Pelgrim Novecento NF940 Manual Download

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BEDIENUNG

Einschalten des Ofens

Kontrollampe

In der Heizphase brennt die Kontrollampe. Sie

erlischt, wenn die eingestellte Temperatur

erreicht ist.

Thermostatschalter

Mit dem Thermostatschalter wird die

Temperatur eingestellt. Die Temperaturen sind

stufenlos einstellbar.

Einschalten des Ofens ohne

Zeitschaltuhrfunktion

Schalten Sie den Funktionsknopf auf die von

Ihnen gewünschte Funktion. Passen Sie die

gewünschte Temperatur an mit den

Thermostatknopf. Die Temperatur läßt sich

stufenlos einstellen. Der Ofen ist jetzt

eingeschaltet. Die Kontrollampe leuchtet auf.

Wenn die Lampe erlischt, ist die eingestellte

Termperatur erreicht.

Ofenknopf

Symbol

Umschreibung

Ofenbeleuchtung

Auftauen

konventionell

Heißluft

Grill

Turbo-Grill

Gebläse und Grill

Heißluft + Unterhitze

Unterhitze

Oberhitze

Entfernen Sie alles aus dem Ofen, was Sie

nicht zur Bereitung des Gerichts gebrauchen.

Schieben Sie das Gericht in den Ofen, wenn es

nicht notwendig ist, den Ofen vorzuheizen. In

der Übersichtstabelle finden Sie einige

Hinweise für die Schienenhöhe.

Backofenbeleuchtung

Die Backofenbeleuchtung wird eingeschaltet.

Diese Betriebsart eignet sich zur Reinigung

des Backofens.

Abb. 6

Abb. 8 - NF950 rechter Ofen

Abb. 7 - NF940 / NF950 linker Ofen

700002299000 hl_nf940_950_4t.qxp 30-07-2007 12:44 Pagina 76

Summary of Contents for Novecento NF940

Page 1: ...Handleiding Manual Notice d utilisation Anleitung NF940 NF950 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 43 Pagina 1 ...

Page 2: ...2 Nederlands 1 23 English 25 45 Français 47 67 Deutsch 69 89 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 44 Pagina 2 ...

Page 3: ...voordeel mee doen Veel kookplezier Inhoud Introductie 3 Toestelinformatie 4 Veiligheid 6 7 Waar u op moet letten 6 Ingebruikname 8 Vóór het eerste gebruik 8 Bediening 9 14 Ontsteking kookgedeelte 9 Pannen 9 Kookwekker 9 Inschakelen van de oven 10 Functieknop 10 12 Grillset 12 Schakelklokfunctie 13 14 Toepassing 15 17 Bak braad en grilltips 15 Grilltijdentabel 16 Baktijdentabel 17 Onderhoud 18 19 O...

Page 4: ...4 TOESTELINFORMATIE D C B A 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 18 20 21 19 22 NF940 NF950 NF940 NF940 NF950 2 5 1 3 4 6 NF950 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 44 Pagina 4 ...

Page 5: ... kookgedeelte 1 normaalbrander 2 wokbrander drievoudige vlam 3 normaalbrander 4 sterkbrander 5 sudderbrander 6 pandragers gietijzer fornuis A bedieningspaneel B meersystemen oven C conventionele oven D opbergvak E stelvoeten bedieningspaneel 8 signaallamp aan uit linker oven 9 knop vonkontsteking 10 signaallamp themostaat linker oven 11 thermostaatknop oven 12 functieknop meersystemenoven links 13...

Page 6: ...n worden de branders heet Let op als er kinderen in de buurt zijn Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar Blijf in de buurt tijdens het bereiden van gerechten Bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats ook geen bakblikken of vormen op de ovenbodem De folie houdt namelijk de hitte tegen waardoor emailleschade ontstaat en het bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt Gebruik het toes...

Page 7: ...aterialen Plaats geen brandbare materialen in de oven Giet nooit water direct in de hete oven Hierdoor kan het emaille beschadigen Ga nooit op de geopende ovendeur zitten of staan Reinig de oven niet met een hogedruk of stoomreiniger Hierdoor kan sluiting in de elektrische bedrading ontstaan De oven altijd laten afkoelen met gesloten deur Gemorste suikerhoudende gerechten of vruchtensappen zoals p...

Page 8: ...et een afwasmiddel Schakel de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten in op de maximum temperatuur Schakel hierna gedurende 15 minuten het grillelement in Na het afkoelen de oven met warm water schoonmaken Opmerking Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt zult u een nieuwigheidsluchtje ruiken Dit is normaal Klok fig 1 Als u geen dagtijd hebt ingesteld knipperen 0 00 en het woord AUTO Dag...

Page 9: ...warmte langs de pan Goed De warmte wordt gelijkmatig over de panbodem verdeeld Tip Bij het koken zonder deksel of met een verschoven deksel wordt onnodig veel energie verspild Schone pannen nemen beter warmte op Kookwekker De kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de tijd De kookwekker schakelt de oven niet uit Druk op de toets Stel met de toetsen de tijd in Het symbool in het ...

Page 10: ...Het controlelampje brandt Wanneer het lampje dooft is de ingestelde temperatuur bereikt Ovenknop Symbool Functie omschrijving ovenlamp ontdooistand conventioneel hetelucht grill turbo grill ventilator grill ventilator onderwarmte onderwarmte bovenwarmte Verwijder alles uit de oven wat u niet gebruikt voor het bereiden van het gerecht Schuif het gerecht in de bakoven wanneer het niet nodig is de ov...

Page 11: ...mte van de kleine gril waarbij alleen het binnenste element is ingeschakeld Platte stukken vlees kip of ander gevogelte kunnen direct op het rooster gegrilld worden Deze grillstand is ook geschikt voor het roosteren van brood Turbo grill De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van de grote grill waarbij beide grillelementen zijn ingeschakeld echter zonder ventilator Zie hiervoor stand...

Page 12: ...ig extra doorbakken van soufflé s schuimgebak etc Aan het einde van het bakproces draait u de functieknop op bovenwarmte Stel de temperatuurknop in op de maximale stand Grillset NF950 Grillleren met de grillset Door op de knop te drukken kunt u grillen met gebruik van het draaispit De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van het gecombineerde grill bakelement De thermostaat regelt ook...

Page 13: ...jd afgelopen is De oven schakelt dan automatisch uit Automatisch uitschakelen met eindtijdfunctie De oven schakelt na het bereiken van de eindtijd automatisch uit Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste symbool te draaien Kies de gewenste temperatuur De temperatuur is traploos regelbaar Druk op de toets In het display verschijnt 0 00 en A licht op Druk op de toetsen totdat de juiste eind...

Page 14: ...ste baktijd bereikt is Vijf seconden na het loslaten van de toets verschijnt de dagtijd weer A en lichten op De oven is ingeschakeld Druk op de toets Het display geeft de vroegst mogelijke eindtijd weer Druk op de toetsen totdat de juiste eindtijd bereikt is A licht op dooft De oven schakelt automatisch in en uit Ook klinkt er een signaal In het display knippert A Zet de oven op handbediening door...

Page 15: ... de rand prachtig hoog maar in het midden ingezakt De rand van de springvorm niet invetten Na het bakken moet u de taart voorzichtig met een mes losmaken De taart wordt aan de bovenkant te donker De taart op een lagere richel in de oven plaatsen de temperatuur lager instellen de taart iets langer laten bakken en eventueel zwarte bakvormen gebruiken De taart wordt aan de onderkant te donker Het geb...

Page 16: ...rookontwikkeling doordat vetspetters inbranden op de bodem U kunt de rookontwikkeling beperken door de braadslede te vullen met water en hem onder het grillrooster te schuiven Er treedt dan wel meer condensvorming op Grilltijdentabel Gerecht Temp Richel Temp Richel Grilltijd in C hoogte C hoogte min vlakke grillgerechten Steak 180 200 4 10 12 Schnitzel Kotelet 180 200 4 12 16 Gehaktbal 180 200 3 1...

Page 17: ...3 25 35 Biscuitgebak 190 210 3 25 30 Kneeddeeg Kaas kwarkgebak 180 200 2 70 80 Koekjes 175 200 3 15 20 Kruimelgebak 180 200 3 40 50 Taartbodem 180 200 3 20 25 Gistdeeg Vruchtentaart bakblik 190 210 3 40 50 Kruimelgebak 190 210 3 35 45 Pizza 190 210 2 20 30 Soezendeeg 190 210 3 20 30 Bladerdeeg 200 220 3 15 25 Appelflappen 200 220 3 20 25 De getallen in deze tabel zijn richtgetallen Voor het bakken...

Page 18: ...tuur van de kookplaat meebewegen om glansplekken te voorkomen Nabehandelen met een roestvrijstaal glans onderhoudsmiddel Buitenkant Reinig de buitenkant van de oven met een warm sopje Nabehandelen met schoon water Glas Reinig de ovenruit met een sopje Gebruik geen schuurmiddelen of glasschrapers om de ruit van de ovendeur te reinigen Door de krassen kan de ovenruit barsten Zie ook www HPS nl voor ...

Page 19: ...t van de scharnieren vast Til de deur iets omhoog en trek hem vervolgens recht naar voren uit de oven Plaats de deur in omgekeerde volgorde terug Zorg er daarbij voor dat u eerst de scharnieren in de daarvoor bestemde sleuven plaatst fig 14 Tip Door de oven regelmatig schoon te maken voorkomt u hardnekkige verontreinigingen Wilt u de oven grondig reinigen dan kunt u de richels verwijderen door de ...

Page 20: ...oen geel aarde De kabel moet voorzien zijn van een stekker die geschikt is voor een nominaal vermogen van minimaal 15 A Wilt u een vaste aansluiting maken zorg er dan voor dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht De kabel mag niet in aanraking komen met hete delen 70 C Vervanging van de kabel Vervang de kabel bij beschadiging...

Page 21: ...orie klasse 2 subklasse 1 Sluit het fornuis aan met een vaste leiding Dit in verband met de hoge temperaturen die de oven kan bereiken Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan Monteer deze slang terzijde van het fornuis om aanraking met hete fornuisdelen te voorkomen In alle gevallen moet er voor het toestel een gaskraan geplaatst worden op een ...

Page 22: ... wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 C Waterpas stellen Met de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar zie fig 19 Wilt u het fornuis op een verhoging plaatsen zorg er dan voor dat deze hier niet vanaf kan glijden Alvorens het toestel in gebruik te nemen de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid Controleer na i...

Page 23: ...iaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze kookplaat voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kun...

Page 24: ...nefit from them Enjoy your cooking Table of contents Introduction 25 Appliance description 26 Safety 28 29 Things to watch for 28 Preparations 30 Before using your appliance 30 Use 31 36 Lighting the burners 31 Saucepans 31 Cooking timer 31 Switching on the oven 32 Function knob 32 34 Spit set 34 Switching on with the clock 35 36 Application 37 39 Baking roasting and grilling tips 37 Table for gri...

Page 25: ...26 APPLIANCE DECRIPTION D C B A 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 18 20 21 19 22 NF940 NF950 NF940 NF940 NF950 2 5 1 3 4 6 NF950 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 44 Pagina 26 ...

Page 26: ...50 hotplate 1 semi rapid burner 2 wok burner triple flame 3 semi rapid burner 4 rapid burner 5 simmer burner 6 cast iron saucepan supports cooker A control panel B multisystem oven C conventional oven D storage space E adjustable feet control panel 8 indicator light on off left oven 9 knob ignition 10 indicator light oven temperatur left oven 11 control knob for oven temperature 12 control knob fo...

Page 27: ...g and frying the hob gets hot Please pay close attention to small children Grease and oil are flammable when over heated Stay near the appliance when preparing dishes Never cover the base of the oven with aluminium foil and do not put baking tins on the base of the oven The foil will block the heat damaging the enamel and the baking result will therefore not be satisfactory Do not use the applianc...

Page 28: ...or slightly ductile materials Do not place any flammable materials in the oven Never pour water directly in the hot oven as it can damage the enamel Never sit or stand on the open oven door Do not clean the oven with a high pressure or steam cleaner This could cause a short circuit in the electric wiring Always cool the oven with a closed oven door Any spillage should be removed immedia tely parti...

Page 29: ...ing detergent Switch on the closed empty oven at the maximum temperature for about thirty minutes after which the grilling element should be switched on for a period of fifteen minutes Let the oven cool off and clean it with warm water Please note When the oven is heated to a high temperature for the first time you will smell a new appliance odour This is to be expected Clock fig 1 If you have not...

Page 30: ...l 12 14 cm Wrong A great deal of heat is lost along the sides of the saucepan Right The heat is evenly distributed over the base of the saucepan Tip When cooking without a lid energy is wasted Clean saucepans absorb heat more efficiently Cooking timer The timer only gives a signal when the time has elapsed It does not switch the oven off Press the button Set the time with the buttons lights up The...

Page 31: ... temperature The oven is now switched on The pilot lamp is active When the lamp goes off the temperature you set has been reached Function knob Symbol Description oven lighting thawing conventional hot air grill turbo grill ventilation grill ventilation bottom heat bottom heat upper heat Remove from the oven everything which you are not using to prepare the dish Slide the dish into the oven if it ...

Page 32: ...grillelement Flat pieces of meat chicken or other poultry may be grilled directly on the grid shelf This grill setting is also suitable for toasting bread Turbo grill Food is heated by the radiant heat of the large grill both grill elements are turned on the ventilator is off For this see Ventilation grill setting Ventilation grill By turning the knob to the position you can grill with the blower ...

Page 33: ...a burst of heat to soufflés meringues etc to thoroughly cook them At the end of the cooking process turn the function knob to the top heat setting Spit set NF950 Grilling with the spit or kebab set By pressing the buttton you can grill using the roasting spit Dishes are warmed using radiant heat from the combined grill and baking element The thermostat also regulates the grill Consequently the ele...

Page 34: ...oven then switches off automatically Automatic switch off with ending time The oven switches off automatically when the ending time has elapsed Select an oven function by turning the knob to the required symbol Select the temperature required The temperature is continuously adjustable Press the button 0 00 appears in the display and A lights up Press the buttons until the correct cooking time has ...

Page 35: ...ached The time appears again five seconds after release of the button A and light up The oven has been switched on Press the button The display shows the earliest possible finish time Press the buttons until the correct finish time has been reached A lights up and goes out The oven switches on and off automatically A signal can also be heard A will flash in the display Set the oven to manual opera...

Page 36: ... times given in your cookery book The cake has sunk in the middle The cake has risen beautifully at the edges but sunk in the middle Do not grease the sides of the cake tin Loosen the cake carefully with a knife after baking The cake is too dark on the top Put the cake on a lower ridge in the oven set a lower temperature bake the cake for a little longer and perhaps use black baking tins The cake ...

Page 37: ...grilled directly on the rack The smoke development can be minimised by filling the roasting sheet with water and placing it underneath the grill rack This will of course result in increased condensation Table for grilling Grill meat Temp Ridge Temp Ridge Time in C level C level min Thin items to be grilled Steak 180 200 4 10 12 Schnitzel chops 180 200 4 12 16 Meatballs 180 200 3 14 18 Bratwurst 18...

Page 38: ... 3 25 25 Sponges 190 210 3 15 30 Kneading dough Cheesecake 180 200 2 70 80 Biscuits 180 200 3 15 20 Crumble 180 200 3 40 50 Pie base 180 200 3 15 25 Dough with yeast Fruit pie baking tin 190 210 3 40 50 Crumble 190 210 3 35 45 Pizza 190 210 2 20 35 Choux pastry 190 210 3 20 30 Puff pastry 200 220 3 15 25 Apple pastry 200 220 3 20 25 The figures in this table are guidelines When baking with hot air...

Page 39: ...e cooking ring to prevent shiny spots Follow up with a stainless steel brightening agent or a maintenance product Outside Clean the outside of the oven with warm soapy water or liquid soap Rinse with clean water Glass Clean the glass in the oven door with soapy water Do not use any abrasive agents or glass scrapers to clean the window of the oven door Scratches can cause the oven window to crack R...

Page 40: ...on both sides close to the hinges Lift up the door slightly and pull it towards you away from the oven Replace the door in reverse order first ensuring that the hinges are inserted in the slots intended for that purpose fig 14 Tip By cleaning the oven regularly you will prevent stubborn stains If you want to thoroughly clean the oven the ledges can be removed by pushing the edges upwards and lift ...

Page 41: ...e N green yellow earth The cable must have a plug suitable for a nominal load of at least 15 A If you want to make a fixed connection ensure that a multi pole switch with a distance between contacts of 3 mm is installed in the supply cable The cable must not touch any hot parts 70 C Replacing the cable If the cable becomes damaged replace it as follows Open the junction box see fig 15 Unscrew scre...

Page 42: ...Appliance category 2 sub c ategory 1 Connect the oven directly to the mains This is because the oven can reach high temperatures It can also be connected with a specially designed gas hose Attach this hose at the side of the oven to prevent it touching any hot parts A gas tap which is easily accessible should always be used for the appliance Table G25 25mBar Burner type kW simmerburner 1 00 semi r...

Page 43: ...ts must be able to withstand temperatures of at least 90 C Levelling The height of the oven can be adjusted with the adjustable feet see figure 18 If you want to place the oven on a raised surface ensure that the unit cannot slide off Before using the appliance for the first time check the connections using water and washing up liquid to ensure that there are no gas leaks After installation check ...

Page 44: ...he end of its working life the product must not be disposed of as urban waste It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be rec...

Page 45: ...on cuisson Table des matières Introduction 47 Description de l appareil 48 Sécurité 50 51 Précautions à prendre 50 Avant d utiliser 52 Avant d utiliser appareil 52 Commande 53 58 Allumage de brûleur 53 Casseroles 53 Minuterie 53 Allumage du four 54 Bouton du four 54 56 Griller 56 Fonction minuteur 57 58 Application 59 61 Conseils de faire cuire et de griller 59 Tableau de grillades 60 Tableau pour...

Page 46: ...48 DESCRIPTION D APPAREIL D C B A 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 18 20 21 19 22 NF940 NF950 NF940 NF940 NF950 2 5 1 3 4 6 NF950 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 44 Pagina 48 ...

Page 47: ... de cuisson 1 brûleur semi rapide 2 brûleur wok triple flamme 3 brûleur semi rapide 4 brûleur rapide 5 brûleur auxiliair 6 supports pour casseroles fonte cuisinière A tableau de commande B four multifonctions C four conventionelle D compartiment de rangement E pieds réglables tableau de commande 8 témoin marche arrét four gauche 9 bouton d allumage piézo électrique 10 témoin de température du four...

Page 48: ... appareil Les graisses et les huiles sont inflammables si la température de cuisson est trop élevée Restez toujours sur place pendant la préparation de vos plats Ne couvrez jamais le fond du four et n y posez jamais de feuille d aluminium Ça peut résulter en dégats de l émail parce que toute chaleur est ferme sous la couverture Ne pas utiliser l appareil pour chauffer la cuisine L atmosphère devie...

Page 49: ... légèrement déformables Ne pas placer de matériel inflammable dans le four Ne jamais verser de l eau directement dans le four chaud sous peine de faire éclater l émail Ne jamais s asseoir ou se mettre debout sur la porte ouverte du four Ne nettoyez pas le four avec un nettoyeur haute pression ou avec un nettoyeur à vapeur Fermer toujours la porte pendant la refroidissement du four Éliminer immédia...

Page 50: ...ment avec un produit vaisselle Fermer le four vide et régler à la température maximum pendant une demi heure environ Mettre ensuite le gril en marche pendant 15 minutes Après refroidissement nettoyer le four à l eau chaude Remarque Après une première utilisation à température élevée une odeur de neuf peut provenir du four Ceci est tout à fait normal Horloge fig 1 Si vous n avez pas réglé l heure 0...

Page 51: ... la casserole Correct La chaleur est répartie de manière régulière sur la surface inférieure de la casserole Conseil Une cuisson sans couvercle ou avec couvercle déplacé provoque un gaspillage d énergie inutile Les casseroles propres diffusent mieux la chaleur Minuterie Le minuteur n émet un signal qu en fin de cycle Le minuteur n éteint pas le four Appuyez sur le bouton Appuyez sur les touches po...

Page 52: ...yant de contrôle est allumé il s éteindra lorsque le four aura atteint la température désirée Bouton du four Symbole Description éclairage du four décongélation conventionelle chaleur pulsée gril turbo gril ventilateur gril ventilateur chaleur par le bas chaleur par le bas chaleur par le haut Sortir du four tout ce qui ne sert pas à la préparation du plat S il n est pas nécessaire de préchauffer o...

Page 53: ...ées par la chaleur des éléments combinés gril Des morceaux de viande de poulet ou autre volaille se présentant sous une forme plate peuvent être directement grillés sur la grille Cette position du gril est aussi appropriée pour faire griller du pain Turbo gril Les plats sont réchauffés par la chaleur rayonnante du gros gril et les deux éléments de gril sont mis en marche cependant sans ventilateur...

Page 54: ...émentaire pour les soufflés meringues etc afin de les cuire correctement A la fin de la cuisson tournez le bouton de fonction sur le réglage de chauffage du haut Griller NF950 Griller avec l ensemble grill En réglant le bouton du four sur la position vous pouvez griller à l aide du tournebroche Les plats sont chauffés par la chaleur rayonnante de l élément grill cuisson combiné Le thermostat régul...

Page 55: ...r s éteint alors automatiquement Arrêt automatique avec fonction d heure de fin de cuisson Une fois l heure de fin de cuisson atteinte le four s éteint automatiquement Sélectionnez une fonction du four en tournant le bouton sur le symbole désiré Sélectionnez la température désirée Le réglage de la température est progressif Appuyez sur la touche en continu Le visuel affiche 0 00 et A s allume Régl...

Page 56: ...a durée de cuisson en appuyant sur les touches L heure apparait cinq secondes après que le bouton ait été relâché A et s allument Appuyez sur la touche Le visuel affiche le délai de cuisson le plus rapide Appuyez sur les touches pour indiquer la fin précise de la cuisson A s allume s éteint Le four s allume et s éteint automatiquement Un signal retentit également A clignote sur l affichage Mettez ...

Page 57: ...s dans votre livre de cuisson Le gâteau est retombé Les bords de votre gâteau ont bien levé mais la partie centrale est retombée Ne pas beurrer les bords de votre moule Une fois la cuisson terminée détacher délicatement le gâteau du moule à l aide d un couteau Le dessus de la tarte est trop cuit Placer la tarte plus bas baisser la température de cuisson et laisser cuire la tarte plus longtemps Uti...

Page 58: ...ent une formation de fumée provenant de la graisse tombée sur le fond du four Remplir le lèchefrite d eau et le glisser en dessous de la grille peut diminuer la fumée mais augmente par contre la formation de buée Tableau de grillades plat temp hauteur temp hauteur durée en C en C en min Grillades plates en tranche Steak 180 200 4 10 12 Escalope côtelette 180 200 4 12 16 Boulette de viande 180 200 ...

Page 59: ...90 210 3 15 20 Pâte pétrie Gâteau au fromage fromage blanc 180 200 2 70 80 Biscuits 180 200 3 15 20 Gâteau brisé 180 200 3 40 50 Fond de tarte 180 200 3 15 25 Pâte à levure Tarte aux fruits en moule 190 210 3 40 50 Gâteau brisé 190 210 3 35 45 Pizza 190 210 2 20 35 Pâte à choux 190 210 3 20 30 Pâte feuilletée 200 220 3 15 25 Chaussons aux pommes 200 220 3 20 25 Les chiffres indiqués dans ce tablea...

Page 60: ...es brillantes Traiter ensuite avec un produit d entretien lustrant pour acier inoxydable Extérieur Nettoyez l extérieur du four avec une eau savonneuse chaude Traitez ensuite avec de l eau propre Verre Nettoyez la vitre du four avec de l eau savonneuse N utilisez aucun abrasif ou gratte vitre pour nettoyer la vitre de la porte du four La vitre du four peut se fissurer si des rayures se présentent ...

Page 61: ...rnières Lever légèrement la porte et la tirer en avant pour l extraire du four Pour la remise de la porte procéder dans le sens inverse en veillant d abord à ce que les charnières soient remises dans les fentes qui leur sont destinées fig 14 Conseil En effectuant un nettoyage fréquent du four vous éviterez aux salissures de s incruster Pour nettoyer le four à fond enlever les glissières en poussan...

Page 62: ...âble doit être équipé d une fiche convenant à une puissance nominale minimale de 15 A Pour le branchement fixe veillez à ce que le câble d alimentation soit muni d un interrupteur omnipolaire avec une distance de contact d au moins 3 mm Le câble ne doit pas entrer en contact avec les éléments brûlants 70 C Remplacement du câble En cas de détérioration remplacez le câble comme suit Ouvrez le boîtie...

Page 63: ...atteintes dans le four L installation au moyen d un tuyau de sécurité spécial est aussi autorisé Monter ce tuyau sur le côté de la cuisinière pour éviter tout contact avec des parties brûlantes de l appareil Dans tous les cas un robinet de gaz destiné à la cuisinière devra être placé à un endroit d accès aisé Tableau G25 25mBar Type brûleur kW auxiliair 1 00 brûleur semi rapide 1 75 brûleur rapide...

Page 64: ...s placards de cuisine le revêtement du meuble doit alors pouvoir résister à des températures de 90 C minimum Nivellement Les pieds réglables permettent d égaliser le four dans la hauteur voir fig 19 Si vous souhaitez placez la cuisinière en hauteur faites alors en sorte qu elle ne puisse pas glisser Avant d utiliser l appareil contrôlez l étanchéité des raccordements avec du savon Après l installa...

Page 65: ...liminé avec les déchets urbains Le produit doit être remis à l un des centres de collecte sélective prévus par l administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service Éliminer séparément un appareil électroménager permet d éviter les retombées négatives pour l environnement et la santé dérivant d une élimination incorrecte et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans ...

Page 66: ... Nutzen sein Viel Spaß beim Kochen Inhaltsangabe Einleitung 69 Gerätebeschreibung 70 Sicherheit 72 73 Worauf Sie achten müssen 72 Ingebrauchnahme 74 Vor dem ersten Gebrauch 74 Bedienung 75 80 Anzündung Kochmulde 75 Töpfe 75 Küchenwecker 75 Einschalten des Ofens 76 Ofnknopf 76 78 Grillset 78 Schaltuhr funktion 79 80 Gebrauch 81 82 Tips für das Backen Braten und Grillen 81 Übersichtstabelle Grillen ...

Page 67: ...70 GERATEBESCHREIBUNG D C B A 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 18 20 21 19 22 NF940 NF950 NF940 NF940 NF950 2 5 1 3 4 6 NF950 700002299000 hl_nf940_950_4t qxp 30 07 2007 12 44 Pagina 70 ...

Page 68: ...950 Kochmulde 1 Normalbrenner 2 Wokbrenner dreifache Flamme 3 Normalbrenner 4 Starkbrenner 5 Hilfsbrenner 6 Kochmulde Gusseisen Herd A Bedienblende B Mehrsystemherd C konventionelle Ofen D Geschirrwagen E Verstellfüße Bedienblende 8 Kontrolleuchte ein aus Ofen links 9 Knopf Funkenzündung 10 Kontrolleuchte Thermostat Ofen links 11 Thermostatschalter Ofen 12 Funktionsschalter Mehrsystemherd Links 13...

Page 69: ...s erhitzt sich die Kochplatte Vorsicht wenn Kinder in der Nähe sind Fette und Öle sind bei Überhitzung leicht entflammbar Beobachten Sie die Speisen während der Zubereitung Bedecken Sie den Ofenboden niemals mit Aluminiumfolie und stellen Sie auch keine Backbleche und Formen auf den Ofenboden Die Folie hält nämlich die Hitze ab Dadurch entsteht Emaillebeschädigung und das Backresultat wird ungünst...

Page 70: ...h leicht verformende Materialien Lagern Sie keine brennbaren Materialien im Backofen Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen Das Email kann dadurch Schaden nehmen Setzen oder stellen Sie sich nicht auf die geöffnete Backofentür Um die elektrische Sicherheit des Gerätes nicht zu gefährden ist die Anwendung von Hochdruckreinigern bzw Dampfstrahlreinigern nicht zulässig Kühlen Sie die Bac...

Page 71: ...auf die Höchsttemperatur ein Schalten Sie anschließend 15 Minuten lang das Grill element ein Nachdem der Ofen abgekühlt ist ist er mit warmem Wasser zu reinigen Anmerkung Wenn der Ofen zum ersten Mal hoch erhitzt wird werden Sie einen Geruch bemerken der die erste Inbetriebnahme des Ofens kennzeichnet und somit völlig normal ist Uhr Abb 1 Wenn keine Tages zeit eingestellt wurde blinken 0 00 und da...

Page 72: ...stens 12 14 cm Falsch Zuviel Hitze entweicht am Topf entlang Gut Die Hitze verteilt sich gleichmäßig über den Topfboden Tip Beim Kochen ohne Deckel oder mit verschobenem Deckel wird viel Energie verschwendet Saubere Töpfe nehmen besser Wärme auf Küchenwecker Nur nach Beendigung der Backzeit ertönt ein Signal Der Kurzzeitwecker schaltet den Backofen nicht aus Drücken Sie die Taste Stellen Sie mit d...

Page 73: ...ie Kontrollampe leuchtet auf Wenn die Lampe erlischt ist die eingestellte Termperatur erreicht Ofenknopf Symbol Umschreibung Ofenbeleuchtung Auftauen konventionell Heißluft Grill Turbo Grill Gebläse und Grill Heißluft Unterhitze Unterhitze Oberhitze Entfernen Sie alles aus dem Ofen was Sie nicht zur Bereitung des Gerichts gebrauchen Schieben Sie das Gericht in den Ofen wenn es nicht notwendig ist ...

Page 74: ... Huhn oder sonstiges Geflügel können direkt auf dem Rost gegrillt werden Diese Grillstufe ist auch zum Toasten von Brot geeignet Turbo grill Die Speisen werden von der Strahlungswärme des großen Grills erwärmt wobei beide Grillelemente eingeschaltet sein müssen jedoch ohne Umluft Siehe Stufe Gebläse und Grill Gebläse und Grill Wenn Sie die Taste des auf stellen können Sie mit eingeschaltetem Venti...

Page 75: ...lés Schaumgebäck usw die noch etwas durchbacken müssen Am Ende des Backvorgangs mit dem Funktionsknebel die Oberwärme einstellen Grillset NF950 Grillen mit dem Grillset Wenn Sie den Knopf auf stellen können Sie mit dem Bratspieß grillen Die Gerichte werden durch die Strahlungswärme des kombinierten Grill Backelements erhitzt Der Thermostat regelt auch den Grill Das Element ist deshalb nicht ständi...

Page 76: ...t sich dann automatisch aus Automatisch ausschalten mit Endzeit Der Backofen schaltet sich nach erreichen der Endzeit automatisch aus Wählen Sie eine Backofenfunktion indem Sie den Schalter auf das gewünschte Symbol drehen Wählen Sie die gewünschte Temperatur Die Temperatur ist stufenlos einstellbar Drücken Sie die Taste und halten Sie diese gedrückt Im Display erscheint 0 00 und A leuchtet Drücke...

Page 77: ...ten bis die richtige Backzeit erreicht ist Fünf Sekunden nach Freigabe der Taste erscheint wieder die Tageszeit A und leuchten Der Backofen ist eingeschaltet Drücken Sie die Taste Im Display wird die frühestmögliche Endzeit angezeigt Drücken Sie die Tasten bis die richtige Endzeit erreicht ist A leuchtet erlischt Der Backofen schaltet sich automatisch ein und aus Es ertönt auch ein Signal Auf dem ...

Page 78: ...ale Höhe ist aber in der Mitte eingefallen Den Rand der Springform nicht einfetten Nach dem Backen müssen Sie die Torte vorsichtig mit einem Messer lösen Die Torte ist an der Oberseite zu dunkel Die Torte auf eine niedrigere Schiene schieben die Temperatur niedriger einstellen und die Torte länger backen lassen und even tuell eine schwarze Backform gebrauchen Die Torte ist an der Unterseite zu dun...

Page 79: ... Rauch der durch in den Boden einbrennende Fettspritzer entsteht Diese Rauchentwicklung können Sie einschränken indem Sie die Bratpfanne mit Wasser füllen und unter den Grillrost schieben Selbstverständlich wird sich dann mehr Kondenswasser bilden Übersichtstabelle Grillen Grillgericht Temp Einschub Temp Einschub Grillzeit C ebene C ebene min Flaches Grillgut Steak 180 200 4 10 12 Schnitzel Kotele...

Page 80: ...Biskuitrolle 190 210 3 15 20 Knetteig Käse Quarkkuchen 180 200 2 70 80 Kleingebäck 180 200 3 15 20 Streuselkuchen 180 200 3 40 50 Tortenboden 180 200 3 15 25 Hefeteig Obstkuchen Blech 190 210 3 40 50 Streuselkuchen 190 210 3 35 45 Pizza 190 210 2 20 35 Brandteig 190 210 3 20 30 Blätterteig 200 220 3 15 25 Apfeltaschen 200 220 3 20 25 Die Angaben in dieser Tabelle sind Richtwerte Wenn Sie Backen mi...

Page 81: ...ts in Edelstahlstrukturrichtung polieren Damit werden Glanzflecke vermieden Nachbehandlung mit Glanz und Pflegemittel für Edelstahl Außenseite Die Außenseite des Backofens mit warmer Seifenlauge reinigen Mit sauberem Wasser nachwischen Glas Die Backofenscheibe mit Seifenlauge reinigen Keine Scheuermittel oder Glasschaber zum Reinigen der Backofenscheibe verwenden Kratzer können die Backofenscheibe...

Page 82: ... festhalten Die Tür ein wenig anheben und anschließend rechts nach vorne aus dem Ofen ziehen Setzen Sie die Tür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Achten Sie dabei darauf daß Sie zuerst die Scharniere in die dafür vorgesehenen Rillen einlegen Abb 15 Tip Durch regelmäßige Reinigung des Backofens werden hartnäckige Verschmutzungen vermieden Für die Grundreinigung des Backofens die Schienen entfer...

Page 83: ...e nominale Leistung von mindestens 15 A geeignet ist Wenn Sie einen festen Anschluß anbringen möchten sorgen Sie bitte dafür daß in der Zuführungsleitung ein omnipolarer Schalter mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm angebracht wird Das Kabel darf keinesfalls mit heißen Teilen 70 C in Berührung kommen Kabel austauschen Beschädigte Kabel sind wie folgt auszutauschen Die Anschlussdose öffnen ...

Page 84: ...es ist aufgrund der hohen Temperaturen erforderlich die der Ofen erreichen kann Anschluß mittels eines speziell dafür bestimmten Sicherheitsschlauches ist ebenfalls zulässig Montieren Sie diesen Schlauch an der Seite des Herds um zu verhindern daß dieser mit heißen Geräteteilen in Berührung kommt In beiden Fällen muß vor dem Gerät an einer leicht erreichbaren Stelle ein Gashahn eingesetzt werden T...

Page 85: ...nken eingebaut werden soll muss die Beschichtung der Küchenmöbel eine Hitzebeständigkeit haben von mindestens 90 C Waagerechtes aufstellen Mit Hilfe der Verstellfüße können Sie die Höhe des Herdes einstellen siehe Abb 19 Wenn Sie den Herd auf einem Sockel aufstellen wollen bitte darauf achten dass er nicht abrutschen kann Vor dem ersten Gebrauch mit einer Seifenlauge kontrollieren ob die Anschlüss...

Page 86: ...einer Nutzzeit das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden darf Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern die einen Rücknahmeservice anbieten gebracht werden Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit die durch eine nicht...

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