El mueble ha sido realizado para la exposición de productos alimenticios, tiene que conservar la temperatura del
producto y no tiene que bajarla, por lo tanto se tiene que introducir el producto en su interior sólo después de haberlo
enfriado en la temperatura correspondiente para su conservación.
Para una mejor conservación del género es aconsejable:
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No obstruir las ranuras de distribución del frío que garantizan que el aire fluya correctamente (FIG. 12).
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Cuando se carga una exhibidora que está ya parcialmente llena de mercancía, además de respetar los niveles
anteriormente indicados, conviene colocar los nuevos productos debajo de los que ya estaban expuestos.
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Durante el horario nocturno utilizar la cubierta nocturna (disponible a petición del cliente), que además de contribuir a
la conservación de los géneros expuestos, ayudan al ahorro energético
8 - Prohibiciones y prescripciones
Atención
: desconectar el mueble de la alimentación eléctrica si eso no trabaja. El interruptor antes de la toma de
corriente tiene que seccionar la alimentación eléctrica.
Atención
: No exponer la exhibidora a agentes atmosféricos, no utilizar en ningún caso chorros de agua directos para
limpiarla, no tocar ni usar la misma con las manos o los pies mojados o húmedos.
Atención
: No quitar las protecciones o cubiertas que requieren el empleo de herramientas, no retirar en ningún caso la
tapa del cuadro eléctrico.
Atención
: No cargar la exhibidora con pesos excesivos y en ningún caso meterse dentro de la misma.
Atención
: No caminar y apoyar material en la parte superior de la exhibidora.
Atención
: No intentar eliminar el hielo que se haya podido formar con objetos metálicos puntiagudos.
Atención
: El equipo de refrigeración no aporta ninguna variación química a la naturaleza del agua de desescarche
producida por la exhibidora. El agua proviene exclusivamente del vapor contenido en el aire que circula dentro del
habitáculo. De todas formas, hay que descargar siempre el agua producida por el equipo a través de la red de desagüe o
de instalaciones de depuración si existieran, de acuerdo con las leyes vigentes.
Atención
: Cualquier uso que no se haya indicado explícitamente en este manual debe considerarse peligroso y el
fabricante no puede ser considerado responsable de los posibles daños provocados por un uso impropio, erróneo o
insensato.
Atención
: No dañar el circuito refrigerante (IEC60335-2-89 y variantes)
Atención
: No utilizar dispositivos elèctricos a l’interior del compartimento alimentario de la isla frigorífica, si no han sido
recomendados del fabricante (IEC60335-2-89 y variantes)
Atención
: El equipo no debe ser utilisado para personas con capacidades físicas, sensoriales y mentales reducidas, o
sin experiencia o conocimiento, si no han echo instruidas sobre el uso del equipo y estan controladas de una persona
responsable para sus seguridad.
Atención
: Los niños no pueden jugar con el equipo.
Atención
: No almacene explosivos, tales como latas de aerosol con propelente inflamable en esta unidad
9 - Desescarche de la exhibidora y evaporación del agua de condensación
El ciclo de desescarche, indispensable para el correcto funcionamiento del mueble refrigerado, está accionado por el
mando electrónico que, parando temporáneamente el compressor, permite al evaporador liberarse de eventuales
cúmulos de hielo. Dicha operación se puede simplificar con la introducción de resistencias blindadas, que en el momento
de la descongelación facilitan que se derrita el hiel en el evaporador. Dichas resistencias son un opcional a pedido. El
número de las descongelaciones (de serie n° 4 en 24 horas) se configura en la fábrica. Controlar periódicamente el
funcionamiento de la descongelación automática de los muebles, en caso de malfuncionamiento llamar a un técnico
especializado.
Los muebles GENIUS 2 - EAGLE están dotados de un sistema de evaporación automática del agua de descongelación,
por lo tanto, se aconseja controlar al menos una vez al mes el nivel de la cubeta de recogida colocada en el mismo nivel
del local motor (dicha operación se tiene que efectuar con el mueble apagado).
Atención
: Cualquier regulación o modificación está reservada estrictamente al personal de asistencia.
Atención
: No utilisar dispositivos mecánicos o otros para acelerar el desescarche, si no han sido recomendados del
fabricante (IEC60335-2-89 y variantes).
10 - Limpieza del mueble
Atención
: Antes de realizar la limpieza de la exhibidora, desenchufarla de la corriente eléctrica.
Limpiar periódicamente la exhibidora con detergentes neutros y secar con paños suaves. No usar productos inflamables
ni abrasivos, ni realizar la limpieza con chorros de agua directos. Cuando se realice la limpieza de la parte interior de la
exhibidora, usar guantes para proteger la piel del contacto directo con las partes frías.
Atención
: Volver a poner en marcha la exhibidora solo después de comprobar que todas las partes, hayan sido o no
desmontadas, estén bien secas. Volver a cargar el género siguiendo las indicaciones del punto 7.
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– Mantenimiento de la exhibidora
Atención
: Todas las operaciones descritas de mantenimiento de la exhibidora conviene que las lleve a cabo personal
cualificado.
Atención
: Antes de realizar operaciones de mantenimiento en la exhibidora, desenchufarla de la corriente.
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