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GERÄT 

Rev. 01 des 01/07/2019 
Übersetzung der Originalanleitungen 

 

 

SOLL. 

5.2

 

Auspacken und Positionierung 

Vor Beginn der Installation ist das folgende Verfahren zum Auspacken sorgfältig zu beachten. 

1.

 

Das  noch  verpackte  Gerät  in  der  Nähe  der  endgültigen  Montageposition 
positionieren.  Um  diesen  Vorgang  durchzuführen,  wird  empfohlen,  einen 
Rollenwagen zu verwenden und dabei ein Ziehen des Geräts zu vermeiden, damit 
keine Sach- oder Personenschäden entstehen. 

2.

 

Bei der Wahl der Position für die Aufstellung ist darauf zu achten, dass genügend 
Platz zum Öffnen der Haupttür vorhanden ist. 

3.

 

Das Gerät in einem trockenen, gut belüfteten Raum, aber nicht in der Nähe einer 
Wärmequelle  (z.B.  Heizkörper,  Kochherd,  usw.)  und  an  einem  Ort  ohne  direkte 
Sonneneinstrahlung aufstellen. Bei Bedarf ist eine Dämmplatte zu verwenden. 

4.

 

Eine  unzureichende  Belüftung  an  der  Rückseite  des  Gerätes  erhöht  den 
Energieverbrauch und reduziert die Kühlleistung. 

5.

 

Die  Umreifungsbänder  durchschneiden  und  den  Verpackungskarton  nach  oben 
abziehen.  Vermeiden  Sie  die  Verwendung  von  Klingen,  um  ein  Verkratzen  der 
Stahlpaneele des Gerätes zu vermeiden. 

6.

 

Die  Schutzverkleidung  entfernen  und  das  Gerät  in  seiner  endgültigen  Position 
aufstellen. 

7.

 

Die PVC-Schutzfolie von allen Seiten entfernen. 

8.

 

Den Kunststoffschutz von der Kerntemperatursonde entfernen. 

9.

 

Die Wanne zur Kondensatableitung aus Kunststoff, die sich an der ersten Öffnung 
innerhalb der Zelle befindet, unter das technische Fach stellen, indem man sie in 
die entsprechenden Schienen schiebt (Bez. 1 Abb. 5.2). 

10.

 

Die Kappe, die sich bei der ersten Öffnung innerhalb der Zelle befindet, aufsetzen, 
um das Ablaufloch innerhalb der Zelle zu schließen (Bez. 2 Abb. 5.2). 

11.

 

Den  Griff,  der  sich  im  Inneren  der  Zelle  bei  der  ersten  Öffnung  der  Maschine 
befindet, installieren (Bez. 3 Abb. 5.2). 

12.

 

Das  Gerät  mit  den  Stellfüßen  senkrecht  nivellieren,  um  seine  Stabilität,  die 
korrekte Luftzirkulation und den Kondenswasserablauf zu gewährleisten. 

13.

 

Einen Mindestabstand von 10 cm zu den Seiten und der Rückseite einhalten, um 
eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten. 

14.

 

Nach dem Auspacken des Gerätes ist sicherzustellen, dass es nicht beschädigt ist. 
Etwaige Schäden sind dem Händler innerhalb von 24 Stunden nach Lieferung des 
Schnellkühlers zu melden 

15.

 

Vor  dem  Einschalten  des  Gerätes  mindestens  zwei  Stunden  warten,  um 
sicherzustellen, dass der Kältemittelkreislauf einwandfrei funktioniert. 

16.

 

Vor der Verwendung des Gerätes ist das Innere des Gerätes zu reinigen. 

 

11 

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Page 6: ...es Ger ts muss von zwei oder mehr Personen durchgef hrt werden Installation und Wartung einschlie lich des Austausches des Netzkabels m ssen vom Hersteller oder einem qualifizierten Techniker unter Be...

Page 7: ...ode und die Seriennummer Lieferung von Informationen ber die f r die Stromversorgung der Maschine erforderliche elektrische Leistung und Spannung Lieferung von Informationen ber die Typologie und Meng...

Page 8: ...ICHTIG Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab die sich aus der nicht bestimmungsgem en Verwendung des Produkts ergibt siehe Kap 6 und beh lt sich au erdem das Recht vor nderungen an seinen Produkt...

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Page 14: ...erpr fung der korrekten Installation verpflichtet 1 Die korrekte Funktionsweise des elektrischen Anschlusses berpr fen 2 Die korrekte Funktionsweise des hydraulischen Anschlusses pr fen 3 Die Absorpti...

Page 15: ...lt als unsachgem und potenziell gef hrlich Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung und Garantieverpflichtung f r Sch den am Ger t an Personen und Eigentum ab die auf Folgendes zur ckzuf hren sind...

Page 16: ...01 des 01 07 2019 bersetzung der Originalanleitungen SOLL 7 BETRIEB 7 1 Einschalten Das folgende Diagramm zeigt die Vorg nge die bei der Inbetriebnahme des Ger tes durchzuf hren sind Start des Ger ts...

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Page 19: ...rdparameter mit der entsprechenden Bildlaufleiste zu ndern Um die Zyklusphasen zu ndern die Taste Erweitert dr cken Die erscheinende Bildschirmseite erlaubt die Phase ber das Kontrollk stchen zu aktiv...

Page 20: ...ie Seite der Einstellungen siehe Abs 7 5 1 Bildschirmseite Einstellungen Taste Alarme Ihr Druck erlaubt den Zugriff auf die Seite der Visualisierungen der Alarme des Ger ts wenn die Taste gelb ist Die...

Page 21: ...te zur nderung der aktivierten Phase des Zyklus Taste Kontrollk stchen Ihr Druck aktiviert die betreffende Phase Ikone Zellentemperatur Grafische Darstellung der Temperatur in der Zelle Ikone Vork hlu...

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Page 23: ...t die eingegebenen Daten zu best tigen Taste L schen Ihr Druck erlaubt die eingestellten Daten zu l schen und zur vorherigen Bildschirmseite zur ckzukehren Taste Soft Ihr Druck erlaubt den Zyklus in d...

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Page 25: ...erlaubt den Zugriff auf die Bildschirmseite zur Wahl der Sprache siehe Abs 7 2 Bildschirmseite Wahl der Sprache Taste WI FI Ihr Druck erlaubt den Zugriff auf die Bildschirmseite zur WI FI Verbindung s...

Page 26: ...r Taste Schnellstart auf der Bildschirmseite HOME auszuf hren siehe Abs 7 5 Bildschirmseite HOME Um den Zyklus erneut mit Schnellstart einzustellen muss die Taste gedr ckt werden Taste Programmierte Z...

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Page 37: ...nem weichen Tuch und warmem Wasser reinigen und dann wieder in die Zelle zur ckstellen Positionierung der Sonde Abb 10 1 Achtung Lassen Sie die Kerntemperatursonde nicht au erhalb der T re des Schnell...

Page 38: ...Sonde nicht ziehen um sie aus dem Produkt zu entfernen Die Sonde nicht mit einer Flamme erw rmen Die Produkte wurden mit u erster Sorgfalt und Aufmerksamkeit geplant und erstellt um dem Benutzer die...

Page 39: ...chen Kundendienst Im Falle eines l ngeren Stillstands ist Folgendes angemessen 1 Die Ausf hrung einer sorgf ltigen Reinigung der Innen und Au enseite 2 Der Schutz der u eren Oberfl chen mit spezifisch...

Page 40: ...en Verwendung abtrennen Achtung Vor dem Gebrauch die Unversehrtheit des Ger ts kontrollieren und eine sorgf ltige und komplette Reinigung des Ger ts ausf hren 11 5 Entleerung Kondensatsammelwanne F r...

Page 41: ...enen Phasen des Herstellungszyklus durchgef hrt Alle bei der Konstruktion verwendeten Materialien sind f r die Verwendung mit Lebensmitteln garantiert Die im K ltekreislauf verwendeten Gase sind die i...

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Page 47: ...this booklet carefully for future reference The manufacturer declines all liability and any warranty obligations if damage is caused to people animals or property because the advice and precautions g...

Page 48: ...power supply indicated on the CE plate Fig 4 1 correspond to those available in the place where it will be installed see chapter 4 In the event of malfunction turn the appliance off and disconnect it...

Page 49: ...or kitchen utensils in the protections of electrical or mechanical parts Do not use mechanical electronic or chemical devices to accelerate the defrosting process other than those recommended by the m...

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Page 63: ...change the standard parameters using the special scroll bar To change the phases of the cycle press the Advanced key The screen that appears allows you to activate the phase by checking the box Press...

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Page 69: ...language selection screen see para 7 2 Language selection screen WI FI key Press to go to the Wi Fi connection screen see para 7 3 Wi Fi connection screen HACCP Register key Press to go to the next me...

Page 70: ...le by pressing the quick start key on the HOME screen see para 7 5 HOME screen To reset the cycle in quick start press the key Programmed key Press to go to the menu where the defrost and cell sanitis...

Page 71: ...edit and cycle start procedures are the same To make the manual easier to read only the Blast chilling menu will be described To access the Blast chilling Deep freezing menu press the respective key...

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Page 78: ...PRESSURE PRESSURE SWITCH TRIGGERED SWITCH OFF THE MACHINE IT IS NECESSARY TO RESTORE THE SAFETY PRESSURE SWITCH IF THE MALFUNCTION PERSISTS CONTACT TECHNICAL SUPPORT A Check that there are no obstruc...

Page 79: ...HE PRODUCT The duration of the blackout was excessive check the products the quality of the food may have been compromised WARNING THE CHAMBER TEMPERATURE IS DROPPING TOO SLOWLY CHECK THE PRODUCT The...

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Page 81: ...e blast chiller clean it using a soft cloth and warm water then put it back in the cell Probe positioning Fig 10 1 Warning Do not leave the core probe handing outside the blast chiller door It is reco...

Page 82: ...pull the probe cable to pull it out of the product Do not heat the probe with a flame The products are designed and made with extreme care and attention to provide the user with the best safety standa...

Page 83: ...long period of inactivity it is advisable to 1 Thoroughly clean the appliance both inside and out 2 Protect the external surfaces with specific oil based products for steel and leave the door open sl...

Page 84: ...e power plug until it is used again Warning Before using it again make sure that the appliance is intact and clean it carefully and completely 11 5 Emptying the condensate collection tray For a correc...

Page 85: ...ict testing and careful inspections are performed on all products during the various phases of the construction cycle All the materials used to built it are guaranteed for food use The gases used in t...

Page 86: ...dispose of it correctly An efficient separate waste collection leading to the subsequent recycling of the disused appliance or disposal compatible with the environment contributes to avoiding negativ...

Page 87: ...designed in accordance with EC Regulation no 1935 2004 This appliance has been designed manufactured and marketed in accordance with the safety objectives of the Low Voltage directive 2014 35 EU the...

Page 88: ...prohibited or only allowed in limited quantities in our products Lead Mercury Cadmium Hexavalent chromium Polybrominated Biphenyls PBB Polybrominated Diphenyl Ethers PBDE FURTHER INFORMATION In view...

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