OFYR Classic 100 Manual Download Page 86

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OFYR

MANUAL -

OFYR

COOKING UNITS - CLASSIC

OFYR

MANUAL -

COOKING UNITS - CLASSIC

11.

ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO

11.1 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO

OFYR CLASSIC CORTEN / BLACK 85 E 100, OFYR CLASSIC STORAGE CORTEN / BLACK 85 E
100, OFYR CLASSIC CONCRETE 100 E OFYR XL

Piatto

Cono

Base

Feltro (solo per le unità nere)

L’unità di cottura OFYR deve essere posizionata e

assemblata da due persone poiché i componenti

sono troppo pesanti per essere trasportati da una

persona. OFYR XL consigliamo vivamente di essere

assemblati da 4 persone.

Posizionare il feltro sul lato interno della base,
disabilitando il contatto diretto tra cono e base.

Posizionare la parte centrale del feltro

contro l’acciaio zincato.

Piegare il feltro equamente diviso attorno

all’anello zincato.

Quindi posizionare il cono nell’anello.

LINEA NERA - POSIZIONA IL FELTRO

LINEA CONCRETE - POSIZIONA IL FELTRO

Summary of Contents for Classic 100

Page 1: ...MANUAL OFYR COOKING UNITS CLASSIC ...

Page 2: ......

Page 3: ...ez utiliser ce code QR NL Uw taal niet gevonden Probeer eens met deze QR code ES No encuentra su idioma Eche un vistazo con este código QR IT Non hai trovato la tua lingua Dai un occhiata con questo QR code Your language can be found from page 4 Ihre Sprache finden Sie ab Seite 18 Trouvez votre langue à partir de la page 32 Uw taal begint op pagina 46 Su idioma comienza en página 60 Le vostre ling...

Page 4: ... 3 4 First time use 10 3 4 1 First fire 10 3 4 2 Which cooking oil to use 10 3 4 3 Time needed to heat the cooking plate 10 3 4 4 Removing factory oil from the cooking plate 10 3 4 5 Managing the fire 10 4 FIRST COOKING 11 5 EXTINGUISHING THE FIRE AND REMOVING ASHES 11 5 1 Extinguishing the fire 5 2 Removing ashes 6 MAINTENANCE TIPS 11 6 1 The cooking plate 11 6 2 The cone 12 6 3 The base 12 6 4 B...

Page 5: ...8 WARRANTY TERMS PER ELEMENT 14 9 WOODEN BLOCKS 14 9 1 Intended use 14 9 2 Maintenance tips 15 10 CERAMIC BLOCKS 15 10 1 Intended use 15 10 2 Maintenance tips 15 11 ASSEMBLY INSTRUCTIONS 16 11 1 Assembly instructions OFYR Classic 85 and 100 Corten and Black 16 OFYR Classic Storage 85 and 100 Corten and Black and OFYR XL 11 2 Assembly instructions OFYR Island 85 and 100 Corten and Black 17 ...

Page 6: ...LASSIC STORAGE 85 AND 100 CORTEN OR BLACK These outdoor Cooking Units consist of an open base for under counter wood storage and cone both in Corten steel or Black coated steel as well as a black steel cooking plate 1 3 OFYR ISLAND 85 AND 100 CORTEN OR BLACK These outdoor kitchen like outdoor Cooking Units consist of an open base for under counter wood storage a handy accessories tray and a cone a...

Page 7: ...plate Also please be careful not to stain your clothes when touching the Corten steel elements The OFYR Cooking Units Black and Concrete are more sensitive to damage during setup and use because of its coating The edges of the Concrete base are very vulnerable during setup Only place your OFYR Cooking Unit on a hard leveled heat resistant and stable surface Do not shift the OFYR Cooking Units afte...

Page 8: ... they are completely wet Only then dipsose of them in your regular bin Never extinguish the ﬁre using water 3 USE THE ITEMS MENTIONED BELOW ARE ALSO EXPLAINED THROUGH VIDEOS ON WWW OFYR COM 3 1 FIREWOOD Use very dry wood with max 20 humidity Our preferred wood is beech wood which becomes thick charcoal Ash wood also works well Be very careful with using tropical hardwood which becomes very hot Whe...

Page 9: ...ack the pieces of wood two by two as if you were building a log cabin see Fig 3 with the bark facing outwards to further prevent smoke formation Smoke formation when lighting a ﬁre or when adding new ﬁrewood can be prevented for the most part by using our OFYR Buﬀadoo blowpipe see Fig 4 causing the new wood to catch ﬁre almost instantly The ideal size for the logs is around 10 x 30 cm We advise ag...

Page 10: ...ut the hot mass under the edges of the cooking plate and add new wood in the middle with the bark facing up Repeat the process for the entire duration that you wish to keep the cooking plate hot You will notice that it will take a lot more wood during autumn and winter to keep the cooking plate hot than during spring and summer If there is a breeze the cooking plate will be hottest where the wind ...

Page 11: ...l that remain from the burned down ﬁrewood can be covered by the Snuﬀer in order to avoid these to be blown away 5 2 REMOVING ASHES Ashes can stay very hot for a long period of time Sometimes even for more days Therefore before disposing of your ashes in a regular bin always ﬁrst put them in an empty zinc bin and throw water over them so that they are completely wet Only then dipsose of them in yo...

Page 12: ...salty region steel chips may form on both the inside and outside of the Corten steel cones These chips can easily be removed with the spatula The video Maintenance of the OFYR Corten Cone clearly shows how to proceed 6 3 THE BASE While cooking oil splashes may form on the base From the Corten steel bases these splashes cannot be removed However the entire Corten steel base can be treated with oil ...

Page 13: ...ot eligible for replacement All components will corrode naturally over time under influence of the weather We are not liable for any differences of corrosion between different elements While the corrosion is still superficial the Corten steel elements may cause orange stains on clothes skin and the surface they stand on When it rains corrosive water may also run off these elements which may perman...

Page 14: ... deformation and discolouration of parts exposed to ﬁre Corrosion and discolouration caused by external inﬂuences Visual irregularities inherent to the manufacturing process Damages caused by not following our safety and setup intended use and maintenance instructions tips 9 WOODEN BLOCKS All wooden blocks are made from Teak wood Teak s high oil content high tensile strength and tight grain make i...

Page 15: ... is added to the top layer of clay the main component which then is baked on an extremely high temperature Distinctive element of ceramics are its very practical characteristics it is hygienic and resistant to stains scratches and heat 10 1 INTENDED USE Ceramics are weather proof and can be stored outdoors on a permanent basis Ceramics are a very compact and tough mass making it relatively vulnera...

Page 16: ...lack Units The OFYR Cooking Unit should be placed and assembled by two persons as the components are too heavy for one person to carry The OFYR XL we strongly advice to be assembled by 4 persons Place the felt on the inner side of the base disabling direct contact between cone and base D A Place the middle part of the felt against the galvanized steel B Fold the felt equally divided around the gal...

Page 17: ...s The OFYR Cooking Unit should be placed and assembled by two persons as the components are too heavy for one person to carry G 11 ASSEMBLY INSTRUCTIONS 11 2 ASSEMBLY INSTRUCTIONS OFYR ISLAND CORTEN BLACK 85 AND 100 4x 4x 1x K Only for ceramic block 4x 4x 1x I J K F 2x I J Place the felt on the inner side of the base disabling direct contact between cone and base A B C D E 1x ...

Page 18: ...dung 24 3 4 1 Das erste Feuer 24 3 4 2 Welches Speiseöl soll verwendet werden 24 3 4 3 Für die Erwärmung der Grillplatte benötigte Zeit 24 3 4 4 Entfernung von der Schutzwachsschicht ungiftig 24 3 4 5 Umgang mit dem Feuer 24 4 ERSTMALIGES GRILLEN 25 5 LÖSCHEN DES FEUERS UND ENTFERNEN DER ASCHE 25 5 1 Löschen des Feuers 25 5 2 Entfernen der Asche 25 6 WARTUNGSTIPPS 25 6 1 Die Grillplatte 25 6 2 Der...

Page 19: ...ormationen 8 GARANTIEBEDINGUNGEN PRO ELEMENT 28 9 HOLZELEMENTE 28 9 1 Vorgesehene Verwendung 28 9 2 Tipps zur Wartung 29 10 KERAMIK ELEMENTE 29 10 1 Vorgesehene Verwendung 29 10 2 Tipps zur Wartung 29 11 MONTAGEANLEITUNGEN 30 11 1 Montageanleitungen OFYR Classic 85 und 100 Corten und Schwarz 30 OFYR Classic Storage 85 und 100 Corten Schwarz und OFYR XL 11 2 Montageanleitungen OFYR Island 85 und 10...

Page 20: ...CLASSIC STORAGE 85 UND 100 CORTEN ODER SCHWARZ Die OFYR Grills für den Außenbereich bestehen aus einem oﬀenen Sockel für die Holzlagerung und einem Kegel beide aus Cortenstahl oder schwarz beschichtetem Stahl sowie einer Kochplatte aus schwarzem Stahl 1 3 OFYR ISLAND 85 UND 100 CORTEN ODER SCHWARZ Die OFYR Grills für den Außenbereich bestehen aus einem oﬀenen Sockel zur Aufbewahrung von Holz im Ko...

Page 21: ... der Grillplatte Achten Sie bitte auch darauf Ihre Kleidung nicht zu verunreinigen wenn Sie die Cortenstahl Elemente berühren Aufgrund ihrer Beschichtung ist der OFYR Grills Black und Concrete während des Aufbaus und bei der Benutzung vor Beschädigungen zu schützen Die Kanten des Betonsockels sind während des Aufbaus sehr empﬁndlich Stellen Sie Ihren OFYR Grill nur auf eine harte ebene hitzebestän...

Page 22: ...llplatte führen können Löschen Sie das Feuer niemals mit Wasser 3 VERWENDUNG DIE UNTEN GENANNTEN PUNKTE WERDEN AUCH DURCH VIDEOS AUF WWW OFYR COM ERKLÄRT 3 1 FEUERHOLZ Verwenden Sie sehr trockenes Holz mit max 20 Feuchtigkeit Unser bevorzugtes Holz ist Buchenholz das zu dicker Holzkohle wird Eschenholz funktioniert auch gut Seien Sie sehr vorsichtig bei der Verwendung von tropischem Hartholz das s...

Page 23: ...ie Holzstücke paarweise als ob Sie ein Blockhaus bauen würden siehe Abb 3 wobei die Rinde nach außen zeigt um die Rauchbildung weiter zu verhindern Rauchbildung beim Anzünden eines Feuers oder beim Nachlegen von neuem Brennholz kann durch den Einsatz unseres OFYR Buﬀadoo siehe Abb 4 weitgehend verhindert werden so dass das neue Holz fast augenblicklich Feuer fängt Die ideale Abmessung für das Bren...

Page 24: ...rennt verteilen Sie die heiße Masse unter den Rändern der Grillplatte und fügen in der Mitte neues Holz mit der Rinde nach oben hinzu Wiederholen Sie den Vorgang für die gesamte Dauer die Sie die Grillplatte warm halten möchten Sie werden feststellen dass im Herbst und Winter viel mehr Holz benötigt wird um die Grillplatte warm zu halten als im Frühjahr und Sommer Wenn eine Brise weht ist die Gril...

Page 25: ...nten Brennholz zurückbleiben können abgedeckt werden durch den Snuﬀer um zu vermeiden dass diese weggeblasen werden 5 2 ENTFERNEN DER ASCHE Asche kann über einen langen Zeitraum sehr heiß bleiben Manchmal sogar für mehrere Tage Bevor Sie Ihre Asche in einen normalen Abfalleimer entsorgen geben Sie sie immer zuerst in einen leeren Zinkbehälter und gießen Sie Wasser darüber so dass die Asche vollstä...

Page 26: ...Innen als auch an der Außenseite der Cortenstahl Kegel bilden Diese Späne können leicht mit dem Spatel entfernt werden Das Video Wartung des OFYR Corten Kegels zeigt deutlich wie vorzugehen ist 6 3 DER SOCKEL Während des Grillens können sich Ölspritzer auf dem Sockel bilden Von den Cortenstahl Sockeln können diese Spritzer nicht entfernt werden Der gesamte Cortenstahl Sockel kann jedoch mit einem ...

Page 27: ...den Alle Komponenten korrodieren im Laufe der Zeit unter Witterungseinfluss auf natürliche Weise Wir haften nicht für Korrosionsunterschiede zwischen verschiedenen Elementen Während die Korrosion noch oberflächlich ist können die Cortenstahl Elemente orangefarbene Flecken auf Kleidung Haut und der Oberfläche auf der sie stehen verursachen Wenn es regnet kann auch korrosives Wasser von diesen Eleme...

Page 28: ...n die dem Feuer ausgesetzt sind Korrosion und Verfärbung durch äußere Einﬂüsse Dem Herstellungsprozess inhärente visuelle Unregelmäßigkeiten Schäden die durch die Nichtbeachtung unserer Sicherheits und Aufstellungs bestimmungsgemäßen Verwendungs und Wartungsanweisungen Tipps entstehen 9 HOLZELEMENTE Alle Holzelemente sind aus Teakholz gefertigt Der hohe Ölgehalt die hohe Zugfestigkeit und die dich...

Page 29: ... dem Hauptbestandteil wird ein Druck aufgebracht der dann bei extrem hoher Temperatur gebrannt wird Kennzeichnend für Keramik sind ihre sehr praktischen Eigenschaften sie ist hygienisch und resistent gegen Flecken Kratzer und Hitze 10 1 VERWENDUNGSZWECK Keramik ist witterungsbeständig und kann dauerhaft im Freien gelagert werden Keramik ist eine sehr kompakte und zähe Masse was sie relativ anfälli...

Page 30: ...rsonen auf gestellt und zusammengebaut werden da die Komponenten zu schwer sind um von einer Person getragen werden zu können Wir empfehlen dringend den OFYR XL von 4 Personen zusammenzubauen Kleben Sie den Filz auf die Kante von dem runden Ausschnitt im Sockels um den direkten Kontakt zwichen Kegel und Sockel zu verhindern D A Legen Sie den mittleren Teil des Filzes gegen den verzinkten Stahl B D...

Page 31: ...llte von zwei Personen aufgestellt und zusammengebaut werden da die Komponenten zu schwer sind um von einer Person getragen werden zu können G 11 MONTAGEANLEITUNGEN 11 2 MONTAGEANLEITUNGEN OFYR ISLAND CORTEN BLACK 85 UND 100 4x 4x 1x K Nur für die Keramikauﬂage 4x 4x 1x I J K F 2x I J Kleben Sie den Filz auf die Kante von dem runden Ausschnitt im Sockels um den direkten Kontakt zwischen Kegel und ...

Page 32: ... allumage 38 3 4 2 Quelle huile de cuisson faut il utiliser 38 3 4 3 Temps nécessaire à la chauffe de la plaque de cuisson 38 3 4 4 Élimination des résidus de l huile d origine de la plaque de cuisson 38 3 4 5 Gestion du feu 38 4 PREMIÈRE CUISSON 39 5 EXTINCTION DU FEU ET RETRAIT DES CENDRES 39 5 1 Extinction du feu 39 5 2 Élimination des cendres 39 6 CONSEILS D ENTRETIEN 39 6 1 La plaque de cuiss...

Page 33: ... CONDITIONS DE GARANTIE PAR ÉLÉMENT 42 9 PLANS DE TRAVAIL EN BOIS 42 9 1 Usage conforme 42 9 2 Conseils d entretien 43 10 PLANS DE TRAVAIL EN CÉRAMIQUE 43 10 1 Usage conforme 43 10 2 Conseils d entretien 43 11 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 44 11 1 Instructions de montage OFYR Classic 85 et 100 Corten et Black 44 OFYR Classic Storage 85 et 100 Corten et Black et OFYR XL 11 2 Instructions de montage OFYR ...

Page 34: ...SIC STORAGE 85 ET 100 CORTEN OU BLACK Ces unités de cuisson extérieures se composent d un socle ouvert pour le rangement du bois et d une vasque en acier Corten ou en acier thermo laqué noir ainsi qu une plaque de cuisson en acier 1 3 OFYR ISLAND 85 ET 100 CORTEN OU BLACK Ces cuisines d extérieur comme les unités de cuisson extérieures se composent d un socle ouvert pour le rangement du bois d un ...

Page 35: ...installation de la plaque de cuisson Veillez également à ne pas tacher vos vêtements en touchant les éléments en acier Corten L unité de cuisson OFYR Black et Concrete est plus sensible aux dommages lors de l installation en raison de son revêtement Les bords du socle en béton sont particulièrement fragiles Placez votre unité de cuisson OFYR sur une surface dure à niveau résistante à la chaleur et...

Page 36: ...le N éteignez jamais le feu avec de l eau 3 UTILISATION LES ÉLÉMENTS MENTIONNÉS CI DESSOUS SONT ÉGALEMENT EXPLIQUÉS AU MOYEN DE VIDÉOS SUR LE SITE WWW OFYR COM 3 1 BOIS DE CHAUFFAGE Utilisez du bois bien sec avec un maximum de 20 d humidité Nous recommandons le bois de hêtre qui se transforme en charbon épais Le bois de frêne est également une bonne option Faites très attention si vous utilisez du...

Page 37: ...deux par deux comme si vous construisiez une cabane en bois voir Figure 3 avec l écorce vers l extérieur pour éviter la formation de fumée La formation de fumée lors de l allumage d un feu ou de l ajout de bois peut être évitée en grande partie grâce à l utilisation de notre souﬄet à bouche OFYR Buﬀadoo voir Figure 4 permettant d insuﬄer de l air et de stimuler les ﬂammes quasiment dès l allumage ...

Page 38: ...lez la masse chaude sous les bords de la plaque de cuisson et ajoutez une nouvelle bûche au milieu écorce vers le haut Répétez le processus pendant tout le temps où vous voulez garder la plaque de cuisson chaude Vous constaterez qu il faut beaucoup plus de bois pour garder la plaque de cuisson chaude en automne et en hiver par rapport au printemps et à l été En cas de vent la plaque de cuisson ser...

Page 39: ...bois brûlé peuvent être couverts par le Snuﬀer aﬁn d éviter qu ils ne soient emportés par le vent 5 2 ÉLIMINATION DES CENDRES Les cendres peuvent rester chaudes très longtemps Parfois même pendant plusieurs jours Dès lors avant de jeter vos cendres dans une poubelle normale déposez les toujours dans un seau en zinc et arrosez les d eau de façon à ce qu elles soient complètement mouillées À ce mome...

Page 40: ...rmer à l intérieur et à l extérieur de la vasque Cette rouille peut facilement être enlevée à l aide de la spatule La vidéo Entretien de la plaque de cuisson OFYR Corten vous montre clairement comment procéder 6 3 LE SOCLE Lors de la cuisson le socle peut être éclaboussé d huile Sur les socles en acier Corten ces éclaboussures ne peuvent pas être retirées Toutefois l intégralité du socle en acier ...

Page 41: ...ants se corroderont naturellement avec le temps et l influence des éléments extérieurs Nous ne sommes pas responsables des différences de corrosion entre les différents éléments Tant que la corrosion est superficielle les éléments en acier Corten peuvent entraîner des taches oranges sur les vêtements sur la peau et toute surface sur laquelle ils reposent En cas de pluie l eau corrosive peut égalem...

Page 42: ...rrosion et décoloration causées par des facteurs externes Irrégularités visuelles inhérentes au processus de fabrication Dommages causés par le non respect de nos conseils instructions en matière de sécurité d installation d usage prévu et d entretien 9 PLANS DE TRAVAIL EN BOIS Tous les plans de travail en bois sont fabriqués en teck Sa forte teneur en huile sa résistance à la traction et son grai...

Page 43: ...uche d argile le composant principal qui est ensuite cuite à température très élevée La céramique se distingue par ses caractéristiques ultra pratiques elle est hygiénique résistante aux taches aux éraﬂures et à la chaleur 10 1 USAGE CONFORME La céramique est résistante aux éléments extérieurs et peut donc être stockée à l extérieur tout au long de l année La céramique est une masse dure et très c...

Page 44: ...isson OFYR doit être placée et assemblée par deux personnes car les éléments sont trop lourds pour être transportés par une seule personne Pour l OFYR XL nous conseillons fortement de l assembler avec 4 personnes Placez le feutre sur l intérieur du socle évitant le contact direct entre la vasque et le socle D A Placez le milieu de la ceintrure contre l acier galvanisé B Pliez le feutre divisé de m...

Page 45: ...k L unité de cuisson OFYR doit être placée et assem blée par deux personnes car les éléments sont trop lourds pour être transportés par une seule personne G 11 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 11 2 INSTRUCTIONS DE MONTAGE OFYR ISLAND CORTEN BLACK 85 ET 100 4x 4x 1x K Uniquement pour les plans de travail en céramique 4x 4x 1x I J K F 2x I J Placez le feutre sur l intérieur du socle évitant le contact direct...

Page 46: ...nmaken 51 3 4 Eerste gebruik 52 3 4 1 Eerste vuur 52 3 4 2 Welke bakolie gebruiken 52 3 4 3 Tijd nodig om de kookplaat op te warmen 52 3 4 4 Fabrieksolie van de kookplaat verwijderen 52 3 4 5 Het vuur controleren 52 4 EERSTE KEER KOKEN 53 5 HET VUUR BLUSSEN EN DE AS VERWIJDEREN 53 5 1 Het vuur blussen 53 5 2 Het as verwijderen 53 6 ONDERHOUDSTIPS 53 6 1 De kookplaat 53 6 2 De kegel 54 6 3 De sokke...

Page 47: ...ing Nuttige informatie 8 GARANTIEVOORWAARDEN PER ONDERDEEL 56 9 HOUTEN BLOKKEN 56 9 1 Beoogd gebruik 56 9 2 Onderhoudstips 57 10 KERAMISCHE BLOKKEN 57 10 1 Beoogd gebruik 57 10 2 Onderhoudstips 57 11 MONTAGE INSTRUCTIES 58 11 1 Montage instructies OFYR Classic 85 en 100 Corten en Black 58 OFYR Classic Storage 85 en 100 Corten en Black en OFYR XL 11 2 Montage instructies OFYR Island 85 en 100 Corte...

Page 48: ... stalen kookplaat 1 2 OFYR CLASSIC STORAGE 85 EN 100 CORTEN OF BLACKK Deze buitenkooktoestellen bestaan uit een open sokkel voor de opslag van hout en een kegel beide in cortenstaal of zwart gecoat staal en een zwart stalen kookplaat 1 3 OFYR ISLAND 85 AND 100 CORTEN OF BLACK Deze buitenkooktoestellen bestaan uit een open sokkel voor de opslag van hout een handig accessoirebakje en een kegel alle ...

Page 49: ... geen vlekken maakt op uw kleding wanneer u de onderdelen in Cortenstaal aanraakt De OFYR kooktoestellen Black zijn door hun coating gevoeliger voor beschadiging tijdens de installatie en het gebruik De randen van de Beton sokkel zijn zeer kwetsbaar tijdens de montage Het OFYR kooktoestel dient uitsluitend op een hard waterpas hittebestendig en stabiel oppervlak geplaatst te worden Verplaats de OF...

Page 50: ...oi de as pas nadien in een gewone vuilnisbak Gebruik nooit water om het vuur te blussen 3 GEBRUIK DE ONDERSTAANDE PUNTEN WORDEN OOK UITGELEGD VIA VIDEO S OP WWW OFYR COM 3 1 BRANDHOUT Gebruik zeer droog hout met max 20 vochtigheid Onze voorkeur gaat uit naar beukenhout dat dikke houtskool wordt Essenhout werkt ook goed Wees heel voorzichtig met het gebruik van tropisch hardhout daar dit erg heet w...

Page 51: ...apel de blokken hout twee op twee alsof u een blokhut bouwt zie Fig 3 met de schorskant naar buiten gericht om rookvorming te voorkomen U kunt rookvorming bij het aansteken van het vuur of bij het toevoegen van nieuw brandhout grotendeels voorkomen door gebruik te maken van onze OFYR Buﬀadoo blaaspijp zie Fig 4 waardoor het nieuwe hout vrijwel onmiddellijk vuur vat Het ideale formaat voor de houtb...

Page 52: ...ut van uw eerste vuur goed brandt verspreid u de hete massa onder de randen van de kookplaat en voegt u nieuw hout toe in het midden met de schorskant naar boven Herhaal het proces zolang u de kookplaat warm wilt houden U zult merken dat u in de herfst en winter veel meer hout nodig hebt om de kookplaat warm te houden dan in de lente en zomer Als het waait is de kookplaat het heetst waar de wind h...

Page 53: ...as en kolen die als resten van het opgebrande hout overblijven kunnen met de Snuﬀer afgedekt worden om te vermijden dat deze wegwaaien 5 2 DE AS VERWIJDEREN De as kan lange tijd erg heet blijven Soms zelfs meerdere dagen Voordat u de as in een gewone vuilnisbak doet dient u deze eerst in een lege zinkbak te doen en er water overheen te gooien zodat de as helemaal nat is Gooi de as pas nadien in ee...

Page 54: ...n buitenkant van de kegel in het Cortenstaal staalschilfers ontstaan Deze schilfers kunnen gemakkelijk verwijderd worden met de hulp van de spatel De video Onderhoud van de OFYR Corten kegel laat duidelijk zien hoe dit gedaan moet worden 6 3 DE SOKKEL Tijdens het koken kunnen er oliespetters op de sokkel terecht komen Deze kunnen niet verwijderd worden van de Corten stalen sokkels U kunt echter we...

Page 55: ...n na verloop van tijd op natuurlijke wijze corroderen onder invloed van het weer Wij zijn niet aansprakelijk voor eventuele verschillen in corrosie tussen de verschillende onderdelen Hoewel de corrosie oppervlakkig is kunnen de onderdelen in Cortenstaal oranje vlekken veroorzaken op kleding huid en het oppervlak waarop ze staan Bij regen kan er ook roestwater van deze onderdelen afvloeien wat perm...

Page 56: ...an aan vuur blootgestelde onderdelen Corrosie en verkleuring veroorzaakt door invloeden van buitenaf Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het fabricageproces Schade veroorzaakt door het niet opvolgen van onze veiligheids installatie gebruiks en onderhoudsinstructies tips 9 HOUTEN BLOKKEN Alle houten blokken zijn gemaakt van Teakhout Het hoge oliegehalte de hoge treksterkte en de strakke...

Page 57: ... hoofdbestanddeel wordt een print aangebracht die vervolgens op extreem hoge temperatuur wordt gebakken Kenmerkend voor keramiek zijn de zeer praktische eigenschappen het is hygiënisch en bestand tegen vlekken krassen en hitte 10 1 BEOOGD GEBRUIK Keramiek is weerbestendig en kan permanent buiten worden opgeslagen Keramiek is een zeer compacte en taaie massa waardoor het relatief kwetsbaar is voor ...

Page 58: ...tel moet door twee personen worden geplaatst en gemonteerd omdat de onderdelen te zwaar zijn voor één persoon Het wordt sterk aangeraden om de OFYR XL met 4 personen te assembleren Plaats het vilt aan de binnenkant van de sokkel waardoor direct contact tussen kegel en sokkel wordt uitgesloten D A Plaats het middelste deel van het vilt tegen het gegalvaniseerde staal B Vouw het vilt gelijkmatig ver...

Page 59: ...e OFYR kookunit moet door twee personen worden geplaatst en gemonteerd omdat de onderdelen te zwaar zijn voor één persoon 11 MONTAGE INSTRUCTIES 11 2 MONTAGE INSTRUCTIES OFYR ISLAND CORTEN BLACK 85 EN 100 4x 4x 1x K Alleen voor keramisch blok 4x 4x 1x I J K I J Plaats het vilt aan de binnenkant van de sokkel waardoor direct contact tussen kegel en sokkel wordt uitgesloten A B C D E G F 2x 1x ...

Page 60: ...ego 66 3 4 2 Qué aceite de cocina utilizar 66 3 4 3 Tiempo necesario para calentar la plancha 66 3 4 4 Cómo quitar el aceite de fábrica de la plancha 66 3 4 5 Cómo controlar el fuego 66 4 CÓMO CONTROLAR EL FUEGO 67 5 CÓMO APAGAR EL FUEGO Y RETIRAR LAS CENIZAS 67 5 1 Cómo apagar el fuego 67 5 2 Cómo retirar las cenizas 67 6 CONSEJOS DE MANTENIMIENTO 67 6 1 La plancha 67 6 2 El cono 68 6 3 La base 6...

Page 61: ...CONDICIONES DE GARANTÍA POR ELEMENTO 70 9 BLOQUES DE MADERA 70 9 1 Uso previsto 70 9 2 Consejos de mantenimiento 71 10 BLOQUES DE CERÁMICA 71 10 1 Uso previsto 71 10 2 Consejos de mantenimiento 71 11 INSTRUCCIONES DE MONTAJE 72 11 1 Instrucciones de montaje OFYR Classic 85 y 100 Corten y Black 72 OFYR Classic Storage 85 y 100 Corten y Black y OFYR XL 11 2 Instrucciones de montaje OFYR Island 85 y ...

Page 62: ...ncha de acero 1 2 OFYR CLASSIC STORAGE 85 Y 100 CORTEN O BLACK Estas cocinas exteriores consisten en un pedestal abierto para guardar madera y un cono ambos en acero corten o acero revestido de negro y una plancha de acero 1 3 OFYR ISLAND 85 Y 100 CORTEN O BLACK Estas cocinas exteriores consisten en una base abierta para guardar madera una bandeja práctica para accesorios y un cono Los tres son di...

Page 63: ...r los elementos de acero corten también conviene prestar atención para no mancharse la ropa Las unidades de cocina OFYR negras son más sensibles a los daños durante la instalación ya que están lacadas Los bordes de la base de hormigón som muy vulnerables durante el montaje Coloque su unidad de cocina OFYR únicamente sobre una superﬁcie dura nivelada resistente al calor y estable No cambias las com...

Page 64: ...e podrán desechar en su cubo habitual No apague nunca el fuego con agua 3 USO LOS ELEMENTOS QUE SE MENCIONAN A CONTINUACIÓN TAMBIÉN SE EXPLICAN POR VÍDEO EN WWW OFYR COM 3 1 LEÑA Utilícese leña muy seca con un máximo de 20 de humedad Nuestra leña preferida es la madera de haya la cual se convierte en carbón grueso La madera de fresno también funciona bien Tenga mucho cuidado con el uso de madera d...

Page 65: ...ra de dos en dos como si estuviera construyendo una cabaña de troncos véase Fig 3 con la corteza hacia afuera para evitar aún más la formación de humo La formación de humo al encender el fuego o al añadir más leña puede evitarse en su mayoría utilizando nuestro soplador OFYR Buﬀadoo véase Fig 4 el cual permite que la nueva madera prenda fuego casi instantáneamente El tamaño ideal de los troncos es...

Page 66: ...rdiendo correctamente extienda la masa caliente bajo los bordes de la plancha y añada leña nueva en el centro con la corteza hacia arriba Repita el proceso durante todo el tiempo en que desee mantener la plancha caliente Observará que hará falta mucha más leña para mantener la plancha caliente en otoño e invierno que en primavera y verano Si hay brisa la plancha estará más caliente allá donde el v...

Page 67: ...ro de aire Las cenizas calientes y el carbón que quedan de la leña quemada pueden ser cubiertos por el Snuﬀer para evitar que sean soplados por el viento 5 2 CÓMO RETIRAR LAS CENIZAS Las cenizas pueden permanecer muy calientes durante un largo tiempo a veces incluso durante más días Por lo tanto antes de desechar las cenizas en un cubo normal póngalas primero en un cubo de zinc vacío y vierta agua...

Page 68: ...erior como en el exterior de los conos de acero corten Estas virutas se pueden quitar fácilmente con la espátula El video Maintenance of the OFYR Corten Cone Mantenimiento del cono de corten OFYR indica claramente cómo proceder 6 3 LA BASE Durante la cocción pueden acumularse salpicaduras de aceite en la base Estas salpicaduras no se pueden eliminar de las bases de acero corten No obstante se pued...

Page 69: ...eemplazados Todos los componentes se corroerán naturalmente con el tiempo bajo la influencia del clima No somos responsables de ninguna diferencia de corrosión entre los diferentes elementos Aunque la corrosión es superficial los elementos de acero corten pueden ocasionar manchas anaranjadas en la ropa la piel y la superficie sobre la que se encuentren Bajo la lluvia también es posible que salga a...

Page 70: ...e las partes expuestas al fuego Corrosión y decoloración causada por inﬂuencias externas Irregularidades visuales inherentes al proceso de fabricación Daños causados por no seguir nuestras instrucciones y consejos de seguridad y conﬁguración uso previsto y mantenimiento 9 BLOQUES DE MADERA Todos los bloques de madera están hechos de madera de teca El alto contenido de aceite de la teca su alta res...

Page 71: ...al que luego se hornea a una temperatura extremadamente alta El elemento distintivo de la cerámica son sus características muy prácticas es higiénica y resistente a las manchas los arañazos y el calor 10 1 USO PREVISTO La cerámica es resistente a la intemperie y puede almacenarse en exteriores de forma permanente La cerámica es una masa muy compacta y resistente lo que la hace relativamente vulner...

Page 72: ...ebe ser colocado y ensamblada por dos personas ya que los componentes son demasiado pesados para que los lleve una sola persona El OFYR XL le recomendamos fuertemente que sea ensamblado por 4 personas Coloque el ﬁeltro en la parte interior de la base deshabilitando el contacto directo entre el cono y la base D A Coloca la parte media del ﬁeltro contra el acero galvanizado B Doblar el ﬁeltro dividi...

Page 73: ...FYR debe ser colocado y ensamblada por dos personas ya que los compo nentes son demasiado pesados para que los lleve una sola persona G 11 INSTRUCCIONES DE MONTAJE 11 2 INSTRUCCIONES DE MONTAJE OFYR ISLAND CORTEN BLACK 85 Y 100 4x 4x 1x K Solo para un bloque de ceramica 4x 4x 1x I J K F 2x I J Coloque el ﬁeltro en la parte interior de la base deshabilitando el contacto directo entre el cono y la b...

Page 74: ...ne 80 3 4 2 Quale tipo di olio utilizzare 80 3 4 3 Tempo necessario per riscaldare la piastra di cottura 80 3 4 4 Rimozione dell olio di protezione dalla piastra di cottura 80 3 4 5 Gestire il fuoco 80 4 PRIMA COTTURA 81 5 SPEGNIMENTO DEL FUOCO E RIMOZIONE DELLA CENERE 81 5 1 Spegnimento del fuoco 81 5 2 Rimozione della cenere 81 6 SUGGERIMENTI PER LA MANUTENZIONE 81 6 1 La piastra di cottura 81 6...

Page 75: ...ZIA PER ELEMENTO 84 9 BLOCCHI DI LEGNO 84 9 1 Destinazione d uso 84 9 2 Suggerimenti per la manutenzione 85 10 BLOCCHI DI CERAMICA 85 10 1 Destinazione d uso 85 10 2 Suggerimenti per la manutenzione 85 11 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO 86 11 1 Istruzioni di montaggio OFYR Classic 85 e 100 Corten e nero 86 OFYR Classic Storage 85 e 100 Corten e nero e OFYR XL 11 2 Istruzioni di montaggio OFYR Island 8...

Page 76: ...TORAGE 85 E 100 CORTEN O NERO Queste unità di cottura esterne sono costituite da una base aperta per lo stoccaggio della legna sia in acciaio Corten o acciaio con rivestimento nero e della piastra di cottura in acciaio nero 1 3 OFYR ISLAND 85 AND 100 CORTEN OR BLACK Queste cucine da esterno sono costituite da una base aperta per la conservazione della legna un pratico porta accessori e un cono tut...

Page 77: ...ndo si toccano gli elementi in acciaio Corten Le unità di cottura OFYR Black e Concrete sono più sensibili ai danni durante il montaggio e l uso a causa del loro rivestimento I bordi della base in cemento sono molto vulnerabili durante l installazione Posizionare l unità di cottura OFYR su una superﬁcie dura livellata resistente al calore e stabile Non spostare le unità di cottura OFYR dopo averle...

Page 78: ...le smaltirle nel cestino Non spegnere mai il fuoco con acqua 3 USO PUOI VEDERE GLI ARTICOLI MENZIONATI SOTTO ANCHE TRAMITE VIDEO SU WWW OFYR COM 3 1 LEGNA DA ARDERE Usare legna molto secca con max 20 di umidità Il nostro legno preferito è il legno di faggio che bruciando diventa carbonella Anche il legno di frassino va bene Fare molta attenzione all uso del legno tropicale che tende a scaldarsi mo...

Page 79: ...DERE IL FUOCO Impilare i pezzi di legno due per due come per costruire una capanna vedi Fig 3 con la corteccia rivolta verso l esterno per prevenire ulteriormente la formazione di fumo Per limitare la formazione di fumo quando si accende un fuoco o si aggiunge nuova legna puoi usare il nostro soffietto OFYR Buﬀadoo vedi Fig 4 che permette alla legna di bruciare quasi all istante La dimensione idea...

Page 80: ...a a bruciare correttamente distribuire la massa calda sotto i bordi della piastra e aggiungere nuova legna nel mezzo con la corteccia rivolta verso l alto Ripetere la procedura ﬁno a che si desidera mantenere calda la piastra di cottura Sarà necessaria molta più legna in autunno e in inverno per mantenere calda la piastra che durante la primavera e l estate Se c è brezza la piastra sarà più calda ...

Page 81: ...re che vengano spazzati via 5 2 RIMOZIONE DELLA CENERE Le ceneri possono rimanere calde a lungo A volte anche per più giorni Pertanto prima di smaltirle in un normale bidone metterle in un contenitore di zinco vuoto e gettarvici sopra dell acqua per bagnarle completamente Solo allora sarà possibile smaltirle nel cestino 6 SUGGERIMENTI PER LA MANUTENZIONE PUOI VEDERE GLI ARTICOLI MENZIONATI SOTTO A...

Page 82: ...ossono formarsi trucioli di acciaio sia all interno che all esterno dei coni di acciaio Corten Questi trucioli possono essere facilmente rimossi con la spatola Il video Manutenzione del cono OFYR Corten mostra chiaramente come procedere 6 3 LA BASE Durante la cottura la base si può schizzare d olio Questi schizzi non possono essere rimossi dalle basi in acciaio Corten Tuttavia l intera base può es...

Page 83: ...o essere sostituiti Tutti i componenti si corroderanno naturalmente nel tempo a causa delle condizioni meteorologiche Non siamo responsabili per eventuali differenze di corrosione tra gli elementi Sebbene la corrosione sia ancora superficiale gli elementi in acciaio Corten possono causare macchie arancioni su vestiti pelle e superfici su cui si trovano Quando piove l acqua corrosiva potrebbe fuori...

Page 84: ...ti esposte al fuoco Corrosione e scolorimento causati da agenti esterni Irregolarità visive relative al processo di fabbricazione Danni causati dalla mancata osservanza delle nostre istruzioni e suggerimenti per la sicurezza e il montaggio la destinazione d uso e la manutenzione 9 BLOCCHI DI LEGNO Tutti i blocchi di legno sono realizzati in legno Teak L alto contenuto di olio del teak l elevata re...

Page 85: ...e di argilla la componente principale che viene quindi cotta a una temperatura estremamente elevata Elemento distintivo della ceramica sono le sue caratteristiche molto pratiche è igienica e resistente a macchie graffi e calore 10 1 DESTINAZIONE D USO La ceramica è resistente alle intemperie e può essere conservata all aperto su base permanente La ceramica è una massa molto compatta e resistente r...

Page 86: ...OFYR deve essere posizionata e assemblata da due persone poiché i componenti sono troppo pesanti per essere trasportati da una persona OFYR XL consigliamo vivamente di essere assemblati da 4 persone Posizionare il feltro sul lato interno della base disabilitando il contatto diretto tra cono e base D A Posizionare la parte centrale del feltro contro l acciaio zincato B Piegare il feltro equamente d...

Page 87: ...ura OFYR deve essere posizionata e assemblata da due persone poiché i componenti sono troppo pesanti per essere trasportati da una persona G 11 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO 11 2 ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO OFYR ISLAND CORTEN NERO 85 E 100 4x 4x 1x K Solo per i Blocchi in Ceramica 4x 4x 1x I J K F 2x I J Posizionare il feltro sul lato interno della base disabilitando il contatto diretto tra cono e b...

Page 88: ... V Gewenten 43A 4704 RE Roosendaal Nederland 31 0 165 74 31 10 info ofyr com www ofyr com APRIL 2020 V01 The design of some OFYR products have EU registration under no 02580431 0001 2 no 003122373 0001 and no 007454590 0001 US Design Patents are registered under no US D798099 S and no US D830095 S Your language not found Please take a view with this QR code ...

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OFYR Classic 100, Manual, Page: 86 / 88

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