16
Måletabell
OBS!
Bruk målebegeret på 1,6 dl ( 160 ml ). 1 porsjon er ca. 2 dl ferdig kokt ris.
Mål opp ønsket mengde ris med målebegeret og hell det i bollen. Hell deretter
i vann opp til markeringen for samme mengde i bollen. Dvs. hvis du heller i 2
beger med ris skal du deretter helle i vann opptil markeringen ”2” i selve bollen.
Vannmengden kan variere, beroende på hvor gammel risen er, hvilken sort og
personlig smak.
Hvit ris
(lang- eller rundkornet)
Ukokt ris – mål til 160 ml
Mengde vann=
Ca. mengde
markering i bollen
nivå i bollen
kokt ris
1
mål
1
2
mål
2
mål
2
4
mål
3
mål
3
6
mål
4
mål
4
8
mål
5
mål
5
10
mål
Upolert ris / Villris
Når du koker upolert/villris er den generelle mengden vann til 1 beger ris: 1,5
vann.
Ukokt ris- mål til 160 ml
Mengde vann =
Ca. mengde
markering i bollen
nivå i bollen
kokt ris
2 mål
3
4 mål
3 mål
4-5
6 mål
Rør i risen når det har gått halve tiden.
Når man koker rå ris, vil vannet skumme opp til lokket under hele
tilberedningstiden. For beste resultat: la risen stå på hold varme i ca. 20
minutter.
Dampkoking
Riskokeren kan også brukes til å dampe grønnsaker. Legg den medfølgende
risten i bunnen av beholderen og hell på litt vann, legg deretter grønnsakene
på risten og sett på lokket. Pass på grønnsakene og slå av riskokeren når
grønnsakene har oppnådd ønsket konsistens.
6322_UL_UVN_0114.indd 16
2015-12-11 10:59:21
