Palazzetti ECOFORNO GLASS Installation, User And Maintenance Manual Download Page 41 | Manualshive

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Summary of Contents for ECOFORNO GLASS

Page 1: ...tung und Verwendung dieAnleitungen stets aufmerksam durchlesen Le présent manuel fait partie intégrante du produit Il est conseillé de lire attentivement les consignes avant l installation l entretien ou l utilisation du produit Este manual es parte integrante del producto Se recomienda leer detenidamente las instrucciones antes de la instalación el mantenimiento y el uso del producto IT MANUALE D...

Page 2: ...ence que vous nous avez accordée en achetant notre produit et vous félicitions pour votre choix Afin de vous permettre de profiter au mieux de votre produit nous vous invitons à suivre attentivement les instructions reportées dans cette notice Estimado Cliente Deseamos agradecerle por la preferencia que nos ha otorgado adquiriendo nuestro producto y lo felicitamos por su elección Para el mejor uso...

Page 3: ...AMBIO 1 13 CONSEGNA DELL ECOFORNO 2 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA 2 1 AVVERTENZE PER L INSTALLATORE 2 2 AVVERTENZE PER L UTILIZZATORE 2 3 AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE 3 CARATTERISTICHE E DESCRIZIONE 3 1 DESCRIZIONE 3 2 TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE 3 3 I KIT OPZIONALI 4 MOVIMENTAZIONE E TRASPORTO 5 PREPARAZIONE DEL LUOGO DI INSTALLAZIONE 5 1 PRECAUZIONI PER LA SICUREZZA 5 2 CANNE FUMARIE E COMIGNOLI...

Page 4: ...ato grado di sicurezza e produttività del prodotto 1 4 CONSERVAZIONE DEL MANUALE Conservazione e consultazione Il manuale deve essere conservato con cura e deve essere sempre disponibile per la consultazione sia da parte dell utilizzatore che degli addetti al montaggio ed alla manutenzione Il manuale Installazione Uso e Manutenzione è parte integrante del prodotto Deterioramento o smarrimento In c...

Page 5: ...i difettosi 1 8 GARANZIA LEGALE L utente per poter usufruire della garanzia legale di cui alla Direttiva CEE 1999 44 CE deve osservare scrupolosamente le prescrizioni indicate nel presente manuale ed in particolare operare sempre nei limiti d impiego dell Ecoforno effettuare sempre una costante e diligente manutenzione autorizzare all uso dell Ecoforno persone di provata capacità attitudine ed ade...

Page 6: ...ecchio presenta delle superfici esterne particolarmente calde Per questo motivo si raccomanda la massima cautela durante il funzionamento in particolare non aprire la porta se non per le normali operazioni di inserimento scarico delle pietanze Per queste operazioni utilzzare sempre il guanto di sicurezza ed adoperare apposite pentole e o contenitori non eseguire pulizie di qualunque tipo fare atte...

Page 7: ...za legna né elettricità né gas perché si scalda rapidamente sfruttando il calore prodotto dall Ecopalex T Glass Grazie ad un particolare brevetto i fumi in uscita dall Ecopalex T Glass avvolgono l involucro esterno dell Ecoforno portandolo rapidamente a temperatura per cuocere a puntino pizze pane arrosti e ogni altra pietanza 3 2 TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE La targhetta matricola posta sul prodo...

Page 8: ...o ed Ecopalex T Glass più il kit opzionale sia adeguato alla portata del pavimento su cui tali apparecchi andranno installati Nel caso in cui il pavimento non sia di capacità portante sufficiente si consiglia di utilizzare una piastra di distribuzione del carico di dimensioni adeguate Le operazioni di montaggio e smontaggio dell Ecoforno sono riservate ai soli tecnici specializzati É sempre consig...

Page 9: ...valore e viceversa Il valore della temperatura può essere letto dall apposito termometro analogico posto all interno del vano forno fig 6 2 7 MANUTENZIONE E PULIZIA 7 1 PRECAUZIONI DI SICUREZZA Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione o di pulizia adottare le seguenti precauzioni A Assicurarsi che tutte le parti dell Ecoforno siano fredde B Utilizzare i dispositivi di protezione in...

Page 10: ...i smaltimento Tutte le operazioni di smontaggio per la demolizione devono avvenire ad apparecchio fermo Rottamare il prodotto tramite le ditte autorizzate L abbandono dell apparecchio in aree accessibili costituisce un grave pericolo perpersoneed animali La responsabilità per eventuali danni a persone ed animali ricade sempre sul proprietario All atto della demolizione la marcatura CE il presente ...

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Page 13: ...NICAL ASSISTANCE 1 12 SPARE PARTS 1 13 DELIVERY OF THE ECOFORNO 2 SAFETY WARNINGS 2 1 WARNINGS FOR THE INSTALLER 2 2 WARNINGS FOR THE USER 2 3 WARNINGS FOR THE MAINTENANCE TECHNICIAN 3 CHARACTERISTICS AND DESCRIPTION 3 1 DESCRIPTION 3 2 IDENTIFICATION ID PLATE 3 3 OPTIONAL KITS 4 HANDLING AND TRANSPORT 5 PREPARATION OF THE PLACE OF INSTALLATION 5 1 SAFETY PRECAUTIONS 5 2 FLUES AND CHIMNEY COWLS 6 ...

Page 14: ...t is described in it guarantees a high level of safety and productivity of the product 1 4 PRESERVATION OF THE MANUAL Preservation and consultation This manual must be carefully stored and must be available at all times for consultation both on the part of the user that the installation and maintenance personnel The Installation Use and Maintenance Manual is an integral part of the product Deterio...

Page 15: ... advantage of the legal warranty referred to in EEC Directive 1999 44 EC must scrupulously observe the prescriptions contained in this manual and in particular must always operate within the use limits of the Ecoforno always carry out a constant and diligent maintenance authorise use of the Ecoforno to persons of proven ability and aptitude ensuring they are adequately trained for the purpose Fail...

Page 16: ...icularly hot external surfaces For this reason maximum caution is recommended during operation in particular do not open the door except for the normal operations of inserting removing food For these operations always use the safety glove and the relevant pots and or containers do not perform any type of cleaning keep children out of reach Observe the prescriptions contained in this manual Do not ...

Page 17: ...Serial number The serial number must always be indicated for any type of request regarding the product 3 3 OPTIONAL KITS The appliance can be adapted to the various models of Ecopalex T Glass using the appropriate connection fittings that must be ordered separately 4 HANDLING AND TRANSPORT The product is delivered in packaging suitable for long distance transportation It is advisable to only unpac...

Page 18: ... appliances Ecoforno and Ecopalex T Glass plus the optional kit is adequate for the floor capacity on which these devices will be installed If the floor is not of sufficient load bearing capacity it is advisable to use a load distribution plate of adequate dimensions The assembly and dismantling operations of the Ecoforno are reserved for specialist technicians only Users should always use our ass...

Page 19: ...the door sliding to the right decreased the value and vice versa The temperature value can be read by the dedicated analogue thermometer located inside the oven compartment fig 6 2 7 MAINTENANCE AND CLEANING 7 1 SAFETY PRECAUTIONS Before carrying out any maintenance or cleaning operation take the following precautions A Ensure that all the parts of the Ecoforno are cold B Use personal protective e...

Page 20: ...als and possibly for the disposal notification All disassembly operations for the demolition must occur with the machine stopped Scrap the product through authorised companies Leaving the appliance in accessible areas is a serious danger to persons and animals Any liability for damages to people and animals always falls on the owner Upon demolition the CE marking this manual and other documents re...

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Page 23: ...KUNDENDIENST 1 12 ERSATZTEILE 1 13 LIEFERUNG DES ECOFORNO 2 SICHERHEITSHINWEISE 2 1 HINWEISE FÜR DEN INSTALLATEUR 2 2 HINWEISE FÜR DEN BENUTZER 2 3 HINWEISE FÜR DEN WARTUNGSTECHNIKER 3 MERKMALE UND BESCHREIBUNG 3 1 BESCHREIBUNG 3 2 TYPENSCHILD 3 3 DIE OPTIONALEN KITS 4 HANDLING UND TRANSPORT 5 VORBEREITUNG DES INSTALLATIONSORTS 5 1 MASSNAHMEN FÜR DIE SICHERHEIT 5 2 RAUCHABZÜGE UND SCHORNSTEINE 6 B...

Page 24: ...icherheit und Produktivität des Produkts 1 4 AUFBEWAHRUNG DES HANDBUCHS Aufbewahrung und Nachschlagen Das Handbuch muss sorgfältig aufbewahrt werden und immer für ein Nachschlagen verfügbar sein sowohl von Seiten des Benutzers als auch der Zuständigen für die Montage und die Wartung Die Installations Bedienungs und Wartungsanleitungen sind wesentlicher Bestandteil des Produkts Verschlechterung ode...

Page 25: ... 1999 44 EG in Anspruch nehmen zu können muss der Benutzer die Anweisungen in diesem Handbuch genau befolgen insbesondere Immer innerhalb der Gebrauchsbeschränkungen des Ecofornos arbeiten immer eine kontinuierliche und sorgfältige Wartung ausführen für die Bedienung des Ecofornos Personen autorisieren welche die Eignung und das richtige Verhalten besitzen und für den Zweck angemessen ausgebildet ...

Page 26: ... einhalten 2 2 HINWEISE FÜR DEN BENUTZER Den Installationsort gemäß den örtlichen nationalen und europäischen Normen vorbereiten Das Gerät wird außen an den Oberflächen sehr heiß Aus diesem Grund wird höchste Vorsicht während des Betriebs empfohlen insbesondere nicht die Ofentür öffnen außer um die Gerichte hineinzuschieben herauszunehmen Für diese Handgriffe immer den Ofenhandschuh benutzen undge...

Page 27: ...fen der ohne Holz ohne Elektrizität oder Gas funktioniert da er sich sehr schnell durch Nutzen der vom Ecopalex T Glass erzeugten Hitze erhitzt Dank eines besonderen Patents umhüllen die Rauchgase die aus dem Ecopalex T Glass strömen die äußere Ummantelung des Ecofornos und bringen ihn schnell auf die richtige Temperatur zum Backen von Pizzen Brot und jedem anderen Gericht 3 2 TYPENSCHILD Auf dem ...

Page 28: ... optionalem Bausatz vom Boden auf denen die Geräte installiert werden getragen werden kann Im Falle dass der Boden keine ausreichende Tragfähigkeit besitzt wird die Verwendung einer Lastverteilungsplatte mit angemessenen Abmessungen empfohlen Die Montage und Demontage des Ecofornos sind den dafür spezialisierten Technikern vorbehalten Es ist immer empfehlenswert dass die Benutzer sich an unseren K...

Page 29: ...Wert vermindert und umgekehrt Der Temperaturwert kann auf dem analogen Thermometer in der Ofenkammer abgelesen werden Abb 6 2 7 WARTUNG UND REINIGUNG 7 1 SICHERHEITSMASSNAHMEN Vor jeglichen Wartungs bzw Reinigungsarbeiten müssen folgende Vorsichtsmaßnahmen ergriffen werden A Nachprüfen dass alle Teile des Ecofornos kalt sind B Es muss die persönliche Schutzausrüstung die die Richtlinie 89 391 EWG ...

Page 30: ...ialien und eventuell des Entsorgungsberichts Alle Vorgänge der Demontage für die Verschrottung müssen bei stillstehendem Gerät erfolgen Das Produkt muss von autorisierten Unternehmen entsorgt werden Das Zurücklassen des Geräts an zugänglichen Stellen ist eine ernste Gefahr für Mensch und Tier Die Verantwortung für eventuelle Schäden an Personen und Tieren fällt immer auf den Eigentümer zurück Zum ...

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Page 33: ...ON DE L ECOFORNO 2 AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ 2 1 MISES EN GARDE POUR L INSTALLATEUR 2 2 MISES EN GARDE POUR L UTILISATEUR 2 3 MISES EN GARDE POUR L AGENT DE MAINTENANCE 3 CARACTÉRISTIQUES ET DESCRIPTION 3 1 DESCRIPTION 3 2 PLAQUE SIGNALÉTIQUE 3 3 LES KITS OPTIONNELS 4 MANUTENTION ET TRANSPORT 5 PRÉPARATION DU LIEU D INSTALLATION 5 1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5 2 CONDUITS DE FUMÉE ET CHAPEAUX DE ...

Page 34: ...ions qu il contient garantit un niveau élevé de sécurité et de rendement du produit 1 4 CONSERVATION DU MANUEL Conservation et consultation Le manuel doit être conservé avec soin et toujours être disponible pour pouvoir être consulté tant par l utilisateur que par les personnes chargées du montage et de la maintenance Le mode d installation d emploi et d entretien fait partie intégrante du produit...

Page 35: ...ux 1 8 GARANTIE LÉGALE Pour pouvoir utiliser la garantie légale prévue par la Directive européenne 1999 44 CE l utilisateur doit respecter scrupuleusement les dispositions du présent manuel et notamment respecter toujours les limites d utilisation de l Ecoforno toujours effectuer une maintenance constante et attentive autoriser l utilisation de l Ecoforno à des personnes disposant des capacités at...

Page 36: ...t dans le manuel des kits optionnels 2 2 MISES EN GARDE POUR L UTILISATEUR Préparer le lieu d installation dans le respect des règlementations locales nationales et européennes L appareil présente des surfaces externes particulièrement chaudes Pour cette raison il est recommandé d être extrêmement attentif pendant le fonctionnement en particulier ne pas ouvrir la porte sauf pour enfourner défourne...

Page 37: ...s bois ni électricité ni gaz parce qu il chauffe rapidement en exploitant la chaleur produite par l Ecopalex T Glass Grâce à un brevet spécifique la fumée sortant de l Ecopalex T Glass enveloppe la structure externe de l Ecoforno et l amène rapidement à la bonne température permettant ainsi de cuire parfaitement les pizzas le pain les rôtis et beaucoup d autres plats 3 2 PLAQUE SIGNALÉTIQUE La pla...

Page 38: ... plus le kit optionnel est conforme à la capacité de charge du sol sur lequel ces appareils seront installés Si la capacité portante du sol n est pas suffisante nous conseillons d utiliser une plaque de répartition de la charge suffisamment grande Les opérations de montage et démontage de l Ecoforno sont réservées aux techniciens spécialisés Nous conseillons vivement aux utilisateurs de s adresser...

Page 39: ...diminuer la valeur et vice versa La valeur de la température peut être lue sur le thermomètre analogique placé à l intérieur de l enceinte du four fig 6 2 7 MAINTENANCE ET NETTOYAGE 7 1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant toute opération d entretien ou de nettoyage adopter les mesures suivantes A S assurer que tous les éléments de l Ecoforno sont froids B Utiliser les équipements de protection individuell...

Page 40: ... éventuellement la déclaration Toutes les opérations de démontage pour la démolition doivent être effectuées avec l appareil à l arrêt S adresser aux centres de tri autorisés L abandon de l appareil sur une zone accessible expose les personnes et les animaux à un grave danger Le propriétaire est le seul responsable en cas d éventuels dommages à des personnes et des animaux Lors de la démolition le...

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Page 43: ...1 13 ENTREGA DEL ECOFORNO 2 ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD 2 1 ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR 2 2 ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO 2 3 ADVERTENCIAS PARA EL ENCARGADO DEL MANTENIMIENTO 3 CARACTERÍSTICAS Y DESCRIPCIÓN 3 1 DESCRIPCIÓN 3 2 PLACA DE IDENTIFICACIÓN 3 3 LOS KIT OPCIONALES 4 MOVILIZACIÓN Y TRANSPORTE 5 PREPARACIÓN DEL LUGAR DE INSTALACIÓN 5 1 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD 5 2 HUMEROS Y CHIMENEAS...

Page 44: ...ebe ser conservado con cuidado y estar siempre disponible para la consulta sea por parte del usuario que del personal encargado del montaje y del mantenimiento El manual Instalación Uso y Mantenimiento es parte integrante del producto Deterioro o pérdida En caso de necesidad solicite otra copia a PALAZZETTI Cesión del producto En caso de cesión del producto el usuario está obligado a entregar el p...

Page 45: ... El usuario para poder aprovechar la garantía legal en conformidad con la Directiva CEE 1999 44 CE debe observar detalladamente las prescripciones indicadas en el presente manual y en particular operar siempre dentro de los límites de uso del Ecoforno realizar siempre un mantenimiento constante y diligente autorizar el uso del Ecoforno a personas con capacidad probada y una formación adecuada El i...

Page 46: ...ales nacionales e europeos Cumplir con las instrucciones indicadas en este manual y en el manual de instalación de los kits opcionales 2 2 ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO Preparar el lugar de instalación en conformidad con los reglamentos locales nacionales e europeos El aparato tiene las superficies exteriores muy calientes Por esta razón se recomienda tener el máximo cuidado durante el funcionamien...

Page 47: ...tricidad o gas ya que se calienta rápidamente usando el calor producido por el Ecopalex T Glass Gracias a una patente especial los humos que salen del Ecopalex T Glass envuelven la carcasa exterior del Ecoforno llevándolo rápidamente a una temperatura adecuada para cocinar pizzas pan asados y cualquier otro plato a la perfección 3 2 PLACA DE IDENTIFICACIÓN La placa de serie colocada en el producto...

Page 48: ...atos Ecoforno y Ecopalex T Glass más el kit opcional sea adecuado a la capacidad del suelo en el que se van a instalar estos aparatos En caso de que el pavimento no tenga una capacidad de carga suficiente es aconsejable utilizar una plancha de distribución de la carga de tamaño adecuado Las operaciones de montaje y desmontaje del Ecoforno están reservadas únicamente a los técnicos especializados S...

Page 49: ... derecha el valor puede reducirse y viceversa El valor de la temperatura se puede leer en el termómetro analógico situado en el interior del compartimiento del horno fig 6 2 7 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 7 1 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o de limpieza adoptar las siguientes precauciones A Asegurarse que todas las partes del Ecoforno estén frías B Uti...

Page 50: ...ia de eliminación Todas las operaciones de desmontaje para el desguace se deben realizar con el aparato detenido Desguazar el producto utilizando empresas autorizadas El abandono del aparato en áreas accesibles constituye un peligro grave para personas y animales La responsabilidad ante eventuales daños a personas y animales recae siempre sobre el propietario En el momento de la demolición la marc...

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Page 53: ... prodotti Palazzetti accepts no liability for any mistakes in this handbook and is free to modify the features of its products without prior notice Die Firma Palazzetti übernimmt für eventuelle Fehler in diesem Heft keine Verantwortung und behält sich das Recht vor die Eigenschaften ihrer Produkte ohne Vorbescheid zu ändern Palazzetti décline toute responsabilité en cas d erreurs dans la présente ...

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