INGRID CON FORNO
cod.
004770100
- 11/2007
29/32
ES
3
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
3.1
AJUSTE DE LA TEMPERATURA DEL HORNO
El ECOFORNO es una patente PALAZZETTI. Está
realizado en acero inoxidable AISI 304 y logra alcanzar
rápidamente la temperatura de cocción utilizando los
humos depurados, es decir con cantidades mínimas
de monóxido de carbono (CO), fruto de la doble
combustión del ECOPALEX. Los humos son
encauzados a fin de envolver completamente el hueco
de cocción y llevarlo hasta una temperatura de 320
°C. Para establecer la temperatura deseada es
posible controlar dos variables: la cantidad de leña
quemada y el ajuste de la mariposa del registro de
humos. El calentamiento del horno se consigue
utilizando una cantidad adecuada de leña. La válvula
de mariposa permite un ajuste correcto de la
temperatura del horno. La posición Vertical (como
mostradoen la Fig. 3.1.2) indica que la válvula está
completamente abierta. NO LLEVAR nunca la válvula
a la posición Horizontal durante el funcionamiento
normal de la estufa. De esta manera es posible
conseguir la temperatura deseada para la cocción.
3.2
LIMPIEZA DEL INTERCAMBIADOR DE HUMOS
Retirar la puerta en hierro fundido: abrir la puerta y
desenroscar los dos tornillos situados lateralmente en
el marco interno. Retirar el hueco horno desenroscando
los tornillos situados en el marco y seguidamente los
tornillos sujetadores de los soportes internos de la
grasera. Aspirar las eventuales cenizas que se hayan
podido depositar y volver a montar todos los
componentes teniendo cuidado en que la
empaquetadura de cierre de la puerta entre en su sede.
Controlar el desgaste de la trenza sellante entre horno
y marco interno.
4
INFORMACIONES PARA EL
DESGUACE Y LA ELIMINACIÓN
El desguace y la eliminación del equipo corren a cargo
y están bajo la responsabilidad exclusivamente del
propietario. El desguace y la eliminación se pueden
confiar también a terceros, con tal que se utilicen
siempre empresas autorizadas para la recuperación
y eliminación de los materiales en objeto.
INDICACIÓN: Cumplir siempre y en cualquier caso con
las normativas en vigor en el país donde se actúa
para la eliminación de los materiales y en la
eventualidad para la declaración de eliminación.
ATENCIÓN: Todas las operaciones de desmontaje para
el desguace se deben ejecutar con el equipo parado.
• eliminar la estructura del equipo dirigiéndose a
empresas autorizadas.
ATENCIÓN: El abandono del equipo en áreas
accesibles constituye un gran peligro para las
personas y los animales.
La responsabilidad por los daños eventuales a personas
y animales recae siempre sobre el propietario.
Al acto del desguace la marca CE, este manual y los
demás documentos correspondientes al equipo se
deben destruir.
