background image

Operating Instructions

IH

 Electronic Warm Jar 

Household Use

1.0L model

Model No.

 SR-HB104

1.8L model

Model No.

 SR-HB184

Thank you for purchasing this Panasonic product.

O

O

This product is intended for household use only.

O

O

Please read the operating instructions carefully to ensure 

safe and correct operation.

O

O

Before use, 

be sure to read “Safety Precautions” 

(Pages 2–5)

.

O

O

Keep the operating instructions and the warranty for 

future use.

Warranty appended

Contents

page

Safety Precautions

2

Notes on Use

6

Part Names/Accessories

7

Cooking Rice

(When you wish to cook immediately)

8

Using the Programs Correctly

10

Using Different Programs

11

Keeping Warm

O

O

Reheat

12

Using the Timer

O

O

When the current time is incorrect

13

Cooking

14

Recipes

O

O

Brown Rice/Grains

15

O

O

Sushi/Congee

16

O

O

Casserole/Cake/Steam

17

Cleaning

O

O

When using for the first time & on every use

O

O

When the cleanliness of the Warm Jar is a concern

O

O

Regular checks

18

Does my Warm Jar have a fault?

20

What does this mean?

21

What to do when...

22

Specifications

26

Checks and 

Precautions

Everyday 

Use

Cleaning

Further 

Information

HK

Summary of Contents for SR-HB104

Page 1: ...ed Contents page Safety Precautions 2 Notes on Use 6 Part Names Accessories 7 Cooking Rice When you wish to cook immediately 8 Using the Programs Correctly 10 Using Different Programs 11 Keeping Warm O OReheat 12 Using the Timer O OWhen the current time is incorrect 13 Cooking 14 Recipes O OBrown Rice Grains 15 O OSushi Congee 16 O OCasserole Cake Steam 17 Cleaning O OWhen using for the first time...

Page 2: ...re electric shock or injury Please contact an authorised dealer for a repair Exhaust Vent Intake Vent WARNING O O Do not use the appliance for any purpose other than those described in these instructions It may cause a fire burn injury or electric shock Panasonic will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions O O Do not get yo...

Page 3: ... while it is hot O O Do not touch the Hook Button while moving the appliance It may cause the Outer Lid to open resulting in a burn O O Do not use the appliance on following places The place where it may be splashed with water or near a heat source It may cause an electric shock electrical leakage or fire On an uneven surface or on non heat resistant carpet It may cause an injury burn or fire Near...

Page 4: ... Q QDo not strike against hard objects Doing so may scratch or dent the outer surface Q QObserve the following to prevent peeling or scratching of the inner coating During preparation O ODo not use a whisk or other tool when washing the rice O ODo not allow a metal strainer etc to contact the internal coating When rice is cooked O ODo not mix vinegar with the rice while it is in the Inner Pan for ...

Page 5: ...enu is set as Delicious at the time of purchase O OAdd the correct amount of water for the number of cups of rice Adjust water by approximately 1 to 2 mm from the Water Level according to your preference Adding too much water may prevent rice cooking properly OUse a little less water than indicated for new crop rice OUse a little less water than indicated for firmer rice and a little more than ind...

Page 6: ... the rice is ready It will then switch to show the time until the rice is ready O OFor Cake Steam P 14 Using the Programs Correctly Program Water Level Cooking time approx Rice Select Menu Select Best flavour White Rice Delicious White Rice 50 min Regular cooking Regular White Rice 37 min Quick cooking Quick Rice will be slightly firmer You can soften the rice by soaking it before cooking White Ri...

Page 7: ...correct O OIf the time is incorrect set it by following the procedure on the right When the current time is incorrect O OThe time is displayed in 24 hour clock format 1Insert the Power Plug 2Hold down or for 1 second or more O ORelease your finger when you hear a beep 3Set the time Forward units of 1 min Back units of 1 min O OHold down to cycle through time faster O OThe time cannot be set in use...

Page 8: ...ins Brown Rice Ingredients Serves 4 to 6 Brown rice 3 cups White sesame Small amount Black sesame Small amount Method Gently wash the brown rice and remove debris and loose husk Add water up to Water Level Brown Rice 3 and close the Outer Lid Select the program Rice Select Brown Rice Menu Select Press the Start button When the rice is cooked turn it over and mix to fluff Put on a plate and sprinkl...

Page 9: ... Note When baby cabbage is unavailable the heart of the bok choy may be used instead Precaution O OPlease do not block the hole in the Inner Lid with ingredients Sushi Congee Inari Sushi Ingredients Makes 20 pieces White rice 3 cups Konbu 5 5 cm Fried tofu 10 pcs cut in half and opened out to form pouches Instant dashi tsp White sesame 2 tbs A Sugar 60 g Sake 2 tbs Dark soy 4 tbs Sushi vinegar B V...

Page 10: ... attached firmly Precautions O ODo not remove the Packing This may cause steam to leak O OIf the Packing came off please surely fix it along the groove O ODew and dirt tend to remain in the Steam Cap so please wash it after each use This may cause odours or rot Do not disassemble Shaft Shaking makes a noise because of the ball inside Packing Cleaning O OFor cleaning remove the Power Plug and ensur...

Page 11: ...ou plug the Power Plug Displayed The lithium battery has run down With the Power Plug plugged in you can cook rice or use the keep warm function but the current time must be set on each occasion that you use the timer The lithium battery is fixed inside the main body and cannot be replaced by the user Not displayed There is a fault in the electronic circuitry For a replacement of lithium battery o...

Page 12: ...re you mixing it immediately O ODuring the keep warm state did you turn the keep warm function off with rice still in the Warm Jar or remove the Power Plug and leave the rice in the Warm Jar O OA layer of mist may form depending on the cooking method Rice smells odour O ODuring the keep warm state did you turn the keep warm function off with rice still in the Warm Jar or remove the Power Plug and ...

Page 13: ...d set to Quick O OSelect Quick under White Rice 2 Press and hold down for approximately 5 seconds O OThis change does not switch off the button sounds 4 When it smells Press Set to 76 After 10 seconds Setting ends automatically When colour has changed or it is dry Press Set to 72 After 10 seconds Setting ends automatically What to do when O OIf the suggestions on P 22 23 do not bring about any imp...

Page 14: ...0 W 40 3 Wh 1 Length of the Power Cord 1 0 m Weight Approx 4 6 kg 5 5 kg Size Width Depth Height 25 0 cm 32 1 cm 20 1 cm 43 4 cm 2 27 9 cm 34 8 cm 23 2 cm 49 1 cm 2 O OPower consumption is the maximum instantaneous electric capacity O OWhen the power is Off the Warm Jar consumes approximately 2 2 W plugged in state O OThis product was designed for Hong Kong It is not suitable for use in countries ...

Page 15: ...保閱讀 安全注意事項 再使用 第 2 5 頁 O O請將保用證與使用說明書保存在一處安全地方 附加保用證 目錄 頁 安全注意事項 2 使用注意事項 6 零件名稱 附件 7 煮飯 當您想即時烹調 8 正確使用程序 10 使用不同程序 11 保溫 O O再加熱 12 使用預約功能 O O當目前時間有誤 13 烹調 14 食譜 O O糙米飯 什穀米 15 O O壽司飯 粥 16 O O煲仔飯 蛋糕 蒸 17 清洗 O O首次使用時及每次使用後 O O當微型電腦飯煲的潔淨有問題時 O O定期檢查 18 我的微型電腦飯煲有故障嗎 20 這是什麼意思 21 下一步應該怎樣 22 規格 26 檢查及 預防措施 日常使用 清洗 詳細資料 HK ...

Page 16: ...品浸入水中或讓水濺濕 否則可能會導致觸電或因短路導致火災 如水濺入產品內請聯絡授權經銷商 O 請勿自行更改 拆解或修理產品 否則可能會導致火災 觸電或受傷 請聯絡授權經銷商查詢維修事宜 排氣孔 吸氣孔 警告 O 請勿使用產品於使用說明書記載以外的任何用途 否則可能會導致火災 燒傷 受傷或觸電 對於不當使用產品或未能遵守使用說明書 Panasonic 將不承擔任何責任 O 請勿在使用中或剛使用後將臉靠近或用手觸摸蒸氣口和美味感應裝置 對兒童加強注意 否則可能會導致燒傷 O 請勿放置任何東西在內鍋以阻擋蓋加熱板的孔 否則可能會蒸氣洩漏或食材噴出 導致燒傷或受傷 嚴禁進行的烹調例子 烹調盛載於膠袋內的材料或調味料 使用牛油紙代替蓋進行烹調 O 請勿讓任何人舔本體插頭 對兒童加強注意 否則可能會導致觸電或受傷 O 請勿在烹調時開啟外蓋或移動產品 否則可能會蒸氣洩漏或食材噴出 導致燒傷或受傷 O 本...

Page 17: ...用後請勿觸摸加熱元件 特別是美味感應裝置 蓋加熱板及內鍋附近的金屬零件 例如上框等 否則可能會導致燒傷 請用乾布或隔熱手套取出熱內鍋 O 移動產品時請勿觸摸開蓋按鈕 否則可能導致外蓋開啟而導致燙傷 O 請勿在以下地方使用產品 可讓水濺濕或靠近熱源的地方 否則可能會導致觸電 漏電或火災 不平坦的表面或非耐熱的地毯上 否則可能會導致受傷 燙傷或火災 靠近牆壁或傢俱 否則可能會導致變色 變形或損壞 外蓋開啟的地方不能碰觸到周圍的物體 如牆壁或家具 鋁板或電子墊子上 鋁材料可能會產生熱力及引致冒煙或火災 O 內鍋沒有米或水的情況下請勿開啟電源 否則可能會導致燒傷 O 請勿使用此產品沒有指定可使用的電源線配件 即指本體插頭及電源插頭 並且切勿將它轉換 否則可能會導致觸電 漏電或火災 O 拔掉電源插頭或本體插頭時請確保按住電源插頭或本體插頭 否則可能會導致觸電或短路引致火災 O 取出內鍋前或不使用產品...

Page 18: ...爐或微型電腦飯煲 Q Q請勿在戶外使用微型電腦飯煲 不穩定電源供應可能會導致微型電腦飯煲發生故障 關於內鍋 Q Q請勿在微型電腦飯煲以外使用內鍋 O O請勿在煤氣或電磁爐或微波 爐內使用內鍋 Q Q請勿將內鍋與硬物件撞擊 否則可能導致外層表面刮花 或凹痕 Q Q留意以下情況以避免削去或刮花內鍋層 準備烹調時 O O請勿使用攪拌器或其他工具 洗米 O O請勿允許金屬網漏等物件接 觸內鍋層 煮好米飯後 O O請勿將醋放入內鍋中的米飯 製作壽司等食物 O O請勿使用金屬杓子 烹調粥等食物 O O請勿敲打內鍋 盛飯時 清洗時 第 18 19 頁 O O請勿將內鍋用作為洗碗工具 請勿將湯匙或其他餐具放入內鍋中 O O使用調味烹調後 請勿將食物留在內鍋中 烹調什錦飯後 請盡快清除內鍋中的食物 然後進行清洗 O O請勿使用乾碗機或洗碗機 烘乾機進行 清洗 O O請勿在清洗後將內鍋放在其他 餐具上烘乾 O...

Page 19: ... 水位線 第 10 頁 請確保內鍋在平面上然後檢查兩側的水位線位置 在購買時 預設值已將米種設定為 White Rice 白米 且功能設定為 Delicious 美味模式 O O根據米量並加水到相應的位置 按您的口味由水位線調整水量約 1 2mm 加水過多可能無法正常烹調米飯 O新收割的米可因應而減去小量水 O要煮出較硬的米飯 可加入比水位顯示較少一點的 水量 要煮出較軟的米飯 可加入比水位顯示較多 一點的水量 O O請確保米已水平放置 附註 O O無須將米浸泡 按下 開始 按鈕時 水將會自動吸取 選擇 White Rice 白米 Delicious 美味模式 烹調使用 3 杯米 圖表中的內鍋是 1 0L 型號 4請將內鍋放平 請確認內鍋沒有傾斜 O O清除任何在內鍋外的水漬 O O請確認蓋加熱板和美味感 應裝置已裝好 烹調 5插入電源插頭 O O請首先將本體插頭連接本 體然後連接至電源插...

Page 20: ...間直至烹調完成 O O用於 Cake 蛋糕 及 Steam 蒸 功能時 第 14 頁 正確使用程序 程序 水位線 烹調時間 大約 米種選擇 功能選擇 最佳味道 White Rice 白米 Delicious 美味模式 White Rice 50 分鐘 標準烹調 Regular 標準 White Rice 37 分鐘 快速烹調 Quick 快速煮飯 米飯將會稍微變硬 您可以將米浸泡使它軟化再 烹調 White Rice 19 分鐘 30 分鐘 烹調少量米飯 1 2 person 少量 1 0L 型號 0 5 至 1 5 量杯 1 8L 型號 1 至 2 5 量杯 White Rice 50 分鐘 烹調壽司米 Sushi 壽司飯 Sushi 47 分鐘 烹調粥 Congee 粥 1 0L 型號 0 5 至 0 75 量杯 1 8L 型號 0 5 至 1 5 量杯 Congee 設定時間 1 小...

Page 21: ... 個預約時間 設定將儲存直至變更 您可能覺得保存經常使用的時間較方便 例如使用 預約 1 供早餐提醒 而 預約 2 供晚餐提醒 例如 設定為早上 7 30 1 檢查目前時間是正確 O O如時間不正確 請按以下右邊步驟設定 當目前時間有誤 O O顯示時間為 24 小時時鐘格式 1將電源插頭穩固地插入 2 按住 或 1 秒以上 O O聽到 嗶 聲時放開手指 3設定時間 向前 單位為每 1 分鐘 向後 單位為每 1 分鐘 O O長按按鈕以加快循環 時間 O O時間無法在以下情況設定 例如正在使用烹調 保溫狀態 預約設定 O O鋰電池不足時 拔掉電源插頭將導致遺失資料 例如目 前時間及預約時間的設定 第 20 頁 O O鋰電池已固定在本體內所以無法由用戶更換 若要更換鋰電池 請向您購買微型電腦飯煲的商店或服 務櫃台查詢 閃動 閃動停止時 代表時間 已設定 O Q 若要在完成預約設定後參考目前時間 ...

Page 22: ...鐘 1 分鐘 當微型電腦飯煲開始釋放蒸氣 蒸氣倒數設定時間 便開始 3 請按 開始 按鈕 請按 閃動 烹調開始 O O當烹調完成後 微型電腦飯煲則自動轉換至保溫功能 所以請關閉微型電腦飯煲 按 閃動 烹調 O O若要重設操作 1 3 2 糙米飯 什穀米 糙米飯 材料 4 6 人份量 糙米 3 量杯 白芝麻 少量 黑芝麻 少量 方法 輕輕洗糙米然後清除碎粒及外殼 加水至 水位線 Brown Rice 3 然後合上外蓋 選擇程序 米種選擇 Brown Rice 糙米飯 功能選擇 請按 開始 按鈕 當飯煮好後 翻轉然後攪動將它鬆 開 放在碟上然後灑少許黑白芝麻 用其他材料烹調時 菜肉等 O O加入其他材料前量水 O O煮飯需時很長 建議加入硬材料例如荳類等 如您想加入乾材料 請確保它已浸泡 O O每量杯米不應加入超過 75 g 其他材料 O O將材料切件平鋪在飯上 免攪動 如您將飯與材料攪動 烹...

Page 23: ...肥肉 將 2 5 量杯水到入內鍋 裝好蒸籠 將 放在上面然後合上 外蓋 選擇程序然後設定烹調時間為 13 分 鐘 米種選擇 功能選擇 Steam 蒸 請按 開始 按鈕 附註 如沒有小棠菜 可用白菜心代替 預防措施 O O請勿讓食材阻塞蓋加熱板的孔 壽司飯 粥 稻荷壽司 材料 可製作 20 件 白米 3 量杯 海帶 5 5 厘米 炸豆腐 10 片 切成半件然後打開形成小袋 即食魚湯 茶匙 白芝麻 2 湯匙 A 糖 60 g 清酒 2 湯匙 老抽醬油 4 湯匙 壽司飯醋 B 醋 90 mL 糖 3 湯匙 鹽 2 茶匙 增加配料香味 紅薑 少許 方法 清洗白米然後加水至 水位線 Sushi 3 將海帶放在白米上然後 合上外蓋 選擇程序 米種選擇 White Rice 白米 功能選擇 Sushi 壽司飯 請按 開始 按鈕 在水中煮沸炸豆腐 2 3 分鐘以清除 過量油份 將炸豆腐及即食魚湯放置鍋 加...

Page 24: ... Q 拆除時 向上拉以拆除 按下凸片同時打開拆除桿 凸片 拆除桿 Q Q 安裝時 折除時的相反方向 插入拉桿並將拆除 桿關牢固 直到聽到 咔嚓 聲 插進外蓋 確保已穩固放回原位 預防措施 O O請勿拆除密封墊 這可能引致蒸氣洩漏 O O如密封墊脫落 確保沿著槽安裝 O O水珠和污垢容易滯留在美 味感應裝置內 所以每次 使用後請清洗乾淨 因為這可能會造 成異味或裝置腐壞 請勿拆卸 拉桿 因內部有珠 如搖 動會發出聲音 密封墊 清洗 O O清洗時 拔掉電源插頭然後確保本體已冷卻 O O本體和蓋加熱板上的密封墊不能拆下 請勿強行拉扯密封墊 這樣可能會令密封墊脫落或撕破 O O清洗後 用乾布擦拭 上框 內鍋支撐橡膠 有 3 處 用擰乾水分的濕毛巾擦拭 預防措施 O O請勿將水倒入進行清洗 內鍋 第 6 頁 飯勺 粥勺 蒸籠 使用溫和清潔劑清洗 預防措施 O O請勿將內鍋用作為洗碗工具 這樣可能削去...

Page 25: ...否關掉了保溫功能 O O米飯冷卻了嗎 鈴聲將會提示 4 次 如溫度是 50 或更低則無法加熱 顯示屏幕是空白的 O O插入電源插頭時 7 30 是否有顯示 已顯示 鋰電池不足 插入電源插頭後 您可以煮飯或使用保溫功能 但目前時間必 須在每次使用預約設定 鋰電池已固定在本體內所以無法由用戶更換 無顯示 電路系統有故障 若要更換鋰電池或維修 請向您購買微型電腦飯煲的商店或服務 櫃台查詢 13 電源插頭出現火花 O O插入或拔掉電源插頭時 有時小火花可能會出現 這是一種正常現象 尤其是 IH 感應加熱 技術 不屬於故障 如您不小心將水或米加入本體內 請拔掉電源插頭然後聯絡經銷商 這是什麼意思 錯誤訊息 在此檢查 O O內鍋放置正確 當您按下 取消 關 按鈕關閉錯誤訊息後 放好所提供的內鍋以便再次操作 O O是否有外來物件或污垢留在內鍋底部 蓋加熱板 內蓋感應器或內鍋感應器 第 6 頁 清除外來物...

Page 26: ...能會導致米粒斷裂 且煮熟後米飯可能會比較黏 硬米是您的首選嗎 稍微減少水量 減少水量至水位線下方大約 1 2 mm 處 症狀 在此檢查 冷凝產生 O O煮好飯後 您是否即時攪鬆 O O您是否在保溫狀態期間米飯仍然在微型電腦飯煲內時關閉了保溫按鈕或拔掉了電 源插頭 O O霧層可根據烹調方式形成 米飯有氣味 O O您是否在保溫狀態期間米飯仍然在微型電腦飯煲內時關閉了保溫按鈕或拔掉了電 源插頭 O O保溫功能是否操作 12 小時或更多 O O煮什錦飯加調味料完成後 氣味可能仍然存在 O O您是否有在保溫狀態時加入冷飯 O O是否有正確處理及洗米 O O使用保溫功能前您是否有將飯勺從微型電腦飯煲取出 當明顯聞到米飯有氣味時 小心清洗內鍋 蓋加熱板及美味感應裝置 如無法清除氣味 請使用清洗功能 第 19 頁 米飯是黃色 O O保溫功能是否操作 12 小時或更多 O O是否有正確處理及洗米 O O某些...

Page 27: ...O在 White Rice 白米 下選擇 Quick 快速煮飯 2 請按 您將不會聽到嗶一聲 請按 您將不會聽到嗶一聲 請按 3 請按 選擇 02 請按 4 請按 設定至 So Lo 10 秒後 設定自動結束 1 按下 並設定 為 Quick 快速煮飯 O O在 White Rice 白米 下選擇 Quick 快速煮飯 2 長按 大約 5 秒 O O這個變更不會關掉按扭聲音 4 當米飯發出米香味 請按 設定至 76 10 秒後 設定自動結束 當米飯顏色發生變化或是米飯過乾 請按 設定至 72 10 秒後 設定自動結束 下一步應該怎樣 O O如第 22 23 頁的建議沒有改善 您可以變更設定 O O步驟 2 4 必須每個在 16 秒內完成 如 16 秒內沒有任何操作 顯示屏幕則回復目前時間 無法設定 請重新開始程序 O O完成設定後 顯示屏幕回復目前時間 O O若要返回先前設定 再次按照程序...

Page 28: ...0 g Steam 蒸 設定時間 1 分鐘 60 分鐘 水量 500 mL 水量 600 mL 符號代表微型電腦飯煲將自動轉換成保溫功能 但不建議使用 第 12 頁 您不能選擇 Delicious 美味模式 Congee 粥 等 功能 SR HB104 SR HB184 電源 220 V 50 Hz 耗電量 大約 烹調時 1200 W 1400 W 保溫時 700 W 32 0 Wh 1 600 W 40 3 Wh 1 電源線長度 1 0 m 重量 大約 4 6 kg 5 5 kg 外形尺寸 寬 深 高 25 0 cm 32 1 cm 20 1 cm 43 4 cm 2 27 9 cm 34 8 cm 23 2 cm 49 1 cm 2 O O耗電量是指電力容量的上限 O O當開關是 關 微型電腦飯煲耗損大約 2 2 W 電源插入狀態 O O這個微型電腦飯煲是就香港而設定 微型電腦飯煲是不...

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