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Conseils pour les jus
GUIDE DE SÉLECTION DE LA VITESSE DE CENTRIFUGATION
INGRÉDIENTS
VITESSES
SAISONS
VITAMINES / NUTRIMENTS
Pommes
Turbo
Toute l’année
source de quercétine
Betteraves
Turbo
Été / automne / hiver
excellente source de folates
Myrtilles
Turbo
Été
bonne source de vitamine C
Brocolis
Turbo
Automne / printemps
riches en vitamine C, riches en folates, bonne source de potassium
Choux de Bruxelles
Turbo
Automne / hiver
riches en vitamine C, bonne source de folates
Choux
Basse
Automne / hiver / printemps
riches en vitamine C
Carottes
Turbo
Toute l’année
excellente source de vitamine A, bonne source de vitamine C
Chou-fleur
Turbo
Automne
riches en vitamine C, bonne source de folates
Céleri
Turbo
Toute l’année
bonne source de vitamine C, bonne source de vitamine A
Concombres
Haute
Été
bonne source de vitamine C
Fenouil
Turbo
Toute l’année
bonne source de vitamine C et de potassium
Gingembre
Turbo
Automne
contient de la vitamine C, du magnésium et du potassium
Raisin
Basse
Automne
bonne source de vitamine K
Pamplemousse
Basse
Hiver
riche en vitamine A, riche en vitamine C
Chou frisé
Haute
Automne / hiver / printemps
excellente source de vitamine A et de vitamine C, bonne source de calcium et de potassium
Kiwi
Basse
Automne / hiver / printemps
riche en vitamine C, bonne source de potassium et de vitamine E
Citron
Basse
Toute l’année
riches en vitamine C
Citron vert
Basse
Toute l’année
riches en vitamine C
Melons (tous)
Basse
Été
riche en vitamine A, riche en vitamine C
Oranges
Turbo
Hiver
riches en vitamine C
Pêches
Haute
Été
bonne source de vitamine C
Poires
Haute
Automne / hiver
bonne source de vitamine C
Ananas
Haute
Automne / hiver / printemps
riches en vitamine C
Prunes
Haute
Été
bonne source de vitamine C
Framboises
Basse
Été / automne
riches en vitamine C
Épinards
Basse
Automne / printemps
riches en vitamine A, en vitamine C, en fer et en folate, bonne source de magnésium
Patates douces (crues)
Turbo
Automne / hiver
bonne source de potassium, riches en vitamine A et en vitamine C
Tomates
Basse
Été
riches en vitamine A, riches en vitamine C, bonne source de potassium
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