11
Υλικό
Μέγιστη ποσότητα
Προετοιμασία
Ταχύτητα
Χρόνος
λειτουργίας
Σούπα
βελουτέ
500 ml ζωμού,
150 γραμμάρια
λαχανικών,
200 γραμμάρια
κρέας
Εισάγετε τα βρασμένα λαχανικά, το κρέας
και περίπου 1 ποτήρι ζωμού στο δοχείο και
τεμαχίστε τα μέχρι να αποκτήσουν την κατάλληλη
σύσταση. Προσθέστε και την υπόλοιπη
ποσότητα του ζωμού και ανακατέψτε τα για μικρό
χρονικό διάστημα.
2
1 – 1,5 λεπτό
(ανάλογα με το
κρέας)
Βότανα
2 δέσμες (περίπου
70 γραμμάρια)
Τοποθετήστε τα πλυμένα και στεγνά βότανα στο
δοχείο.
2
90 δευτερόλεπτα
Ξηροί καρποί
500 γραμμάρια
Τοποθετήστε τα στο δοχείο και τεμαχίστε τα.
2
25 δευτερόλεπτα
Βούτυρο με
βότανα
40 γραμμάρια
βούτυρο, 1 δέσμη
με πράσινα
λαχανικά
Τοποθετήστε τα πλυμένα και στεγνά πράσινα
λαχανικά στο δοχείο και τεμαχίστε τα για
περίπου 60 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το
βούτυρο και ζυμώστε τα.
2
60 δευτερόλεπτα
+ 60 δευτερόλεπτα
Πατέ για το
ψωμί
500 γραμμάρια
λευκό τυρί,
250 γραμμάρια
καπνιστό ψάρι
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο και στη
συνέχεια ανακατέψτε τα.
2
60 δευτερόλεπτα
Σοκολάτα
200 γραμμάρια
Κόψτε τη σοκολάτα σε κομμάτια μεγέθους
περίπου 3 εκατοστών. Τοποθετήστε τα στο
δοχείο και τεμαχίστε τα.
2
30 – 40
δευτερόλεπτα
* Ζύμη με μαγιά
Προσοχή:
Η ζύμη που παρασκευάζεται με την προηγούμενη συνταγή είναι πολύ αραιή, δεν πλάθεται εύκολα, και κολλάει
στα χέρια και στα τοιχώματα του δοχείου. Η σύσταση της ζύμης δεν θυμίζει την τυπική ζύμη με μαγιά, δεν διαμορφώνεται
εύκολα σε σχήμα. Παρασκευάζοντας τη ζύμη σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, μετά το ανακάτεμα των συστατικών
(παρασκευή ζύμης) τοποθετήστε την αμέσως στην φόρμα που έχετε ετοιμάσει. Μετά το ψήσιμο μπορείτε να απολαύσετε το
γεμάτο γεύση, μαλακό και καλά φουσκωμένο τσουρέκι.
ΠΟΛΥΚΟΠΤΗΣ – ΔΙΣΚΟΙ ΤΡΙΨΙΜΑΤΟΣ
Υλικό
Εξοπλισμός
Μέγιστη
ποσότητα
Προετοιμασία
Ταχύτητα
Αγγούρια,
πράσα, καρότα,
κτλ.
Δίσκος
τεμαχισμού σε
φέτες
750
γραμμάρια
Τοποθετείστε τα μεμονωμένα κομμάτια στο λεπτό
σωλήνα τροφοδοσίας και στον πλατύ σωλήνα
περισσότερα κομμάτια μαζί. Πιέστε τα ελαφρώς με το
εξάρτημα ώθησης και τεμαχίστε τα.
1 ή 2
Πατάτες, σέλινο,
κτλ.
750
γραμμάρια
Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια ώστε να χωρούν στο
σωλήνα τροφοδοσίας. Εισάγετε τα λαχανικά στο στόμιο
πλήρωσης πιέζοντας ελαφρά με το εξάρτημα ώθησης και
τρίψτε τα.
1 ή 2
Κίτρινο τυρί
Δίσκοι για
νιφάδες
750
γραμμάρια
Κόψτε το τυρί σε κομμάτια, ώστε να χωρούν στο σωλήνα
τροφοδοσίας. Εισάγετε το τυρί στο στόμιο πλήρωσης
πιέζοντας ελαφρά με το εξάρτημα ώθησης και τρίψτε το.
2
Καρότα,
παντζάρια,
σέλινο, μήλα,
κτλ.
500
γραμμάρια
Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια ώστε να χωρούν στο
σωλήνα τροφοδοσίας. Γεμίστε το στόμιο πλήρωσης με
λαχανικά, πιέστε ελαφρά με το εξάρτημα ώθησης και
τεμαχίστε τα.
1 ή 2
Πατάτες,
βρασμένα
παντζάρια,
καρότα
Δίσκος
τριψίματος
750
γραμμάρια Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια ώστε να χωρούν στο
σωλήνα τροφοδοσίας. Γεμίστε το στόμιο πλήρωσης με
λαχανικά, πιέστε ελαφρά με το εξάρτημα ώθησης και
τεμαχίστε τα.
2
Πατάτες
Δίσκος για
τηγανιτές
πατάτες
750
γραμμάρια
1
877-001PI_v01
