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English-6

R

ECIPES

C

LASSIC

W

AFFLES

1

1

/

2

cups all-purpose flour

3 large eggs, separated

1

/

2

cup cornstarch

2 tbsp. granulated sugar

2 tbsp. cornmeal (optional)

1

3

/

4

cups milk

1 tbsp. baking powder

1

/

2

tsp. pure vanilla extract

1 tsp. salt

1

/

2

cup (1 stick) unsalted butter, melted

In large bowl, sift or whisk together flour, cornstarch, cornmeal, baking powder
and salt to blend thoroughly; set aside. In mixer bowl, beat egg whites until soft
peaks form. Add sugar; continue beating just until stiff peaks form; set aside.
Whisk together egg yolks, milk and vanilla. Using rubber spatula, stir milk mixture
into flour mixture, blending just until dry ingredients are moistened. (There should
still be small lumps; do not over mix). Stir in melted butter. Fold in beaten egg
whites until combined. Pour batter onto hot, greased waffle maker and bake.

Makes about 5

1

/

2

cups batter

Waffle Tip:

Cornstarch makes the waffles crisper. If you don’t have cornstarch,

you could still make great waffles by omitting cornstarch and increasing flour to
2 cups. Bake as directed.

Toasted Pecan & Cranberry Waffles

Sprinkle chopped pecans onto bottom grid of hot, greased waffle maker.
Pour batter over pecans. Sprinkle dried cranberries over batter.
Close waffle maker and bake as directed.

Summary of Contents for 3874

Page 1: ...User Manual Flip Belgian Waffle Maker Manual de Instrucciones Waflera Belga Flip MODELS 3874 CKSTWFBF10 MODELOS P N 135018 Visit us at www oster com ...

Page 2: ...er yourself Take it to an authorized service center for examination and repair An incorrect reassembly could present a risk of electric shock when the Flip Belgian Waffle Maker is used The use of accessories or attachments not recommended by the manufacturer may cause fire electrical shock or injury Do not use outdoors or for commercial purposes Do not use this appliance for purposes other than th...

Page 3: ...he electrical rating of the cord must be at least as great as the electrical rating of the appliance The extension cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally SAVE THESE INSTRUCTIONS WELCOME Congratulations on your purchase of an OSTER Flip Belgian Waffle Maker To learn more about OSTER prod...

Page 4: ...elgian Waffle Maker for the first time you should become familiar with all of the parts Read all Instructions and Safeguards carefully 1 Red Power Light 2 Green Ready Light 3 Temp Control Knob 4 Removable Drip Tray 5 Green Ready Light 6 Folding Handle 1 2 3 4 5 6 ...

Page 5: ...bottom waffle grids with vegetable oil A light coating of non stick cooking spray also works well BAKING When the proper baking temperature is reached the green light will go on Once heated up cycle times will be faster Pour batter onto bottom grid of waffle maker Ladle just enough batter to fill lower grid so that the peak area of the grid is covered If necessary use a spatula to spread the batte...

Page 6: ... low Place waffle on grid so grooves match up close lid and heat for 1 to 2 min utes watching carefully to prevent burning Baked waffles freeze well Cool completely on wire rack Store in plastic freezer bag or in covered container separating waffles with wax paper Reheat frozen waffles in toaster oven oven or toaster until hot and crisp CLEANING AND CARE Here are a few easy steps to keep your waff...

Page 7: ...r egg yolks milk and vanilla Using rubber spatula stir milk mixture into flour mixture blending just until dry ingredients are moistened There should still be small lumps do not over mix Stir in melted butter Fold in beaten egg whites until combined Pour batter onto hot greased waffle maker and bake Makes about 51 2 cups batter Waffle Tip Cornstarch makes the waffles crisper If you don t have corn...

Page 8: ...ks form Set aside Whisk together egg yolks buttermilk and vanilla to blend Using rubber spatula stir buttermilk mixture into flour mixture blending until dry ingredients are moistened There should still be small lumps do not over mix Stir in melted butter Fold in beaten egg whites until combined Pour batter onto hot greased waffle maker and bake Makes about 51 2 cups batter Waffle Tip Cornstarch m...

Page 9: ...maker and bake Makes about 41 2 cups batter WHOLE WHEAT WAFFLES CARB SMART WITH WHOLE GRAIN GOODNESS 3 4 cup whole wheat flour 1 egg separated 1 4 cup wheat bran 3 4 cup skim or nonfat milk 2 tbsp wheat germ 1 tbsp honey optional 1 tsp baking powder 2 tbsp unsalted butter melted 1 4 tsp salt In medium bowl whisk together whole wheat flour wheat bran wheat germ baking powder and salt to blend thoro...

Page 10: ...elted Stir chocolate until completely melted Whisk in sugar and vanilla Be sure mixture is not hot enough to cook eggs when added cool slightly if necessary Beat in eggs 1 at a time Add flour mixture in 3 parts alternately with milk in 2 parts Batter will thicken as chocolate cools Pour or spoon batter onto hot greased waffle maker and bake Serve with sweetened quartered strawberries and whipped c...

Page 11: ...r condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty JCS disclaims all other warranties conditions or representations express implied statutory or otherwise JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase use ...

Page 12: ...rada Un reensamblamiento incorrecto pudiera ocasionar el riesgo de choques eléctricos cuando se utilice la Waflera El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el fabricante pueden causar incendios choques eléctricos o lesiones No lo utilice a la interperie ni para propósitos comerciales No utilice este artefacto con otro propósito que no fuera para el cual fue diseñado No permita que el...

Page 13: ...de extensión la potencia eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos tan alta como la potencia eléctrica del artefacto El cable de extensión debe acomodarse de forma tal que no cuelgue de la mesa o tablón para evitar ser halada por niños o causar tropiezos accidentales GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES BIENVENIDOS Felicitaciones por su compra de una Waflera Flip Belga OSTER Para cono...

Page 14: ...a de Control de Temperatura 4 Bandeja de Derrame Removible 5 Luz Verde indicadora de Listo 6 Mango Plegable IDENTIFICACION DE PARTES Antes de utilizar su Waflera por primera vez debe familiarizarse con todas sus partes Lea todas las instrucciones y precauciones detenidamente 1 2 3 4 5 6 ...

Page 15: ...mpo usted encontrará la temperatura perfecta para la mezcla que utiliza Antes de hacer los primeros wafles del día use una brocha de pasteleria con un poco de aceite de cocina para acondicionar ambas planchas de cocción Una leve capa de aceite de cocina en spray también funciona COCCIÓN Cuando se alcanza la temperatura adecuada de cocción la luz verde se prende Una vez que la unidad ya está calien...

Page 16: ...o metálico antes de cerrar la tapa Los wafles para pasteles tales como los wafles de chocolate son más suaves que los wafles regulares y pueden requerir más cuidado al sacarlas de la waflera También partirlas en mitades o cuartos de waffle antes de sacarlas Siempre use una espátula para sujetar los wafles cuando las esté sacando de la waflera Para mantener los wafles crocantes coloque los wafles l...

Page 17: ...edo No utilice ningún tipo de químico fibras de lana o limpiadores abrasivos que puedan dañar la superficie antiadherente Limpie el exterior de la waflera con un paño húmedo solamente No utilice ningún tipo de esponjas abrasivas o de metal para limpiarlo ya que podría dañar su acabado Nunca sumerja la waflera dentro de agua ni la coloque dentro del lavaplatos Un poco de limpiador para acero inoxid...

Page 18: ...vuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se humedezcan Pueda que queden algunos pequeños grumos no lo bata en exceso Agréguele la mantequilla derretida Agréguele las claras de huevo batidas con movimientos envolventes hasta mezclarlo completamente Vierta la mezcla sobre la waflera caliente y engrasada cocine Rinde 51 2 tazas de mezcla Cons...

Page 19: ...rillas de huevo la crema de leche y la vainilla Usando una espátula de goma revuelva la mezcla de crema de leche dentro de la mezcla de harinas solamente hasta que los ingredientes secos se humedezcan Pueda que queden algunos pequeños grumos no lo bata en exceso Agréguele la mantequilla derretida Agréguele las claras de huevo batidas con movimientos envolventes hasta mezclarlo completamente Vierta...

Page 20: ...adura En un tazón grande mezcle bien la harina el azúcar la levadura y la sal En un tazón mediano mezcle la leche los huevos la mantequilla y la vainilla agrégueselo a los ingredientes secos mezcle hasta que los grumos grandes estén humedecidos Tape déjelo crecer en un lugar caliente y sin corriente de aire por 1 hora o hasta que esté liviano y esponjoso o también podría taparlo y refrigerarlo tod...

Page 21: ...rigo el salvado el germen de trigo el polvo de hornear y la sal En un tazón de batir bata la clara a punto de nieve ponga aparte Mezcle la yema del huevo la leche y la miel Utilizando una espátula de goma revuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla de harina solamente hasta que los ingredientes secos se humedezcan Pueda que queden algunos pequeños grumos no lo bata en exceso Agréguele la mante...

Page 22: ...elva el chocolate hasta que se derrita completamente también Agréguele revolviendo el azúcar y la vainilla asegúrese que la mezcla no esté muy caliente para que los huevos no se cocinen enfríelo un poco si es necesario Agregue los huevos revolviendo uno por uno Añádale la mezcla de harina en 3 partes alternando con la leche en 2 partes la mezcla se va espesar a medida que el chocolate se enfríe Vi...

Page 23: ...medida en que lo prohíba la ley aplicable cualquier garantía o condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se limita en cuanto a su duración al plazo de la garantía antes mencionada JCS queda exenta de toda otra garantías condiciones o manifestaciones expresa implícita legal o de cualquier otra naturaleza JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte de la...

Page 24: ...ess as Jarden Consumer Solutions Boca Raton Florida 33431 Para preguntas sobre los productos llame Sunbeam Consumer Service EE UU 1 800 334 0759 Canadá 1 800 667 8623 www oster com 2009 Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Todos los derechos reservados Distribuido por Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Boca Raton Florida 3...

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