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Maintenance

French Instructions

3.  Do not use harsh cleaning solutions.

REPLACEMENT OF SLICING BLADES

• 

To remove front knives frame for replacement of blades, it is necessary to take off the knives frame (see 

Fig. 1).

• 

Loosen the tension screw, loosening the tension on the blades. Then replace the old blades with new 

blades (see Fig. 2).

ADJUSTING BELT OF DRIVE PULLEY

• 

The tension of belt of drive pulley (Fig. 3, #1) becomes improper occasionally and causes slicing to be 

inefficient.

•  To adjust belt, first, taking off guard board to expose the transmission mechanism, then loose bolt (Fig. 3, 

#2) to move motor to get proper tension.

•  The tensions should be rechecked after first working day to make sure it is at proper position.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Omcan Fabrication et distribution Companie Limité et Food Machinery d’ Amerique, dba Omcan ne 

sont pas responsables de tout dommage ou blessure causé du fait que toute personne ait utilisé 

cet équipement de façon irrégulière. Le produit ne doit être exploité que par quelqu’un de plus de 18 

ans, saine d’esprit, et pas sous l’influence d’une drogue ou d’acohol, qui a été formé pour utiliser 

cette machine correctement, et est vêtu  de vêtements de sécurité approprié. Toute modification de la 

machine annule toute garantie, et peut causer un préjudice à des personnes utilisant la machine ou 

des personnes à proximité de la machine pendant son fonctionnement.

VÉRIFIEZ LE COLIS DÈS RÉCEPTION

 Dès réception d’une expédition d’Omcan veuillez inspecter pour dommages externes. Si aucun dommage 

n’est visible sur l’emballage externe, ouvrez le carton afin de s’assurer que tous les éléments commandés 

sont dans la boîte, et il n’y a aucun dommage dissimulé à la machine. Si le colis n’a subi aucune mauvaises 

manipulations, de bosses ou de dommages (visible ou cachée), notez-le sur le  bond de livraison avant 

d’accepter la livraison et contactez  Omcan dans les 24 heures qui suivent, pour que nous puissions engager 

une réclamation auprès du transporteur. Un rapport détaillé sur l’étendue des dommages causés à la machine 

doit être rempli dans un délai de trois jours, à compter de la date de livraison indiquée dans les documents 

d’expédition. Omcan n’a aucun droit de recours pour les produits endommagés qui ont été expédiées  ou 

cueilli par un tiers transporteur.

Ce pain trancheuse est conçu pour les magasins, les boulangeries. La protection de sécurité périphérique 

Summary of Contents for SB-TW-0016-S

Page 1: ...Bread Slicers Model SB TW 0016 S Instruction Manual Revised 10 2 2014 Toll Free 1 800 465 0234 Fax 905 607 0234 Email sales omcan com www omcan com...

Page 2: ...Table of Contents Section General Information Safety and Warranty Technical Specifications Installation Operation Maintenance French Instructions Figure Drawings Parts Breakdowns Electrical Schematics...

Page 3: ...extent of the damage caused to the machine must be filled out within three days from the delivery date shown in the shipping documents Omcan has no recourse for damaged products that were shipped col...

Page 4: ...difficulty In any case for suitable recycling we suggest disposing of the products separately differentiated waste according to the current norms DO NOT DISCARD ANY PACKAGING MATERIALS IN THE ENVIRON...

Page 5: ...ectric service Electrical connect should be made by qualified technician who will observe all applicable safety codes and the national electrical standards 1 Pull starting handle to forward direction...

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Page 9: ...ue l essence ou tout autre produit de nettoyage hautement inflammable agent soit utilis AVERTISSEMENT 1 L utilisation de la brosse m tallique est interdite 2 Ne jamais nettoyer le broyeur avec un flex...

Page 10: ...10 Figure Drawings FIGURE 1 FIGURE 2 FIGURE 3...

Page 11: ...11 Parts Breakdown Model SB TW 0016 S 21122...

Page 12: ...93 Bread Guide Bar 16 Shaft Motor Bearing 55 Spring Washer 3 8 94 Fixing Plate 17 Bearing Housing 56 Spring Pin 3 16 95 Rubber Ring 18 Bush 57 Cap Screw 1 4 5 8 96 Axle 19 Pulley 58 Screw 97 Knives F...

Page 13: ...2 126 Bolt 5 16 1 1 4 134 Nut 1 4 20NC 119 Screw 127 Cap Screw 5 16 1 1 4 135 Nut 5 8 11NC 120 Screw 128 Screw 136 Nut 3 16 24NC 121 Rubber Foot 129 Nut 3 8 16NC 137 Nut M8 12 122 Bottom Pad 130 Flat...

Page 14: ...14 Electrical Schematics Model SB TW 0016 S 21122...

Page 15: ...html Thank you for choosing Omcan Purchaser s Information Name Company Name Address Telephone City Province or State Postal or Zip Email Address Country Type of Company Restaurant Bakery Deli Dealer...

Page 16: ...cts Omcan continues to help our customers remain competitive With associates in North America Europe Asia and South America our global footprint continues to expand as we hold to the principle that cl...

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