Oursson FE2305D, Instruction Manual

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RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION
Produit Levain Types de lait
Temps de
cuisson
Dosage Remarque
Yaourts
Yaourt à base du lait en
poudre
Yaourt Lait en poudre 8-12
heures
Suivant les
recomman-
dations des
fabricants
Yaourt nature Yaourt
Stérilisé, pasteurisé,
à la température
ultra haute et lait
traité thermiquement
contre la teneur en
matières grasses.
6-10
heures
Le goût prononcé du yaourt dépend de
la teneur en matières grasses du lait.
Yaourt à la grecque Yaourt 8-15
heures
Il est conseillé de filtrer le yaourt préparé
à l'aide des compresses ou des serviettes
en lin afin d'égoutter le lactosérum.
Yaourt nature (sur
la base d'un yaourt
pré-préparé)
_ 6-10
heures
125 ml de
yaourt pour
chaque
0,9 litre de
lait.
Il est conseillé de préparer le yaourt
avec cette méthode cinq fois au plus,
ensuite de renouveler le levain. Vous
pouvez conservez le yaourt au réfrigéra-
teur pendant 7 jours au plus.
Yaourt nature (sur la
base du yaourt prove -
nant d'un magasin)
_ N'utilisez pas de yaourt dont la durée de
conservation est arrivée à expiration.
Yaourt à la turque Yaourt Crème stérilisée
à faible teneur en
matières grasses
6-10
heures
Suivant les
recomman-
dations des
fabricants
Il est conseillé de le diluer avec de la
crème de lait, de faire préalablement
bouillir, ensuite de le refroidir à une tem -
pérature de 40°C
Boissons
Boissons fermentées
non alcoolisées
_ _ 36 heures Selon la
recette
Il est conseillé d'utiliser de l'eau potable.
Solution et autres bois -
sons alcoolisées
_ _ 48 heures Les baies congelées doivent être
décongelées et utilisées avec le jus.
Seul le sucre fin est approprié. Pour de
meilleurs résultats, il est conseillé de
préparer un sirop concentré au sucre.
Pour la préparation des solutions, utili-
sées la vodka, le brandy, le rhum, etc.
Utilisation, Image C
Panneau de commande,
Image
С-1
– Bouton Marche/Arrêt
– Bouton de minuterie
– Bouton de programme
Affichage,
Image
С-2
1 – Indication du temps de cuisson
2 –
YAOURT
mode
3 – Mode BOISSONS
4 – Mode CORNICHONS
Avant la première utilisation de la yaourtière, sté -
rilisez le récipient et le couvercle, lavez le corps du
couvercle dans de l’eau chaude et savonneuse et
essuyez l’intérieur et l’extérieur à l’aide d’un chiffon
doux et humide. Essuyez tout.
Ordre d’utilisation:
1. Prenez le récipient stérilisé
3
, placez les ingré-
dients suivant la recette. Fermez avec le cou-
vercle. Placez-le dans le corps de l’appareil et
refermez avec le couvercle.
2. Connectez le cordon d’alimentation à l’appareil.
3. Branchez l’appareil.
4. Sélectionnez le programme requis.
5. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons
et
, préréglez le temps :
• Mode YAOURT – 10/maximum jusqu’à 14 heures
• Mode BOISSONS – 36/maximum jusqu’à 48 heures
• Mode CORNICHONS – 24/maximum jusqu’à 32
heures.
6. Appuyez sur le bouton pour commencer la
cuisson. Appuyez à nouveau sur le bouton pour
annuler ou pour éteindre.
7. À la fin de la cuisson, vous entendez un signal
sonore et «00:00» s’affiche à l’écran.
8. Éteignez l’appareil. Débranchez-le et retirez le boî -
tier. Patientez jusqu’à ce que le boîtier se refroidisse.
REMARQUE: Vous pouvez conservez le yaourt au
réfrigérateur pendant 8 jours.