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››› PIERRE À GRILLER
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Placer la pierre sur le produit au-dessus de l’élément de chauffage, avec la face
brillante dirigée vers le haut.
ATTENTION: éviter de placer une pierre froide sur un élément chaud.
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La pierre peut être utilisée, selon ses besoins, dans la cuisson de légumes, de
tranches de viande, de filets de poisson, etc.
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Cette pierre est entièrement naturelle. Les petites fissures dérivant de la
contraction et de dilatation lors des phases de chauffage et de refroidissement,
ainsi que la coloration sombre sont donc tout à fait normales et ne présentent
pas d’effets négatifs.
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Ne pas poser, sur la plaque, d’aliments surgelés ou des produits contenant du
vinaigre (comme les cornichons ou la moutarde).
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Ne pas laisser la plaque allumée plus de 30 minutes sans aliments sur la
pierre.
››› PLAQUE À GRILLER DOUBLE CONTACT
Avec le côté rainuré dirigé vers le haut, la plaque peut être utilisée pour griller de
façon traditionnelle. Le côté opposé permet de cuisiner 4 petites crêpes ou des
beignets.
››› COMMENT UTILISER LE GRIL
Avant la première utilisation
Retirer tout l’emballage. Avant d’utiliser le gril pour la première fois, nettoyer, à
l’aide d’un chiffon humide, la plaque à griller double contact, la pierre à griller et
les coupelles. Il est conseillé de réchauffer le produit 10 minutes environ, sans
ajouter d’aliment, afin d’éliminer l’odeur qui, généralement, se dégage à la
première mise en marche du gril. Il pourra également se dégager de la fumée. À
cet égard, le local devra être ventilé. Avant de placer les aliments sur la plaque du
gril, l’enduire d’un peu d’huile à friture pouvant atteindre des températures élevées
en toute sécurité.
