Panadero CAPRI 3V, Usage And Maintenance Instructions

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Se a construção já existente não cumpre este requisito prévio, devem ser adoptadas as medidas
adequadas (por exemplo, uma placa de distribuição de carga) para cumpri-lo.
COMBUSTÍVEL
- Utilize como combustível lenha seca, procurando que a mesma não exceda um grau de humidade de
20%. Tenha em conta que lenha com 50% ou 60% de humidade não aquece, tem uma combustão
muito má, cria muito alcatrão, liberta vapor de água excessivo e produz sedimentos excessivos no
aparelho, vidro e conduta de fumos. Também pode utilizar briquetes de lenha prensada.
- Acenda o lume com pastilhas existentes para esta finalidade ou com a ajuda de papel e pequenos
paus de madeira. Nunca utilize para acender álcool ou produtos similares.
- Não queime resíduos domésticos, matérias plásticas ou produtos com gordura que contaminem o meio-
ambiente e possam provocar risco de incêndios por obstrução da conduta.
-Nos aparelhos “ TRIVISION ” , para que os vidros laterais permane ç am limpos, a lenha a
utili z ar deve estar muito, muito seca, com uma percentagem de humidade inferior a 12%.
FUNCIONAMENTO
- Durante as primeiras vezes que acende o lume é normal que se produza fumo. Isto deve-se ao facto de
se queimarem certos componentes da pintura anti-calórica, ao mesmo tempo que o pigmento adere à
própria salamandra. Por isso, recomenda-se a ventilação abundante da sala até que tal desapareça.
- A salamandra não foi feita para funcionar com a porta aberta.
- O aparelho foi pensado para trabalhar de forma intermitente, com intervalos de recarga de
combustível.
- Para pôr a salamandra em funcionamento, recomenda-se a utilização de papel, pastilhas e ripas de
madeira. Uma vez que o fogo comece a surgir, deve-se introduzir no primeiro carregamento dois
troncos de 2 a 2.5 Kg. de peso. Neste processo, as saídas de ar da salamandra têm de estar totalmente
abertas. Se for necessário, também pode ajudar, ao início, abrir a gaveta das cinzas.
- Uma vez que o lume tenha adquirido intensidade, feche totalmente a gaveta das cinzas (se foi aberta
anteriormente) e regule a intensidade do lume fechando em maior ou menor medida as saídas de ar.
- Para conseguir a potência nominal desta salamandra deve colocar uma quantidade de lenha
aproximada de 2.5 Kg. de peso (dois troncos de pouco mais de 1 Kg.) em intervalos de 1 hora. Deve
colocar os troncos em sentido horizontal, ligeiramente separados entre si, para assegurar uma correcta
combustão. Não se deve recarregar o aparelho até que não se tenha consumido a carga anterior e
só reste a reserva de brasas.
- Para conseguir uma combustão lenta, deve regular a intensidade do lume com as saídas de ar. Estas
terão de estar sempre desbloqueadas para permitir o fornecimento de ar para a combustão.
- É normal que depois das primeiras vezes em que se acendeu a salamandra as peças de latão
adquiram uma cor acobreada.
- É normal que com o uso a junta de fibra de vidro, do vidro, se desfaça. Apesar de a salamandra
poder funcionar sem esta junta, recomenda-se que a mesma seja substituída
periodicamente.
- A gaveta inferior serve para retirar as cinzas. Esvazie-a frequentemente, sem esperar que se
Mod.
CAPRI 3V/TOSCANE 3V