Parte 5
Defi nizione componenti
Parafetta
Basamento
Piano posafette
asportabile
Carrello
Piatto portamerce
scorrevole
Braccio stringi
merce
Scorrimento verticale
pressamerce
Bloccaggio piatto
scorrevole
Volano
Impugnatura volano
Regolazione spessore
taglio
Leva avanzamento
rapido piatto
Avanzamento piatto
portamerce
Protezione lama mobile
Bloccaggio protezione
lama
Lama
Pressamerce
Copertura dispositivo di
affi latura
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Part 5
Defi nitions
Flywheel
Flywheel handle
Slice thickness control
Fast plate shifting lever
Slow plate shifting knob
Movable blade protec-
tion
Blade protection block
Blade
Hand grip pusher
Sharpener cover
Slice defl ector
Casting base
Removable slice
receiving tray
Carriage
Sliding food-holding
plate
Self-clamping pusher
Pusher vertical sli-
ding handle
Sliding food-holding
plate block
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