FRANÇAIS
55
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
ATTENTION : débranchez toujours le câble électrique avant d'ouvrir le gril pour effectuer une inspection,
un nettoyage, une maintenance ou un entretien. Veillez à ce que le gril soit totalement froid afin d'éviter
toute blessure.
Avec un minimum d'entretien, chaque appareil de Pit Boss® vous conférera de nombreuses années de service riches en saveurs.
Suivez ces conseils de nettoyage et entretien pour vous occuper de votre gril :
1.
NETTOYAGE DES CENDRES
• Au bas du baril du gril se trouve une fonction de nettoyage des cendres, vous
donnant un accès facile à l'intérieur de votre foyer pour le nettoyer facilement aussi
souvent que nécessaire. Pour vider, relâchez le loquet de la boucle sur le crochet
du cendrier. Tout en tenant la poignée, faites glisser le cendrier hors de la boucle,
puis tirez vers le bas pour le retirer. Une fois vidé, replacez la boîte à cendres en la
soulevant dans le bas du baril du gril, en faisant glisser la boîte à cendres vers la
boucle, puis en fixant le crochet de la boîte à cendres avec le loquet de la boucle.
AVERTISSEMENT: Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le gril est
refroidi.
2.
ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• Il est recommandé de retirer tous les granulés du système de vis sans fin si vous ne comptez pas utiliser votre gril
durant une longue période. Vous pouvez faire cela simplement en faisant fonctionner votre gril avec une trémie vide,
jusqu'à ce que tous les granulés aient disparu du tube de la vis sans fin.
• Retirez tous les débris éventuels du conduit d'aération du ventilateur qui se trouve au fond de la trémie. Une fois le
panneau d'accès de la trémie retiré (voir
Schéma du câblage électrique
), enlevez avec soin toute la graisse accumulée
sur les lames du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération suffisante pour le système d'acheminement.
FONCTION DE NETTOYAGE DE LA TRÉMIE
La trémie comprend une fonction de nettoyage pour permettre un nettoyage facile et la
possibilité de changer les saveurs des granulés de bois. Pour vider, procédez comme suit:
1. Localisez la porte de nettoyage et le crochet de porte à l'arrière de la trémie.
2. Faites pivoter le crochet de la porte (en haut) vers la droite pour qu'il se détache de
la tige du loquet de déverrouillage. Placez un seau propre et vide sous la porte de
nettoyage et laissez la porte s'abaisser. Soulevez la tige du loquet de dégagement
pour ouvrir la plaque de la goulotte de chute, permettant ainsi aux granulés de la
trémie de se vider.
3. Une fois vide, poussez la plaque de la chute de chute en place à la main. Il se
verrouille en place. Fermez la porte de nettoyage et faites pivoter le crochet de la
porte sur la tige du loquet de dégagement pour le fixer.
REMARQUE: Utilisez une brosse à long manche ou un aspirateur d'atelier pour
éliminer les pellets, la sciure et les débris en excès pour un nettoyage complet
à travers le tamis de la trémie.
3.
SONDES
• Des nœuds ou plis des câbles des sondes peuvent provoquer des dégâts. Les câbles doivent être enroulés, sans être serrés.
•
Même si les sondes sont en acier inoxydable, ne les passez pas au lave-vaisselle et ne les immergez pas sous l'eau.
Des dégâts des eaux causés aux câbles internes provoqueront des courts-circuits et donc des relevés erronés. Si une
sonde est endommagée, vous devez la remplacer.
