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Instructions Français

Maintenance

SÉCURITÉ & GARANTIE

• 

Cet appareil doit être placé sur une surface plane et de niveau. Un dégagement de 10 cm (4 «) doit être 

maintenue entre les côtés droit et gauche. Un protecteur de fusible adéquat ou un limiteur de courant de 

fuite devraient être fournis près de l’appareil. Ces pièces devraient tous être facilement accessible.

•  Tous les opérateurs doivent respecter les normes d’électricité locaux. Vérifiez le courant locale disponible. 

Il doit être conforme à la tension nominale sur la plaque signalétique et assurez-vous que l’appareil est mis 

à la terre en toute sécurité.

•  Le fonctionnement de cet appareil doit être effectuée lorsque la sécurité de l’appareil est assurée. Si 

quelque chose va mal, arrêtez d’utiliser cet appareil. Appelez Omcan pour la réparation immédiate.

•  Cet appareil doit être correctement installé et ajusté avant qu’il ne soit exploité. Après avoir soigneusement 

inspecter et se assurer qu’il n’y a trouvés avec cet appareil aucun défaut, il peut être utilisé en toute 

ALWAYS UNPLUG THE MACHINE FROM THE ELECTRICAL SOCKET BEFORE PERFORMING ANY 

MAINTENANCE OR CLEANING!

CLEANING AND MAINTENANCE

• 

Turn off the power when cleaning is carried out. Do not clean until it cools down completely to avoid 

burning yourself.

• 

Use a damp cloth with a non-corrosive detergent to clean the appliance after it has been used. Never clean 

the heating elements. Do not use a water jet to clean the appliance.

DAILY CHECKING

Check the appliance before and after use. Make sure the appliance does not lean. Make sure the power cord 

is not worn or broken. Make sure that there is no unpleasant smells or unusual noises during operation.

Operation

• 

Bunch the meat that needs to be broiled around the meat fork. Put the meat fork back into the axle base, 

then insert the top tip of the meat fork into the top fixed tube. Adjust the position of the top mobile case. 

Lock it well after it has been set.

• 

Turn on the switch at the lower part. The meat fork will begin to turn the meat.

• 

Turn on the switch at the right side of the heating elements. The broiler will begin to heat.

• 

While broiling, use the knife to cut down the broiled meat at the surface. Put the meat into the meat shovel. 

Then move the burners forward to continue the process.

Summary of Contents for BR-CN-0191

Page 1: ...Vertical Broiler Model BR CN 0191 Item 20369 Instruction Manual Revised 01 08 2018 Toll Free 1 800 465 0234 Fax 905 607 0234 Email service omcan com www omcan com...

Page 2: ...15 Table of Contents Section General Information Safety and Warranty Technical Specifications Operation Maintenance Instructions Fran ais Instrucciones en Espa ol Parts Breakdown Electrical Schematics...

Page 3: ...e It s of the utmost importance to save these instructions for future reference Also save the original box and packaging for shipping the equipment if servicing or returning of the machine is required...

Page 4: ...a mayor de 18 a os en su sano juicio y no bajo alguna influencia de droga o alcohol y que este ha sido entrenado en el correcto funcionamiento de esta m quina y sta usando ropa apropiada y autorizada...

Page 5: ...ther an Omcan authorized service depot in the area or to an Omcan Service warehouse to repair the equipment Unauthorized maintenance will void the warranty Warranty covers electrical and part failures...

Page 6: ...THE MACHINE FROM THE ELECTRICAL SOCKET BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE OR CLEANING CLEANING AND MAINTENANCE Turn off the power when cleaning is carried out Do not clean until it cools down complete...

Page 7: ...urbains normale et peuvent donc tre limin s sans difficult En tout cas pour le recyclage appropri nous sugg rons tranchent des produits s par ment diff renci e des d chets selon les normes actuelles...

Page 8: ...utilizado con seguridad por los operadores Compruebe el circuito El instalador debe ser responsable de la instalaci n de este aparato Apague la unidad y dejar que el calentador se enfr e completamente...

Page 9: ...NVASADO EN EL MEDIO AMBIENTE ESPECIFICACIONES T CNICAS Modelo BR CN 0191 Energ a 6000W Area de cocina H x Dia 27 25 x 7 5 692 2 x 190 5mm Capacidad 66 lbs 29 9 kg El ctrico 220V 60 1 Peso 74 8 lbs 33...

Page 10: ...2 16 23689 Chute Board for PE2 30 23662 Base Board for PE2 3 23676 Bolt for PE2 17 23690 Tension Rod for PE2 31 23663 Filter Oil Box for PE2 4 23677 Left Upper Ceramic Plate Pressure Pad for PE2 18 23...

Page 11: ...11 Model BR CN 0191 20369 Parts Breakdown...

Page 12: ...12 Model BR CN 0191 20369 Electrical Schematics...

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Page 15: ...er online by visiting OMCAN PRODUCT WARRANTY REGISTRATION 3115 Pepper Mill Court Mississauga Ontario Canada L5L 4X5 www omcan com warrantyregistration html or email to service omcan com Purchaser s In...

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