSHINWEIS ZUM EINBAU Das Kochfeld darf auf keinen Fall mit Fugendichtungsmittel z B Silikon abgedichtet werden Kochfeld und Arbeitsplatte k nnen be...

Page 16: ...iten des Kochfeldes indem Sie das eine Ende der Halteklammern in die vorgebohrten L cher einschrauben s Abb unten 3 Setzen Sie das Kochfeld in die Einbau ffnung ein und dr cken Sie es vorsichtig nach...

Page 17: ...setzlichen Bestimmungen erfolgen HINWEIS Je nach Modell m ssen Sie vor der Endbefestigung des Ofens das Kabelb ndel des Kochfelds mit dem Bedienfeld des Ofens verbinden 1 Schalten Sie den Strom mittel...

Page 18: ...18 MA E DES BACKOFENS ABB 1 MA E DER EINBAU FFNUNG ABB 2 19...

Page 19: ...nete Klemme der Anschlussleiste angeschlossen werden Der elektrische Anschluss des Ger tes muss mit einem Notschalter der im Notfall das gesamte Ger t vom Netz abschaltet ausgestattet sein der Abstand...

Page 20: ...1 2 3 sowie Klemmen 4 5 Schutzleiter auf H05VV F3G4 2 Bei 380 415 220 240 V Netz 2 Phasenanschluss mit Betriebsnull Br cken verbinden die Klemmen 2 3 und 4 5 N auf 4 5 Schutzleiter auf H05VV F4G2 5 3...

Page 21: ...t werden Die technischen Daten der elektrischen Versorgung m ssen den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen FARBCODES DER KABEL LEITUNGEN L au enliegende spannungsf hrende Leitungen die F...

Page 22: ...22 2 7 Elektrischer Anschluss Verbindung Backofen und Kochfeld KLEMMLEISTE A B flat flat A ROT B WEI...

Page 23: ...BIC7 2KB GK IX4 Abb hnlich Modi k onen sind m glich 1 BEDIENPANEL 2 GRIFF DER BACKOFENT R 3 BACKOFENT R 4 145 MM 1200 W 5 180 MM 1800 W 6 RESTW RMEANZEIGEN Die RESTW RMEANZEIGEN leuchten nach dem Absc...

Page 24: ...BACKOFENT R 4 140 MM 1200 W 5 140 MM 180 MM 700 W 1700 W 6 175 MM 250 MM 1400 W 2200 W 7 RESTW RMEANZEIGEN Die RESTW RMEANZEIGEN leuchten nach dem Abschalten bei hei en Kochzonen auf und erl schen so...

Page 25: ...Kochzone einzuschalten D DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFENTEMPERATUR Die Temperatur des Backofens ist einstellbar von 50 0 C bis 250 0 C E F DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFENFUNKTIONEN Funktio...

Page 26: ...D DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFENTEMPERATUR Die Temperatur des Backofens ist einstellbar von 50 0 C bis 250 0 C E F DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFENFUNKTIONEN Funktionswahl zur Zubereitung...

Page 27: ...die Ausstattungselemente heraus Blech etc und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel 4 Schalten Sie die Raumbel ftung ein oder ffnen Sie das Fenster 5 Lassen Sie den Backofen auf 2...

Page 28: ...Kochgeschirr mit zackigen oder scharfen Kanten und rauen oder gekr mmten B den Der Boden Ihres Kochgeschirrs sollte gerade sein flach auf der Glaskeramik aufliegen und denselben Durchmesser wie die a...

Page 29: ...r der Kochzonen BIC7 GK IX4 und BIC7 2KB GK IX4 BIC7 GK IX4 DREHSCHALTER DER KOCHZONEN 4 UND 5 s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD ff Abb hnlich Modi k onen sind m glich 0 Kochzone ist ausgesch...

Page 30: ...Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD ff DREHSCHALTER KOCHZONE 6 s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD ff Abb hnlich Modi k onen sind m glich 3 LEISTUNGSSTUFE 3 Geeignet zum Kochen von Suppen und gr...

Page 31: ...sen etc Niedrigste Einstellung 2 LEISTUNGSSTUFE 2 Geeignet zum Schmoren D mpfen von Gem se und zum langsamen Kochen 3 LEISTUNGSSTUFE 3 Geeignet zum Kochen von Suppen und gr eren Gerichten 4 LEISTUNGSS...

Page 32: ...indem Sie weitere Kochvorg nge auf Kochzonen beginnen die noch hei warm sind 4 3 3 Aktivieren der flexiblen Kochzonen nur BIC7 2KB GK IX4 1 Um die ovale bzw die duale Kochzone s Abb in Kapitel 3 1 BA...

Page 33: ...n sind w hlbar s Kapitel 4 5 BACKOFENFUNKTIONEN Bewegen Sie den Drehschalter hierbei auf die gew nschte Einstellung Zur Einstellung der Temperatur bewegen Sie den DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFEN...

Page 34: ...ept das Vorw rmen von Tellern empfiehlt sollten diese erst in den Backofen gestellt werden wenn das rote Licht zum ersten Mal erloschen ist Beim Backen geht das rote Licht gelegentlich an oder aus um...

Page 35: ...eizt GRILLEN Schaltet nur das Grillelement ein Platzieren Sie die Grillpfanne in der vierten oder f nften Schiene des Backofens gez hlt vom Boden des Backofens niedrigste Einschubh he aus nach oben h...

Page 36: ...wird Minimieren Sie die Menge an Fl ssigkeiten oder Fett um die Kochzeit zu verringern Beginnen Sie den Kochvorgang auf einer hohen Leistungsst rke Reduzieren Sie dann die Leistungsst rke wenn das zu...

Page 37: ...dessen schalten Sie das Ger t ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer Feuerdecke VORSICHT Kochutensilien k nnen aufgrund der durch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze hei we...

Page 38: ...on 2 bis 8 Minuten pro Seite variieren Dr cken Sie auf das Steak um den Garpunkt zu berpr fen je fester es sich anf hlt desto durchgebratener ist es 5 Lassen Sie das Steak ein paar Minuten auf einem w...

Page 39: ...as Backen abgeschlossen ist indem Sie ein Holzst bchen verwenden der Kuchen ist ausgebacken wenn das St bchen trocken und sauber herauskommt nachdem Sie es in den Kuchen gesteckt haben Nach dem Abscha...

Page 40: ...tellt werden REINIGUNGSMITTEL Benutzen Sie keine Scheuermittel Benutzen Sie keine organischen Reinigungsmittel 2 Benutzen Sie keine therischen le Benutzen Sie niemals L sungsmittel 7 1 Reinigung des K...

Page 41: ...sen Sie niemals R ckst nde von Reinigungsmitteln auf dem Glas da dieses dadurch nachhaltig fleckig werden kann BERGEKOCHTES GESCHMOLZENES UND FLECKEN DURCH ERHITZTE ZUCKERHALTIGE R CKST NDE AUF DER GL...

Page 42: ...em Ger t verursachten Sch den werden nicht kostenfrei behoben auch nicht innerhalb des Garantierahmens 7 2 1 Reinigung des Backofens mit Wasserdampf WARNUNG Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger ST...

Page 43: ...DIGUNGSGEFAHR 1 Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab Reinigen Sie die Abdeckung und wischen Sie diese trocken 2 Entfernen Sie die Gl hbirne aus der Fassung und ersetzen Sie diese durch eine neue Hoch...

Page 44: ...passt ist schlie en Sie wieder vorsichtig den Sicherheitsb gel 7 Falls der Sicherheitsb gel nicht ordnungsgem geschlossen ist wird das Scharnier beim Schlie en der T r besch digt 7 6 Entnahme der inne...

Page 45: ...en Sie das Ger t komplett ab 2 Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung 3 Kontaktieren Sie den Kundendienst berpr fen Sie die A...

Page 46: ...Zeit lang weiterlaufen Normaler Betriebszustand Trennen Sie bei laufendem Ventilator das Ger t nicht von der Stromversorgung DAS GER T ODER EINE KOCHZONE SCHALTET SICH UNERWARTET AB EIN AKUSTISCHES S...

Page 47: ...fenfunktionen Grill Umluft Vollglasinnent r Teleskopausz ge nein Timer nein Backofent r Glasschichten Schwarzes Glas 2 Geh usek hlung Griffe Kn pfe Aluminium Tropfschale Grillrost 1 1 Kabell nge in cm...

Page 48: ...250 mm 1400 W 2200 W Restw rmeanzeige Backofenfunktionen Grill Umluft Vollglasinnent r Teleskopausz ge nein Timer nein Backofent r Glasschichten Schwarzes Glas 2 Geh usek hlung Griffe Kn pfe Aluminiu...

Page 49: ...hneiden und direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen Demontieren Sie immer die komplette T r damit sich keine Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten k nnen 4 Entsorgen Sie Papier und...

Page 50: ...von der Soll Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Sch den infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Sch den durch aggressive Umgebungseinfl sse Chemikalien Reini...

Page 51: ...Installation of the hob 62 2 5 Installation of the oven 64 2 6 Electrical connection of the oven 66 2 6 1 Connection diagram 67 2 7 Electrical connection oven and hob connection 69 3 Description of th...

Page 52: ...of at a collecting centre for recyclable electric and electronic appliances Do not remove the symbol from the appliance The figures in this instruction manual may differ in some details from the curre...

Page 53: ...an authorized professional All connections and energy leading components incl wires inside a wall must be checked by a qualified professional All modifications to the electrical mains to enable the in...

Page 54: ...mains by a qualified professional who is familiar with and adheres to the local requirements and supplementary regulations of your energy supplier 3 All electrical work must be carried out by a quali...

Page 55: ...ld be used for repairs 8 Do not use adapters multiple sockets and extension cords for connecting the appliance to the mains 9 If any cracks occur on the glass ceramic switch off the appliance and disc...

Page 56: ...ce The steam will cause serious damage to the electric components of the appliance RISK OF ELECTRICAL SHOCK 26 Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on RISK OF BURNS...

Page 57: ...use always switch off the cooking zones 11 The hob should be clean at every time Soiled cooking zones do not transfer the heat correctly 12 Protect the hob from corrosion 13 Switch off soiled cooking...

Page 58: ...he appliance unless all components are installed properly 8 Do not stand or lean on the base the drawers the doors etc of the appliance 9 Do not put heavy cookware on the hob 10 Do not put any heavy i...

Page 59: ...is able to withstand a temperature of 100 0 C WARNING Adjacent furniture or housing and all materials used for installation must be able to resist a temperature of min 85 0 C above the ambient tempera...

Page 60: ...will be damaged 5 Install the appliance on a level dry and solid floor Check the correct installation with a bubble level 6 Connect the appliance to the mains properly 7 Remove the complete packaging...

Page 61: ...g safety The wall and the reach of the heat radiation above the worktop must be made of heat resistant materials To avoid any damage the sandwich layer and adhesive must resist heat Provide an install...

Page 62: ...st be installed by a qualified professional only Do not carry out the installation yourself RISK OF ELECTRIC SHOCK SAFETY INSTRUCTION FOR THE INSTALLATION Never seal the hob using a sealant e g silico...

Page 63: ...fixing brackets into the predrilled holes on the sides of the hob s fig below 3 Insert the hob into the installation opening and push it downward carefully until the hob and the seal are in firm conta...

Page 64: ...t connect the cable bundle of the hob to the control panel of the oven before finally fixing the oven 1 Turn off the energy supply fuse box 2 Provide an opening meeting the dimensions on the drawing b...

Page 65: ...65 All dimensions in fig 1 are given in millimetres DIMENSIONS OF THE INSTALLATION OPENING FIG 2 All dimensions in fig 2 are given in millimetres...

Page 66: ...ric supply of the appliance must be equipped with an emergency switch with a distance between the contacts of at least 3 mm which disconnects the entire appliance from the mains in a case of emergency...

Page 67: ...s Neutral to 4 5 Protective ground to H05VV F4G2 5 3 For 400 220 240 V earthed three phase connection Bridges connect 4 5 terminals phases in succession 1 2 and 3 Neutral to 4 5 Protective ground to H...

Page 68: ...ES L external live wires the colour of these wires is usually brown N neutral the colour of these wires is usually blue Pay attention to the correct N connection E ground wire the colour of these wire...

Page 69: ...69 2 7 Electrical connection oven and hob connection red white flat flat TERMINAL BLOCK...

Page 70: ...ble 1 OPERATING PANEL 2 HANDLE OF THE DOOR OF THE OVEN 3 DOOR OF THE OVEN 4 145 MM 1200 W 5 180 MM 1800 W 6 RESIDUAL HEAT INDICATORS The RESIDUAL HEAT INDICATORS indicate hot cooking zones after use T...

Page 71: ...THE OVEN 4 140 MM 1200 W 5 140 MM 180 MM 700W 1700 W 6 175 MM 250 MM 1400 W 2200 W 7 RESIDUAL HEAT INDICATORS The RESIDUAL HEAT INDICATORS indicate hot cooking zones after use The residual heat indic...

Page 72: ...o turn on this cooking zone D ROTARY KNOB FOR THE SELECTION OF THE OVEN TEMPERATURE The oven temperature can be set from 50 0 C to 250 0 C E F ROTARY KNOB FOR THE SELECTION OF THE OVEN FUNCTIONS Funct...

Page 73: ...one D ROTARY KNOB FOR THE SELECTION OF THE OVEN TEMPERATURE The oven temperature can be set from 50 0 C to 250 0 C E F ROTARY KNOB FOR THE SELECTION OF THE OVEN FUNCTIONS Function selection for the pr...

Page 74: ...bit of smoke and odour may be generated for approx 15 minutes This is normal They are generated by the substance that protects your appliance against damage caused by the shipment from the manufactur...

Page 75: ...ceramic 4 3 Use of the hob WARNING Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on RISK OF BURNS 4 3 1 Rotary knobs of the cooking zones BIC7 GK IX4 BIC7 2KB GK IX4 BIC7 GK...

Page 76: ...LEVEL 1 Suitable for keeping dishes warm Lowest setting 2 POWER LEVEL 2 Suitable for stewing the steaming of vegetables and slow cooking 3 POWER LEVEL 3 Suitable for the cooking of soups and larger di...

Page 77: ...modi ca ons are possible 0 Cooking zone is switched off 1 POWER LEVEL 1 Suitable for keeping dishes warm Lowest setting 2 POWER LEVEL 2 Suitable for stewing the steaming of vegetables and slow cookin...

Page 78: ...e clean and dry 2 Turn the corresponding rotary knob clockwise or anticlockwise to switch on the hob turn the rotary knobs of the flexible cooking zones clockwise only 3 Turn the corresponding knob to...

Page 79: ...imilar 4 4 1 General operation of the oven The oven can be warmed up using the bottom and top heaters and the fan The operation of the oven is controlled by the ROTARY KNOB FOR THE SELECTION OF THE OV...

Page 80: ...G PANEL indicates that the oven is heating When the red light goes off the oven has reached the temperature you preset If a recipe recommends to place dishes in a warmed up oven place the dishes in th...

Page 81: ...FAN The oven is heated conventionally while using the fan rill and fan The entire grill and the fan are operating simultaneously You can set the temperature from 180 0 to 240 0 C GRILL ELEMENT This f...

Page 82: ...vel as soon as the desired cooking temperature is reached Use pot lids to shorten cooking times and save energy Minimize the amount of cooking liquids or fat oil to shorten cooking times Select a high...

Page 83: ...ed to handle such utensils NOTICE Only use cookware which is suitable to be used on glass ceramic otherwise you will damage the appliance 6 1 Tips for cooking SIMMERING COOKING OF RICE Simmering is co...

Page 84: ...red a sauce 6 Saut the complete food carefully so all components are hot 7 Serve immediately 6 2 Tips for baking and frying We recommend to use the supplied baking tray provided with your appliance It...

Page 85: ...be set to position 0 CAUTION To switch off the hob completely all of the relevant rotary knobs must be set to position 0 DETERGENTS Do not use any abrasive detergents Do not use any organic detergents...

Page 86: ...they are suitable to clean glass ceramic Do not leave any residuals of a detergent on the glass ceramic as it can turn stained permanently OVERCOOKED OR MELTED FOOD AND STAINS CAUSED BY HEATED SUGAR C...

Page 87: ...liance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the appliance is still valid 7 2 1 How to clean the oven with steam WARNING Never use a steam cleaner RISK...

Page 88: ...and wipe it dry 2 Remove the light bulb from the socket replace the bulb Choose a high temperature bulb 300 0 C with the following parameters Voltage 230 V Power 25 W Thread G9 3 Do not use any other...

Page 89: ...closing the door 7 6 Removing of the inner glass panel 1 Unscrew and unfasten the bracket latch that is in the corner at the top of the door 2 Take out the glass from the second blocking mechanism and...

Page 90: ...You used unsuitable cookware with sharp edges Use suitable cookware You used an unsuitable detergent e g an abrasive Use suitable detergents SOME COOKWARE MAKE CRACKING OR CLICKING NOISE Your cookware...

Page 91: ...complete error code11 disconnect the appliance from the mains and contact the shop you purchased the appliance at INTERNAL LIGHT DOES NOT WORK The illuminant is loose or damaged Tighten or replace th...

Page 92: ...ctions Grill Fan Full glass inner door Telescopic rails no Timer no Oven door glass sheets Black glass 2 Body cooling Handles knobs Aluminium Drip tray grillage 1 1 Cable length in cm 150 Noise emissi...

Page 93: ...W 2200 W Residual heat indicator Oven functions Grill Fan Full glass inner door Telescopic rails no Timer no Oven door glass sheets Black glass 2 Body cooling Handles knobs Aluminium Drip tray grillag...

Page 94: ...ord and the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding con...

Page 95: ...e product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage...

Page 96: ...inden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual nderungen vorbehalten Subject to al...

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