NL11
Nederlands
KEUKENMACHINE
- MESBLAD • KNEEDBLAD • KLOPSCHIJF • RASPSCHIJF-
Ingrediënten voorbereiden voor gebruik met het mesblad
Functie
Ingrediënt
Snelheid
Max enkel
gebruik
Bedrijfstijd (Ong.)
Voorbereidingswijze
Kneden (voor
banket)
Bloem
2
~ 300
g
~ 120 sec
Gebruiken voor het maken van
zoetigheid zoals snoep en koek.
Sap maken
Fruit,
vloeistof,
etc.
2
~ 1,500 mL
~ 120 sec
In blokjes van 2~3 cm snijden.
Eerst vast voedsel verwerken.
Vullen met vloeistof tot een totaal
van niet meer dan 1.500 mL. Voeg
niet meer dan 10 stuks ijsklontjes
toe tijdens het verwerken.
Soep maken
Fruit,
vloeistof,
etc.
2
~ 1,500 mL
~ 120 sec
In blokjes van 2~3 cm snijden.
Eerst vast voedsel verwerken.
Vullen met vloeistof tot een totaal
van niet meer dan 1.500 mL.
Ingrediënten voorbereiden op de Kneedblad
Functie
Ingrediënt
Snelheid
Max enkel
gebruik
Bedrijfstijd (Ong.)
Voorbereidingswijze
Kneden
(voor brood)
Bloem voor
brood
2
300
g
~ 120 sec
Voeg tijdens de verwerking van deeg gist toe
(door gist direct toe te voegen voorafgaand
aan de verwerking krijgt u klonten in uw deel
en rijst het te vroeg). Als het deeg nog altijd
klonten bevat nadat deze verwerkt is voegt
u 1 theelepel water toe aan uw mengsel.
Als er zich veel trillingen voordoen doordat
het deegmengsel zich rondom de invoerbuis
wikkelt voegt u 1 eetlepel bloem toe. Verwerk
het deeg niet opnieuw nadat de eerste
verwerking is voltooid. Als het deeg niet naar
uw wens is kneedt u het met de hand verder.
Vloeistof
160 ~ 200 mL
Ingrediënten voorbereiden op de klopschijf
Functie
Ingrediënt
Snelheid
Max enkel
gebruik
Bedrijfstijd (Ong.)
Voorbereidingswijze
Kloppen
Eiwitten
2
2 ~ 6 stuks
50 sec ~ 90 sec
Scheid het eiwit van het eigeel
voor een gladde meringue.
Room
100 ~ 300 mL
15 sec ~ 2 min
Gebruik verse room met een
vetinhoud van 35% of meer op
een temperatuur van 5 °C.
Ingrediënten voorbereiden op de raspschijf
Functie
Ingrediënt
Snelheid
Max enkel
gebruik
Bedrijfstijd (Ong.)
Voorbereidingswijze
Raspen
Wortel
2
200
g
-
In blokjes van 2~3 cm snijden.
Appel
200
g
Komkommer
200
g
100_160419_MK-F500_Second_EU(UZ50G155).indb 11
2016/04/19 16:59:02