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Português-6
9. Pressione o botão para cappuccino “ ” outra vez para parar o processo.
10. As três luzes do painel de controle acenderão e ficarão acesas indicando que o
aparelho está pronto para ser usado.
O aparelho estará pronto para o uso.
SELECIONANDO A XÍCARA
Selecione a xícara adequada conforme indicado no quadro abaixo:
BEBIDA
XÍCARA
RECOMENDADA
Expresso
Curto ( )
Duplo (
)
40 ml
80 ml
Cappuccino
Curto ( )
Duplo ( )
180 ml
300 ml
Latte
Curto ( )
Duplo ( )
350 ml
450 ml
OBSERVAÇÃO: a quantidade total das bebidas poderá variar dependendo do tipo de
leite usado.
COMO SELECIONAR O CAFÉ ADEQUADO
TIPO DE CAFÉ
O café deve ser torrado e moído na hora. O café previamente moído somente
manterá seu sabor por 7 a 8 dias, quando for guardado em um recipiente hermético
e em um lugar fresco e escuro. Não guarde o café na geladeira, nem no congelador.
É recomendável moer os grãos na hora de usar. Os grãos de café guardados em
um recipiente hermético manterão seu sabor por no máximo 4 semanas antes que
percam seu sabor.
O TIPO DE MOAGEM
Esse aspecto é vital no processo do preparo do café expresso e que requer prática.
O café deve ser moído finamente.
• Quando for moído de forma adequada, o café deve ter a consistência do sal.
• Se for moído muito fino, a água não passará através do café, mesmo com a pressão.
Este tipo de café moído tem a consistência de talco e se sente como farinha se
esfregado entre os dedos.
• Se for moído grosso demais, a água passará pelo café muito rapidamente o que
impedirá a extração completa do sabor.
Use um moedor de café de qualidade para obter uma consistência uniforme. Não é
recomendado o uso de moedores com formato oval, pois os mesmos não moem de
maneira uniforme.