Panasonic SD-ZB2502, Operating Instructions And Recipes

Page: 76 / 200

76
Lijst met broodsoorten en bakopties

Beschikbare functies en vereiste tijd voor ieder programma
•

De benodigde tijd per proces varieert afhankelijk van de kamertemperatuur.
Opties Processen
Menunummer
Menu
Formaat Korst Timer
Rust Kneden Rijzen Bakken Totaal
Bakken
01 Basic
  
30 min–
60 min
15–30 min

3
1 u 50 min–
2 u 20 min
50–55 min
4 u–
4 u 5 min
02 Basic Rapid
 
— —
15–20 min ca. 1 uur 35–40 min
1 u 55 min–
2 uur
03 Basic Raisin
  
1

30 min–
60 min
15–30 min

3
1 u 50 min–
2 u 20 min
50 min 4 uur
04 Whole wheat

—

1 u–
1 u 40 min
15–25 min

3
2 u 10 min–
2 u 50 min
50 min 5 uur
05
Whole wheat
Rapid

— —
15 min–
25 min
15–25 min

3
1 u 30 min–
1 u 40 min
45 min 3 uur
06
Whole wheat
Raisin

—

1 u–
1 u 40 min
15–25 min

3
2 u 10 min–
2 u 50 min
50 min 5 uur
07 Rye
— —

45 min–
60 min
ca. 10 min
1 u 20 min–
1 u 35 min
1 uur 3 u 30 min
08 French — —

40 min–
2 u 5 min
10–20 min
2 u 45 min–
4 u 10 min
55 min 6 uur
09 Italian
— —

30 min–
1 u
10–15 min
2 u 25 min–
3 u
50 min 4 u 30 min
10 Sandwich
— —

1 u–
1 u 40 min
15–25 min

3
2 u 10 min–
2 u 50 min
50 min 5 uur
11 Brioche —
 
1
—
30 min
25–45 min

3 1 u 25 min 50 min 3 u 30 min
12 Gluten Free
—
 
2
— —
15–20 min 40 - 45 min 50–55 min
1 u 50 min–
1 u 55 min
13 Speciality

—

30 min–
1 u 15 min
15–30 min

3
1 u 50 min–
2 u 45 min
55 min 4 u 30 min
14
Speciality
Raisin

—

30 min–
1 u 15 min
15–30 min

3
1 u 50 min–
2 u 45 min
55 min 4 u 30 min
15 Bake only
— — — — — —
30 min–
1 u 30 min 30 min–
1 u 30 min

Alleen ‘Light’ (Lichtbruin) of ‘Medium’ beschikbaar.

Alleen ‘Medium’ of ‘Dark’ (Donker) beschikbaar.

Tijdens het kneden is er een moment dat het product rijst.
• De Broodbakoven zal kort in bedrijf zijn in de tijd dat het product rijst (voor een optimale verdeling van de gluten).