OFYR Classic 100, Manual, Page: 37 / 88

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OFYR
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MANUAL - OFYR
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COOKING UNITS PRO 7 MODE D’EMPLOI OFYR
®
- UNITÉS DE CUISSON
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Fig. 3 - Empilez les bûches de bois deux par deux.
Fig. 4 - Set Buffadoo OFYR
20cm
3.2 ESPACE DE RANGEMENT
Lors du stockage de bûches ou d’autres éléments dans l’espace de rangement de votre OFYR
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Classic Storage ou OFYR
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Island, laissez toujours un espace libre d’au moins 20 cm sous le bac à cendres
situé sous la vasque, car ce bac peut devenir très chaud.
Lorsque vous placez des bûches ou d’autres articles près du fond de la vasque, ils peuvent
prendre feu, ce qui peut provoquer des situations très dangereuses.
20cm
3.3 FAIRE UN FEU
Empilez les morceaux de bois deux par deux, comme si vous construisiez une cabane en bois (voir
Figure 3), avec l’écorce vers l’extérieur pour éviter la formation de fumée.
La formation de fumée lors de l’allumage d’un feu ou de l’ajout de bois peut être évitée en
grande partie grâce à l’utilisation de notre souffl et à bouche OFYR
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Buff adoo (voir Figure 4),
permettant d’insuffl er de l’air et de stimuler les fl ammes quasiment dès l’allumage.
La taille idéale des bûches est d’environ 10 x 30 cm. Nous déconseillons l’utilisation
de morceaux plus grands. Ceux-ci ont en eff et tendance à prendre feu rapidement, mais ne
brûlent généralement pas correctement en raison de l’absence d’oxygène dans la vasque.
Pour une soirée de cuisson (de 4 à 5 heures), il vous faudra environ deux sacs à bois
OFYR
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de 50 litres chacun en fonction de la température extérieure et des conditions
météorologiques.