OUTDOORCHEF.COM
81
BRUKSANVISNING FOR GASSKULEGRILLEN
1. Sett trakten i ønsket posisjon (standardposisjon eller vulkanposisjon).
OBS:
Bruk varmebestandige grillvotter når du endrer traktposisjonen under grilling.
MERKNAD:
Ved grilling og koking i vulkanposisjonen på trinn
må lokket stå åpent. Bare på trinn –
kan man også grille i
vulkanposisjonen med lokket lukket.
2. Velg det tilbehøret du trenger.
3. Varm opp grillen med lokket på i ca. 10–15 minutter på trinn
.
4. Legg grillmaten på grillristen, og still inn temperaturen trinnløst etter ønske, mellom –
.
5. Vri gassreguleringsknappen til posisjon når du er ferdig å grille. Lukk deretter gasstilførselen på gassflasken. Vær oppmerksom på at
kranen også må lukkes på tomme flasker.
OBS:
Det varme fettet i dryppskålen kan føre til forbrenninger. La fettet bli helt avkjølt før du fjerner det fra dryppskålen.
La grillen avkjøles helt før du flytter på den, beveger den eller rengjør den etter grilling.
TIPS OG TRIKS
GRILLING MED GASSKULEN
Standardposisjon
Større kjøttstykker (f.eks. filet, entrecôte, helt kotelettstykke eller en hel kylling): Takket være det unike traktsystemet er det ikke lenger
nødvendig å snu større kjøttstykker under grilling. Varmen fra gassbrenneren stiger opp langs innsiden av grillkula, og fordeler seg jevnt i hele
kula. Plasser grillmaten på den forvarmede grillristen, og legg på lokket. La det være litt avstand mellom de enkelte kjøttstykkene. Når lokket
lukkes, brunes grillmaten jevnt fra alle sider, og kjøttet holder seg saftig.
For å ikke overlate noe til tilfeldighetene når du skal grille større stykker, anbefaler vi våre steketermometre, f.eks. OUTDOOR
CHEF
GOURMET
CHECK PRO – kjernetemperaturmåleren som gir et perfekt resultat og som enkelt kan kontrolleres via den offisielle OUTDOOR
CHEF
-appen.
I standardposisjonen går det også flott å bake. Gled familie og venner med f.eks. en hjemmelagd pizza på vår OUTDOOR
CHEF
-pizzastein
som passer perfekt i kulen. La pizzasteinen varmes opp i 20 minutter på høyeste trinn før du steker pizzaen – du belønnes med en sprøstekt
pizzabunn, som den du får på en ekte italiensk restaurant.
Med riktig tilbehør får du enda mer ut av grillingen med din OUTDOOR
CHEF
. Uansett om du griller, koker eller baker: Slipp løs kreativiteten og
eksperimenteringsgleden.
Mer informasjon om vårt store utvalg av tilbehør og appen vår finner du her: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Vulkanposisjon
Perfekt til bruk av OUTDOOR
CHEF
-tilbehør der det kreves sterk undervarme som tilføres tilbehøret på en kraftig og konsentrert måte, f.eks.
OUTDOOR
CHEF
-støpejernsplaten eller vår OUTDOOR
CHEF
Barbecue Wok. Denne posisjonen er også svært godt egnet for å frittere i
Barbecue Wok - for sprøstekte pommes frites, kyllingnuggets, fish & chips og mye mer.
