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1. Inserire la forca di fissaggio sullo spiedo rotante con i denti rivolti verso il
centro e stringere saldamente la vite.
2. Far passare la punta al centro dell’alimento da arrostire.
3. Inserire l’altra forca di fissaggio sullo spiedo, in modo che i denti siano
rivolti verso la pietanza.
4. Centrare l’alimento sullo spiedo, fissarlo con le forche e stringere
saldamente la vite.
5. Quando si cucina pollame, si consiglia di legare ali e cosce al corpo del
volatile con uno spago da cucina, in modo che lo spiedo possa girare
liberamente.
6. Condire e guarnire secondo le preferenze.
7. IMPORTANTE! Posizionare la vaschetta di gocciolamento nella parte
bassa del dispositivo.
8. Inserire l’estremità solida dello spiedo nell’apertura di trazione al centro
della vaschetta di gocciolamento.
9. Inserire l’estremità scanalata nel supporto in alto all’interno del
dispositivo.
10. Impostare il TIMER in base alla ricetta (v. ricette). Se il timer è superiore
a 1 ora, posizionare la manopola su “Stay On” e controllare il dispositivo
quando scade il tempo di preparazione.
11. Quando le pietanze sono pronte, posizionare la manopola su “Off” e
staccare la spina. ATTENZIONE: la griglia è estremamente calda nella
parte alta e sui lati. Utilizzare guanti da forno o guanti termoresistenti per
togliere gli alimenti. È possibile anche utilizzare una forca da cucina o una
pinza.
12. Rimuovere lo spiedo sollevandolo e tirandolo verso di sé. La parte inferiore
deve essere sollevata dall’apertura di trazione ed è poi possibile poggiare
la pietanza sul tagliere.
13. Poggiare la pietanza su un tagliere o su un piatto da portata e lasciar
riposare per 10-15 minuti.
14. Svitare le viti delle forche di fissaggio con una presina e rimuoverle dallo
spiedo. Procedere a togliere la pietanza facendo attenzione e procedere a
tagliarla.
